≡×  MENU

• چیزهای کوچک خوب
• صنایع دستی
• دستور غذاها
• باغ باغ
• Floristics

چگونه به پانکای کرکی برای این ما نیاز داریم خمیر پانکا مانند این است.

چگونه می توان پنکیک را انجام داد - هر زن خانه دار می داند، اما گاهی اوقات اتفاق می افتد که پنکیک به نظر می رسد همانطور که دوست داشتنی نیست. آنها مسطح و لاستیک هستند. برای اینکه پنکیک خود را همیشه کرکی کنید، فقط باید دستور غذا را به یاد داشته باشید.

  اسرار پانکای شیک پخت و پز

گوشت گاوها را می توان با مخمر پخته، اما ساده تر و سریع تر - برای خمیر در کفیر.

عناصر پخت و پز غذای خوشمزه:

• برای خمیر پخته کردن برای پنکیک، شما نیاز به آرد گندم دارید. درجه بالا. دانه های گندم سیاه، گندم سیاه و یا آرد چاودار می تواند به مقدار کم آن اضافه شود. قبل از اینکه خمیر را بشویید، آرد باید بریزید.
• قوام خمیر نباید نادر باشد و نه بیش از حد متراکم باشد، تقریبا مانند خامه ترش است. پانکک اولین چک است - شما نیاز به تایپ یک قاشق خمیر خمیر، آن را بر روی تابه داغ با روغن انداختن. اگر خمیر گسترش نیافته باشد، این سازگاری کامل است.
• همانطور که برای درجه حرارت تمام محصولات، شما باید از محصولات در دمای اتاق طبخ، و سپس تمام اجزای فعال با یکدیگر همکاری می کنند.
• خمیر دمیده می شود - زمان برای حل کردن. تقریبا 15 دقیقه، شما حتی می توانید یک نیم ساعت خمیر را ترک کنید، فقط یک قاشق یا میز دیگر که خمیر را خرد کرده است، شما باید از بین برید. پس از اینکه خمیر رسیده است، دیگر مخلوط نشده و بلافاصله به سرخ کردن ادامه می دهد.
• پنکیک های طعم دار با اضافه کردن یک وانیل کمی به خمیر به دست می آیند و مرغ تازه خرد شده مناسب برای پنکیک خوشمزه است.
• چه نوع ظروف مورد نیاز است: برای مخلوط کردن خمیر، یک کاسه منظم، قاشق یا ملاقه. برای سرخ کردن - یک تابه چدن، یک بیل مفید است.
• مواد افزودنی به خمیر می توان گذاشت: کشمش، زردآلو خرد شده، سیب، موز. بهتر است که مواد افزودنی زیادی وارد نکنید، زیرا آن را تحت تأثیر قرار می دهد.
• نحوه درست کردن پنکیک: ابتدا باید ظرف را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، آن را به مدت 40 ثانیه گرم کنید، سپس کره را بریزید، چند دقیقه صبر کنید. خمیر را در یک قاشق غذا خوری بگذارید. و سرخ کردن نیاز به سرخ کردن با درب بسته! به محض اینکه آنها متوجه شدند که پایین ظرف غذا قرمز شده و حباب های هوا از بالا به نظر می آید، وقت آن رسیده بود که پانکک ها روشن شود. آنها را با یک سپر تبدیل کنید.

  چگونه می توانم پانکای شیک را سرخ کنم؟ دستور العمل جهانی

محصولات:

• تخم مرغ - 1 یا 2 قطعه؛
• کبد - 500 میلی لیتر؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری (بدون اسلاید!)؛
• قند - می تواند 2 قاشق غذاخوری. یا 1 قاشق غذاخوری
• آرد - 2.5 لیوان؛
• شکر وانیل - خرج کردن؛
• نمک - خرج کردن (شما نمی توانید قرار دهید)؛
• روغن نباتی - 3 لیتر.

چطور خمیر را بشویید:

• در یک کاسه شما باید تخم مرغ را بگذارید، شکر، شکر وانیل، نمک، مخلوط کنید.
• آرد سوخاری را وارد کنید، اما مخلوط نکنید.
• به طور مستقیم در بالای آرد شما نیاز به ریخته گری نوشابه (سرکه خشک نمیشود)، و پس از آن شما نیاز به ریختن kefir. حالا خمیر برای پنکیک می تواند به صورت زیر ترکیب شود: از مرکز کاسه تا لبه های یک دایره.
• خمیر را به طور کامل مخلوط کنید تا اجسام آرد را از بین ببرید. شما می توانید سیب، موز یا کشمش را اضافه کنید.
• خمیر را بجوشانید، قبل از سرخ کردن مخلوط کنید.
• پانکک را به یک روکش به خوبی گرم کنید در روغن نباتی (ترجیحا بدون بو). شما می توانید ظرف پانل زیر درب بسته و بدون درب را امتحان کنید. به این ترتیب شما متوجه خواهید شد که بهترین گزینه را دارید.

پنکیک آماده می تواند با مربا، مربا، عسل و خامه ترش باشد. اگر خمیر شیرین نیست، می توانید سس سیر را بپزید: خامه ترش (4 قاشق غذاخوری) را از طریق فشار دادن یک جفت گره سیر، مخلوط کردن، اضافه کردن نمک، فلفل سیاه، سبزیجات تازه خرد شده (جعفری، دلفریب).

برای اینکه آشپزخانه میزبان کامل شود، فقط باید در زرادخانه خود یک انتخاب از بهترین دستورالعمل کلاسیک کلاس اول و نه تنها پنکیک در کفیر داشته باشد. انواع مواد تشکیل دهنده (از ترکیبات ساده تا پیچیده و فوق العاده جالب) به شما اجازه می دهد پانکک های kefir را برای هر مناسبت انتخاب کنید. و اگر می خواهید یاد بگیرید که چگونه طبخ ساده، کلاسیک، ذرت یا پنکیک با پر کردن، و همچنین پنکیک در کبد ترش، ما برخی از ایده های مربوطه را به شما نشان می دهیم. و شما یک دستورالعمل را انتخاب خواهید کرد که بهترین در میان همه پیشنهادات را در نظر بگیرید.

پن کیک پودر کافری

دستورالعمل کلاسیک برای پانکای شیک شامل گام های پخت و پز نسبتا ساده است. مادربزرگهای ما نیز آنها را ساخته اند، بنابراین او به راحتی برای دریافت دستور العمل برای میزبان واقعی در بانک خوکچه مورد نیاز است.

آنچه شما نیاز دارید:

0.5 لیتر کبد یا شیر شیرین؛

2 قاشق غذاخوری شکر (شما می توانید یک زن و شوهر دیگر از قاشق را به دندان شیرین خود اضافه کنید)؛

یک نمک نمک؛

• سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری

  2 ½ فنجان آرد؛

  روغن پخت و پز برای سرخ کردن.

آشپزی

1. کبد گرم (یا شیر ترش) با شکر، تخم مرغ و نمک مخلوط می شود.
2. اضافه کردن سودا به آرد غرق شده.
3. مخلوط کردن همه تا زمانی که یک توده همگن بدون توده ها باشد.
4. اجازه بدهید چند دقیقه صبر کنید (و خمیر را برای پانکک در کبد نگذارید).
5. روغن را در یک تابه بخورید. مقدار - برای پوشش سطح pan.
6. قاشق خمیر را برداشته و در یک تابه قرار دهید.
7. براون به خوبی در هر دو طرف.

دقیقا همان سرخ کننده های سریع هستند. فقط در این مورد، نوشابه باید به طور مستقیم در شیر خشک و شیرین خام شود و خمیر باید با مخلوط کننده مخلوط شود. و برای تهیه پنکیک معطر، یک قاشق وانیل کمی اضافه کنید - 3 قاشق غذا خوری.

شورای هنگامی که شما سعی می کنید پانکک های جالب و جالب توجه را بسازید، می توانید تغییرات را در دستور العمل انجام دهید. به عنوان مثال، لازم نیست که محصول منحصر به فرد لبنی داشته باشیم. مناسب و ترش نگران نباشید که با یک جزء، ظرف را تبدیل به ترش کنید. کلر ذرت باعث می شود که توده ای به خصوص سس، اما این طعم را تحت تاثیر قرار نمی دهد. شما همچنین می توانید آن را با شیر ترش، ryazhenka یا خامه ترش جایگزین کنید. اما به یاد داشته باشید که با اضافه کردن ryazhenka، شما یک طعم خاص از پخته شده شیر دریافت کنید. اما بر روی محصولات کرم با شکوه و غنی تر به دست می آید.

آرد مناسب برای جلوگیری از پانکک های نازک ناخواسته کمک خواهد کرد. قوام باید کمی ضخیم تر از کرم ضخیم باشد.

مربا در ماست بدون تخم مرغ

با استفاده از دستور غذای خوشمزه قبلی، پانکک را در ماست بدون تخم مرغ بخورید. آنها به همان روش آماده می شوند، فقط در خمیر شما نیاز به اضافه کردن 2.5 قاشق چایخوری. روغن گیاهی آنها به دسته غذاها تعلق دارند فست فود، بنابراین شما می توانید با خیال راحت بر روی آنها، زمانی که زمان در حال اجرا است، اما چیزی خوشمزه شما نیاز به پختن.

کوک خوشمزه و بسیار پنکیک کثیف  می تواند و بدون سودا، با پودر پخت. پایه همان دستور سریع است. فقط تخم ها به 4 قطعه نیاز دارند و آرد باید با دو قاشق چای خوری پودر پودر مخلوط شود. این پودر پخت است که جرم را به ویژه فشرده می کند و پنکیک ضخیم تر است.

پن کیک با سیب در کبد

زیبایی این ظرف بسیار عادی در یک طعم خاص، طعم سیب با عطر و بوی دلپذیر.

برای تهیه پنکیک با سیب در کفیر، محصولات زیر را در دستور غذا قرار دهید:

سیب - 2 قطعه (متوسط، ترجیحا اسیدی)؛

تخم مرغ - 2 عدد.

کبد نیاز به یک فنجان دارد؛

آرد، همچنین 1 فنجان؛

قند - حدود 3 قاشق غذاخوری؛

سودا - 1 قاشق چایخوری؛

نمک - خرج کردن؛

روغن نباتی برای سرخ کردن.

آشپزی

با این پنکیک، باید کمی بیشتر از کلاسیک بپوشانید، اما عطر و طعم سیب باعث می شود آنها را با طعم بیشتری بخورند. و این کاملا امکان پذیر است که اگر حداقل یک بار آنها را طبخ کنید، می خواهید بهترین دستور غذا  پنیر کافر. بنابراین، به آزمون زدن ادامه دهید.

1. خوب تخم مرغ و شکر. بنابراین جرم بزرگتر خواهد بود.
2. به کفیر اضافه نمک و نوشابه.
3. ما را خمیر می کنیم، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده و اضافه کردن آرد غرق شده به آنها.
4. ما در آماده سازی پر کردن سیب مشغول هستیم. برای انجام این کار، سیب ها را به مکعب های کوچک بریزید و به خمیر اضافه کنید.
5. سرخ شده، به طور معمول، در روغن نباتی. ماهی تابه بهتر است که معمول ترین چدن را بگیرد. سپس پانکک ها سرسبز تر خواهند بود.

به هر حال، کباب سیب در kefir می تواند به طرز کمی متفاوت پخته شود: سیب را به خمیر خود اضافه نکنید، بلکه آنها را به حلقه ها برش دهید. پانچ متوسط ​​را با فشار دادن یک پانکک بریزید و با یک سیب به یک ظرف پخت گرم بریزید. این نه تنها با شکوه، بلکه زیبا نیز خواهد بود. با طعم شیرین و ترش برای بوت شدن.

به همین ترتیب، می توانید پنکیک های معمولی را با کشمش روی کباب بپزید، جایگزین سیب با کشمش در دستور غذا شوید.

شورای برای حذف چربی اضافی از سیب (و نه تنها) کافئین، بلافاصله پس از سرخ کردن، آنها را بر روی حوله های کاغذی قرار دهید.

پن کیک با سمولینا

و اجازه دهید برخی از پنکیک با سمولینا. این نیازی به آرد نیست، اما در پنکیک با سمولینا خوب است که آنها در روز بعد کرکی و نرم شوند.

بنابراین، شما نیاز دارید:

2 عدد سمولینا؛

1 فنجان کبد؛

قاشق شکر؛

• 0.5 قاشق چایخوری نمک و نوشابه؛

  اسید سیتریک - خرج کردن؛

  روغن گیاهی

آشپزی

1. تخم مرغ، نمک و شکر را بشویید.
2. با کبیر ارتباط برقرار کنید
3. سمولینا را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت بجوشانید.
4. یک قاشق غذاخوری اسید را بردارید و آب کمی را بریزید. مخلوط و مخلوط با سودا. در قاشق باید فوم بگیرد - واکنش مخلوط نوشابه و لیمو.
5. نوشابه هیدراته را با خمیر مخلوط کنید و چند دقیقه صبر کنید (تا زمانی که حباب ظاهر شود).
6. سرخ کردن در یک ظرف زیر درب تا زمانی که انجام شود.
7. برای پاک کردن چربی بیش از حد مطمئن شوید که پنکیک گرم بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید.

با توجه به این واقعیت که سمولینا پس از خمیر خمیر را افزایش می دهد، پانک ها خودشان را ملایم و فشرده می کنند.

پنکیک آرد چاودار

اگر شما پنکیک ساخته شده از آرد چاودار، طعم جالب را بدست آورید.

شما نیاز دارید:

آرد چاودار - 1.5 لیوان؛

• 1 - 2 جدول قاشق شکر؛

  یک نمک نمک؛

  0.5 قاشق چایخوری سودا

آشپزی:

1. کرف مخلوط با نمک، شکر.
2. یک تخم مرغ کوچک بسوزانید.
3. پور آرد گندم و نوشیدنی اینجا. ترک نیم ساعت.
4. در هر طرف یک قاشق سوپ خوری را روی حرارت بالا بگذارید.
5. پانکک های چاودار را به آمادگی در اجاق تهیه کنید تا به 150 درجه پیش گرم شود.

پنیر مخمر در کافر

برای کسانی که ترجیح می دهند پخت بدون نوشابه، شما می توانید پنکیک با مخمر و کبد داشته باشید. زیبایی خمیر مخمر این است که آنها پانکک را تهیه می کنند و محصولات خود به خصوص خوشمزه هستند. طبخ نعناع مخمر  بر روی کبد، را:

• مخمر خشک آنها به 1 قاشق چایخوری نیاز دارند. (اگر ترجیح می دهید تازه باشد، حدود 7 گرم برای این مقدار مایع)؛
• یک لیوان نوشیدنی شیرین؛
• آرد - 1.5 لیوان؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• روغن نباتی - 1 میز. قاشق
• شکر و نمک را به طعم اضافه کنید.

ما به تهیه پنکیک مخمر ادامه می دهیم.

1. مخلوط کافر، شکر و آرد با مخمر.
2. آن را برای 20 دقیقه در اتاق بگذارید، با یک حوله پوشیده شود.
3. سپس تخم مرغ و کره را به خمیر اضافه کنید. ترک 15 دقیقه
4. برای پخت و پز این پنکیک در کبد و مخمر باید به طور معمول باشد.

شورای به طوری که پنکیک های شما پخته شده ضخیم و کرکی است، مطمئن شوید که آرد را از طریق یک غربال جوش کنید. این آن را با اکسیژن لازم اشباع می کند.

خمیر مخمر را در یک محل گرم ترک کنید، در غیر این صورت حجم سلیقه ای مورد نظر را نمی دهد و برای مدت طولانی مناسب خواهد بود.

و اگر شما می خواهید مخلوط مخمر سرسبز را به جا بیافتد سریعتر، کاسه را با فیلم چسباندن خمیر تزیین کنید.

پنکیک بسیار خوشمزه

خوب، اگر دوست دارید در ترکیب محصولات و سلیقه خود بازی کنید، سپس شیرینی های خوشمزه تر شیرین را روی کبد بزنید.

شما نیاز دارید:

• کبد و شیر - 200 میلی لیتر؛
• آرد گندم - 300 گرم؛
• وعده غذایی ذرت - 100 گرم؛
• قند - به طعم (تقریبا 4 قاشق غذا خوری) اضافه کنید؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• مخمر خشک - 5 گرم؛
• نمک - خرج کردن؛
• 1 - 2 جدول قاشق روغن نباتی برای خمیر و هنوز نیاز به سرخ کردن.

در تهیه چنین پنکیک دستورالعمل گام به گام کمک خواهد کرد.

1. تمام مواد خشک را مخلوط کنید.
2. تخم مرغ را اضافه کنید
3. با کبیر ارتباط برقرار کنید
4. شیر را بشویید
5. حالا شما باید خمیر را بشویید. قوام آن باید کمی ضخیم تر از خامه ترش باشد (به طوری که قاشق را از بین نمی برد). اگر کمیاب باشد، آرد اضافه کنید. و اگر بیش از حد ضخیم، آن را در شیر ریخته.
6. با یک دستمال یا دستمال مرطوب روبرو شوید و برای مدت 45 دقیقه ترک کنید. باید با مخلوط مخمر مخلوط شوید، اما این محصول ضخیم و سفت و محکم خواهد بود.

برای کسانی که ترجیح می دهند پنکیک را در کبد بدون مخمر بپزند، توصیه می کنیم به دیگر دستور العمل های جالب نگاه کنید.

شیرینی های موز در کبد

برای طرفداران غذاهای موز، توجه داشته باشید که این دسر.

شما نیاز دارید:

400 میلی لیتر از کبد؛

350 گرم آرد؛

حدود 3 جدول قاشق شکر (به طعم اضافه کنید)؛

1 جدول قاشق شکر وانیلی

یک نمک نمک؛

0.5 قاشق چایخوری

2 موز رسیده خوب؛

روغن گیاهی

آشپزی:

1. موز را پاره کنید و به قطعات کوچک بریزید.
2. کبد را با نوشابه وصل کنید، صبر کنید تا خاموش شود.
3. نمک و شکر وانیل اضافه کنید.
4. پور آرد به آرامی، به طور مداوم تحریک، به طوری که به شکل توده.
5. اضافه کردن موز به خمیر، مانند خامه ترش، و دوباره مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که توده موز توده ای از آرد نیست.
6. سرخ کردن در ظرف.

به هر حال، نان شیرینی موز در کفیر می تواند به عنوان پایه ای استفاده شود و پنکیک های مختلف از این خمیر را جایگزین موز با زردآلو، هلو، میوه های خشک شده، انواع توت ها و یا اضافه کردن یک کشمش کمی به خمیر می کند. و شما می توانید غذای آماده با لپه های داغ با موز نیشکر و با عسل پر کنید. خوشمزه خواهد بود

پانکای شاداب در کبد

چنین پنکیک در کباب داغ پخته شده است، بنابراین آنها بسیار سرسبزی هستند.

شما نیاز دارید:

250 میلی لیتر از کبد؛

240 گرم آرد؛

• قاشق چای خوری قند وانیل و نوشابه

  2 جدول قاشق شکر؛

  یک نمک نمک؛

  روغن گیاهی

هنگامی که آن را شروع به رول کندی، کفیر را به حالت گرم تبدیل کنید. از گرما خارج شوید

تخم مرغ را با شکر، نمک و وانیل مخلوط کنید.

اگر تمام این کارها را انجام داده اید، ماست گرم را به توده تخم مرغ بچرخانید، همواره مدام تکان دهید. در مخلوط حاصل باید حباب ظاهر شود.

همه چیز را با آرد ترکیب کنید و فقط آن را اضافه کنید.

به آرامی مخلوط کن

برای مدتی ترک کنید

پخت و پز را در همه طرف ها و زمینه ها با شربت چای داغ یا عسل مایع.

خوب، اگر می خواهید پانسمان رژیم غذایی را در ماست بخورید، سپس خودتان را با این دستور العمل ها باز کنید.

پن کیک در کفیر در فر

اگر شما عمدتا دسر را بخورید و یا ترجیح می دهید که یک شیوه بسیار سالم را به ارمغان بیاورید، بدون اینکه خودتان را ناراحت کنید، وقت آن رسیده است که پانکک ها را در فر بخورید. چگونه پخت پنکیک شاداب  در kefir، شما می توانید در این دستورالعمل ساده پیدا کنید.

آنها را از این محصولات استفاده کنید:

250 میلی لیتر از کبد (گرم، جوش نیست اما خوب گرم می شود)؛

• 1 قاشق غذاخوری شکر

  یک نمک نمک؛

  300 تا 350 گرم آرد.

آشپزی:

1. یک ورق کاغذ پخت را بگذارید.
2. زرده زدن با نمک و شکر ضرب و شتم.
3. در کافر داغ اضافه کنید جوش شیرین.
4. هر دو قسمت را با آرد ترکیب کنید.
5. ضایعات سفید را بطور جداگانه بچرخانید و به آرامی مخلوط کنید.
6. قاشق را روی یک ورق پخت روی یک فاصله کوتاه از یکدیگر قرار دهید.
7. آنها را در یک اجاق داغ (180 درجه) پخت کنید.
8. پانک کباب ها در کفیر 20 دقیقه نیاز دارند.

هنگامی که آنها را پخته کرده اید، شربت عسل یا توت را در ظرف و رشته ها قرار دهید.

رژیم غذایی با کرفس با گندم سیاه

توجه داشته باشید دستور العمل پنکیک گندم سیاه رژیم غذایی - پنکیک آرد گندم سیاه در kefir.

شما نیاز دارید:

450 میلی لیتر کافر (ترجیحا بدون چربی)؛

100 - 150 گرم آرد گندم سیاه؛

1 قاشق چایخوری سودا

6 قطعه زردآلو خشک؛

روغن گیاهی

آشپزی:

1. کبد را با نوشابه مخلوط کنید و با آرد ترکیب کنید. با 100 گرم شروع کنید اگر خمیر نازک باشد، بیشتر اضافه کنید. تراکم جرم گندم سیاه باید خیلی ضخیم باشد که در تابه پخش نمی شود.
2. زردآلو زردآلو را خشک کن و با خمیر مخلوط کن.
3. پنکیک گندم سیاه در روغن نباتی. طعم این پنکیک خاص، معطر، گندم سیاه.

نان شیرینی زنجفیلی

برای به دست آوردن نوع دیگری از گریپ فروت رژیم غذایی، از ذرت معطر استفاده کنید.

شما نیاز دارید:

آرد ذرت - 80 - 100 گرم؛

کرفس - 200 میلی لیتر؛

تخم مرغ - 1 عدد.

سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری

شکر به طعم (شما می توانید جایگزین شکر استفاده کنید).

آشپزی:

1. کفیر را حرارت دهید، نوشابه را اضافه کنید. سپس همه اجزای دیگر.
2. به تدریج مقدار آرد را به میزان کم بشویید تا خمیر گل سرخ کاملا ضخیم شود (کمی ضخیم تر از خامه ترش).
3. سرخ کردن در ظرف.

پن کیک با پنیر کافر

پنکیک پنیر کباب شده در kefir بسیار پرهزینه و آرام است.

شما نیاز دارید:

یک لیوان کبد؛

• 0.5 قند شکر؛

  یک نمک نمک؛

  1 قاشق چایخوری سودا

  250 گرم پنیر خامه ای (از آن ما توده ای ملایم تهیه می کنیم)؛

  2 فنجان آرد.

آشپزی:

1. تخم مرغ را با نمک و شکر بشویید. مخلوط باید همگن باشد.
2. پیش گرم کفی و ترکیب آن با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.
3. برای توده کنجد، سس را با مخلوط کن بزنید و یا به سادگی با یک غربال بریزید. اضافه کردن آرد و سودا به شکل.
4. مخلوط تخم مرغ و مخلوط کنجد را به آرامی ترکیب کنید.

به طور معمول در یک کاسه سوخاری کباب کنید.

این پنکیک در کبد با پنیر خامه ای می تواند با کشمش یا زردآلو خشک شود. این بسیار خوشمزه است. به هر حال، در این پنکیک پنیر کباب با کیک پنیر کمی مشترک است. اولین ها در نوشابه تهیه می شوند و این در طعم، بافت، عطر منعکس می شود. بنابراین این دو ظروف را اشتباه نگیرید.

پودر کاکائو

پودر کاکائو در کبد، که با بلغور جو دوسر پخته شده، بسیار خوشمزه و غیرعادی است.

شما نیاز دارید:

یک لیوان کافر و بلغور جو دوسر؛

• 2 جدول قاشق شکر؛

  5 گرم شکر وانیلی

  40 میلی لیتر روغن نباتی؛

  0.5 قاشق چایخوری دارچین

آشپزی:

1. کبد را با شکر، وانیل و دارچین ترکیب کنید.
2. از طریق بلبرینگ آن را با یک مخلوط کن بریزید. پور به توده كيفر.
3. اضافه کردن تخم مرغ به توده گوجه فرنگی و مخلوط کردن.
4. بگذارید حدود 15 دقیقه بماند تا لکه ها در توده ی جو دوخته شوند.
5. گوجه فرنگی کبابی در سرپوش می کشد.

سرکه سس کچنی در کبد

جالب ترین چیز در پنکیک اسکواش این است که آنها را می توان شیرین و سالم پخته. اگر صبر نکنید تا یاد بگیرند که چگونه نان کوکی شکلات را در ماست با طعم شیرین بخورید، درباره آن در مورد بالا یاد بگیرید پیاده روی. برای شروع، مراقبت از دسترس بودن چنین محصولاتی را در نظر بگیرید:

تخم مرغ - 3 عدد.

قند - 75 گرم (3 جدول. قاشق با اسلاید)؛

کرفس - 200 گرم؛

اسکواش جوان، بدون دانه، کوچک - 1 عدد.

آرد - 9 جدول. قاشق

نمک - خرج کردن؛

سودا - 5 گرم (کمی بیش از 0.5 قاشق چایخوری)؛

روغن پخت و پز برای سرخ کردن.

دستور العمل پخت و پز

1. اسکواش کدو سبز را در یک کاسه در یک قهوه بزرگ (همچنین می توانید خوب، اگر این را بیشتر دوست دارید)؛
2. با نمک، شکر و تخم مرغ مخلوط کنید.
3. اضافه کردن نوشابه و کبد و دوباره مخلوط کنید.
4. ترکیب با آرد به یک خمیر خرد شده همگن و شروع به سرخ کردن.

شورای گوشت گاوهای گوشتی در کباب، بدون توجه به دستور غذای شما، اگر شما آنها را بیش از حد متوسط ​​سرخ کنید، تبدیل خواهد شد.

اگر میخواهید پانکک های خرد شده را روی کبد بپزید، سعی کنید آنها را با پنیر فتا متفاوت کنید.

شما نیاز دارید:

600 گرم اسکواش جوان;

0.5 فنجان کبد؛

100 گرم فتا؛

0.5 قاشق چایخوری سودا و نمک؛

100 گرم آرد؛

• شما می توانید برخی از سبزی های مورد علاقه را اضافه کنید؛

  و البته روغن گیاهی برای سرخ کردن.

آشپزی:

1. کدو تنبل تحت فشار بر روی یک مطبوعات بزرگ برای ریزش بیش از حد رنده شده است.
2. تمام محصولات دیگر را با کدو سبز ترکیب کنید، به جز پنیر و آرد.
3. چربی را با چنگال بریزید و با خمیر ترکیب کنید.
4. اضافه کردن آرد و هم بزنید
5. سرخ کردن در ظرف.

شورای برای تهیه پنکیک روی کبد، لازم نیست که یک کدو سبز جوان مصرف کنید. البته بهتر است، اما می توانید از دانه های روغنی، دانه های روشن و پوست استفاده کنید و آن را با توجه به دستور العمل استفاده کنید.

چنین پنکیک با سبزیجات به خوبی ترکیب شده است. به خصوص - با پودر دلفریزه و پیاز.

و یکی دیگر از راه های نوشیدن قارچ کدو سبز در ماست برای اضافه کردن سیب زمینی به آنها است.

آنچه شما نیاز دارید:

0.5 کیلوگرم سیب زمینی و کدو سبز؛

1 تخم مرغ و لامپ

0.5 فنجان کبد؛

1 - 2 گل میخک از سیر؛

نمک با فلفل سیاه به مزه؛

• 4 جدول با یک قاشق غذاخوری آرد؛

  شما همچنین می توانید چیپس را اضافه کنید.

آشپزی:

1. اسکواش کدو و سیب زمینی را رنده کن. مطلوب به کم عمق است. بنابراین شما را با شیرینی های نازک تر و شاداب تر از کفیر می گیرید.
2. پیاز را بریزید
3. سیب زمینی را با سس گوجه فرنگی به پیاز اضافه کنید، آب را از آنها کم کنید.
4. مخلوط با سایر مواد تشکیل دهنده.
5. به طور معمول کباب کنید
6. پن کیک با پیاز و تخم مرغ

با داشتن پنکیک با پیاز و یک تخم مرغ در کبد، شما می توانید با استفاده از یک نوشیدنی شور با خوشمزه، عزیزان خود را متعجب کنید.

شما نیاز دارید:

یک لیوان آرد و کفیر؛

0.5 لیوان فنجان پیاز سبز؛

0.5 قاشق چایخوری سودا و نمک؛

1 تخم مرغ و زرده؛

روغن گیاهی

آشپزی

1. پوره را به نوشابه کافر اضافه کنید و مخلوط کنید. صبر کن تا خاموش شود
2. تخم مرغ را با نمک و آرد مخلوط کنید.
3. کبد را با مخلوط آرد ترکیب کنید، پیاز سبز را اضافه کنید.
4. پنکیک پیاز سرخ شده را در یک ظرف قرار دهید.

به هر حال، شما می توانید گوشت چرخ شده (200 گرم) یا همان مقدار سوسیس را به این پنکیک با پیاز سبز اضافه کنید. سپس شما پنکیک خوشمزه بیشتری خواهید یافت. آنها بهترین طعم و مزه را در هنگام خدمت گرم می کنند، پس قبل از خدمت بخورید.

پن کیک با گوشت چرخ شده و رشته فرنگی

انواع پنکیک شور و خوشمزه، پنکیک با گوشت چرخ شده در کفیر است. آنها بدون نوشابه آماده می شوند اما به دلیل رشته فرنگی به نظر می رسد. پنکیک با پنیر و سبزی خوب است. بنابراین شما می توانید یک دستور غذای سبز یا جعفری را اضافه کنید.

شما نیاز دارید:

0.5 کیلوگرم گوشت چرخ شده (ترجیحا گوشت خوک)؛

0.5 فنجان آرد و نوشیدنی ترش

نیمی از قاشق چای خوری نمک؛

و یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل قرمز؛

• 1 پیاز؛

  120 گرم رشته فرنگی؛

  140 گرم پنیر سخت.

مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده (پنیر، ترک محل برای بعد) و خمیر را برای یک مدت (تا 30 دقیقه) را خنثی کنید تا رشته فرنگی متورم شود.

پختن یک طرف در زیر درب، تلنگر.

پنیر سرخ شده را با پنیر رنده شده بپاشید، با یک درب را بپوشانید و پنکیک را به آمادگی برسانید.

به هر حال، اگر به جای گوشت چرخ شده، سوسیس یا سوسیس را به خمیر اضافه کنید، شما با استفاده از سوسیس در کبد، پنکیک فوق العاده خوشمزه خواهید خواند. برای دکوراسیون، می توانید با پیاز سبز یا شوید. خدمت بهتر گرم.

کلم بروکلی

چگونه پخت و پز را در ماست با کلم؟ دستورالعمل برای چنین شاهکارهای کلم بسیار ساده است. اگر چه آنها خیلی سرسبز نیستند، احتمال بیشتری برای تهیه پنکیک نازک دارید.

مواد تشکیل دهنده:

0.5 فنجان کبد؛

0.5 کیلوگرم کلم سفید؛

2 جدول قاشق خامه ترش

• 2/3 فنجان آرد؛

  قاشق غذاخوری روغن نباتی برای خمیر و به طور جداگانه - برای سرخ کردن؛

  1 قاشق چایخوری نمک

  2 قاشق چایخوری شکر

  فلفل سیاه فلفل؛

آشپزی

کلم بریزید، با کرم خامه ای مخلوط کنید و هنگامی که سبزی نرم است، در روغن گیاهی به حالت وارد شوید.

1. تخم مرغ را با شکر، نمک و فلفل بشویید.
2. سبزیجات را اضافه کنید
3. پوره کبد و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی
4. صبر کنید تا کلم را خنک کرده و با خمیر ترکیب کنید.
5. اضافه کردن آرد و خوب هم بزنید
6. سرخ کردن در هر دو طرف.
7. خامه ترش را به پنکیک بزنید و ظرف را با پرهای پیاز سبز تزئین کنید.

در اینجا ما برخی از محبوب ترین روش ها را برای پنکیک جمع آوری کرده ایم. ما مطمئن هستیم که بهترین گزینه ها را در این دستورالعمل ها انتخاب می کنید و آنها را در آشپزخانه خود تخصص می دانید. و شاید با الهام از این ایده ها، شما نویسنده خود هستید دستور غذای خوشمزه  و شما می توانید صادقانه بگویم: "من stocked دستورالعمل های مفید  و حالا من بهترین کوکی ها را می نوشم. "

گوشت گاوها در کبد نسبت به پانکک های مخمر بسیار سالم هستند و بسیار سریعتر آماده می شوند، به همین دلیل است که نباید انتظار داشته باشیم تا خمیر افزایش یابد. گزینه های مختلفی برای نحوه پانکک ماست وجود دارد. شما می توانید با هر یک از آنها آزمایش کنید.

گوشت گاو همیشه مواد مغذی و خوشمزه محسوب می شود و می تواند هم برای صبحانه و هم برای شام بخورد. بعضی از آنها پانکک ها را تنها با استفاده از مخمر، اما در این مورد، مخمر است که آنها را پمپ، و ساخت پنکیک بسیار طولانی تر است. ما به شما خواهیم گفت که چگونه پنکیک کک و شکر را در کبد و مخمر مصرف کنید و بدون آنها و دستور العمل های آنها یک معامله بزرگ وجود دارد، زیرا شما می توانید مواد خام متنوع خوشمزه را اضافه کنید.

اساس تقریبا هر دستور العمل برای پنکیک در kefir آرد، kefir، سودا و تخم مرغ است و بر خلاف pancakes pancakes بیرون نازک نیست، اما ضخیم و کرکی. با توجه به تراکم آن، خمیر باید مانند خامه خانگی خانگی خوب باشد اگر از مخمر استفاده نکنید.

آشپزان مجرب به شما توصیه می کنند تا به توصیه های خود گوش دهید:

- یک نکته بسیار مهم - کیفیت آرد. و اگر شما علاقه مند به نحوه تهیه پنکیک روی کبد هستید، ابتدا آرد را تهیه کنید. آن باید حداقل سه بار گلبرگ باشد، سپس آرد با اکسیژن اشباع شده و پانکک ها به خوبی رشد می کنند. اغلب این پنکیک ها از آرد گندم ساخته شده است، اما برخی از خانم ها مخلوطی از آرد های مختلف را اضافه می کنند و به چاودار، ذرت یا گندم گندم اضافه می کنند؛

- هماهنگی درست خمیر بسیار مهم است. پودر پنکیک بستگی به این دارد و به طوری که بر روی تابه گسترش نیافته باشد، خمیر را مانند کرم ضخیم نگاه کنید، همانطور که در بالا ذکر شد؛

- درجه حرارت مطلوب محصولات. اگر بخواهید پانکک ها را در کفیر بپزید، سپس از کفیر در دمای اتاق استفاده کنید، نیازی به سرد شدن در خمیر نیست. در یک محصول گرم، سودا با اسید لاکتیک بسیار خوب عمل می کند، و این نیز روی پودر محصولات آشپزی شما تأثیر می گذارد و شما را به پانکک های کرکی و معطر می برد؛

- پس از ساخت خمیر، وقت آن را برای دم کردن کمی. زمان مطلوب 15 تا 30 دقیقه است، یک کاسه خمیر را در یخچال قرار ندهید، در دمای اتاق قرار بگیرید. فراموش نکنید که یک قاشق یا یک سطل از کاسه بکشید. اگر شما می خواهید پانکک های خوشمزه خوشمزه را در کبد بخورید، یک نقطه مهم وجود دارد: پس از تزریق خمیر، لازم نیست دوباره آن را مخلوط کنید؛

- طعم پنکیک. برای تقویت طعم، شما می توانید وانیلین یا خرد شده خرد شده را در خمیر قرار دهید، اگر شما پانکک شور شور خوشمزه را در کفیر قرار دهید. شما می توانید تخیل را نشان دهید و زردآلو، کشمش، سیب یا آویشن را در پنکیک قرار دهید. اما لازم نیست مقدار زیادی از مواد اضافی را جایگزین کنید، در غیر این صورت آن را به شدت تحت تاثیر قرار ندهید پانکک؛

- چربی کفیر. مقدار چربی محصول نتیجه نهایی را تحت تاثیر قرار نمی دهد. اما بعضی از زنان خانه دار وقتی شروع به پانکک های شاداب در کفیر کردند، اشاره کرد که با بیشتر کافیر ترش، پنکیک ها بسیار شاداب و باشکوه تر می شوند.

دستور غذای خوشمزه ترین

• قفر (هر مقدار چربی) - 500 گرم؛
• آرد از بالاترین درجه - 2.5 - 3 قاشق غذاخوری. (در شیشه ای 160 گرم آرد)؛
• شکر - 1-2 قاشق غذاخوری. (حدود 20 تا 30 گرم)؛
• 1 تخم مرغ تخم مرغ
• شکر وانیلی - 1 کیسه؛
• خرج کردن نمک؛
• پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. یا نوشابه 1،5 - 2 قاشق چایخوری بدون قهوه.

همانطور که برای کفیر، پس برای این دستور العمل بهتر است به ریختن کبد. گریپ فروت از آن عالی ترین است.
  یک تخم مرغ، یک نمک نمک و یک قاشق را در یک کاسه مخلوط کنید و آن را با یک سیب بشویید.

در یک قاشق چایخوری ماست تقریبا به جوش. همیشه آن را بشویید. کافر نورد شده و تبدیل به دانه ها شده است - این چیزی است که ما نیاز داریم.

یک قاشق غذاخوری نازک ریختن کبد را به مخلوط تخم مرغ. پور کمی، و همیشه مداخله می کنند، به طوری که تخم مرغ نمی چرخد.

گلوله ها در مخلوط قابل مشاهده است - اینها پوسته های کفیر هستند، تهدید نکنید.

آرد را بریزید و شکر وانیل را به آن اضافه کنید.

تخم مرغ - مخلوط کبد به آرد اضافه شده و به شدت آن را مخلوط کنید تا جرم یکنواخت باشد.

در آخرین نوبت، پوره سودا یا پودر پودر (آمونیوم) را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. با توجه به حباب های آزمایش شما، حباب ها اجرا می شوند - این چیزی است که ما نیاز داریم.

خمیر در پنکیک باید کاملا ضخیم باشد.

پانکک را بلافاصله پخت کنید

یک کاسه تابه بخورید و در روغن نباتی بخورید.

خمیر را در یک قاشق غذاخوری بریزید تا روی یک کاسه یخ بریزید.
  کاهش گرما و اجازه دادن به یک طرف به قهوه ای. در بالای بسیاری از حباب های هوا.

پانکک ها را در طرف دوم روشن کنید، یک آتش کوچک بکشید و درب را برای چند دقیقه پوشش دهید. گوشت گاوها در یک تابه تحت پوشش حتی بیشتر رشد می کنند.

شیرینی به پایان رسید بر روی یک دستمال سفره برای جذب چربی اضافی.

سپس به یک کاسه انتقال داده و با درب یا کیسه را پوشانید.

پنکیک را با خامه ترش یا مربا خوری - که آن را دوست دارد بهتر است.

سرکه - دستور شماره 2

• کافر - شیشه ای
• آرد - شیشه
• تخم مرغ - یک قطعه
• شکر - دو قاشق غذاخوری
• نمک - نیم قاشق چایخوری
• سودا - نیم قاشق چایخوری
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری

در یک کاسه تمیز، تخم مرغ، شکر و کفیر را بگذارید. سپس همه چیز را به طور صحیح با استفاده از یک سوزن مخلوط کنید. (البته، شما می توانید از میکسر استفاده کنید، اما هنگامی که با دست خود را پختن، شما یک قطعه از روح خود را به غذا قرار داده، نتیجه خوشمزه تر است)

در مخلوط تخم مرغ / قند و كفیر، نمك و روغن (سبزی) اضافه كنید. سپس دوباره هم بزنید

در یک کاسه جداگانه، نوشابه و آرد را مخلوط کنید و سپس به مخلوطی که در مرحله 3 برسد، غرق شوید

مخلوط حاصل به طور کامل مخلوط را به یک توده homogeneous بدون توده ها مخلوط کنید.

روغن را کمی با روغن پاشید و حرارت آن را بیش از حد گرم کنید. سپس پانکک های آینده را بر روی آن بگذارید (اما آنها را در پانزل بچسبانید) و یک آتش کم قرار دهید. پانک ها را با درب بسته کنید. به طوری که آنها بهتر می شوند و بیشتر می شوند). شما نیاز به سرخ شدن تا زمانی که پنکیک تبدیل به یک کمی طلایی در هر طرف (حدود 3-4 دقیقه در هر طرف).

هنگامی که پنکیک آماده می شوند، آنها را بیرون بیاورید، کرم یا ترش را به سلیقه و خوردن اضافه کنید

سلام همه امروز ما یک بار دیگر مجددا پانکای خوشمزه را آماده می کنیم.

جالب ترین چیز این است که خمیر برای پنکیک ها می تواند متفاوت باشد، منظور من سازنده آن است، یعنی می توان آن را کفیر، شیر ترش، شیر، آب یا آب شیرین داشته باشد.

این همه به تنظیمات طعم و نتیجه نهایی بستگی دارد. اگر میخواهید یخ زده را بخورید، بهتر است از پایه کفیر استفاده کنید.

این ظرف مناسب برای صبحانه یا شام سبک است. علاوه بر این، یک شیرینی سبزیجات وجود دارد، یعنی پنکیک می تواند از سبزیجات، مانند کدو سبز یا کدو تنبل ساخته شود.

در کتاب آشپزی یا در وب سایت های اینترنتی شما می توانید کاملا پیدا کنید دستور العمل های مختلف  و روش های پخت و پز سرکه.

اما من پیشنهاد می کنم که وقت نکنید که دستور غذای خوشمزه الاادوک را بخورید، اما آنها را طبق توصیه های من آماده کنید.

باور کنید، شما نمی ترسید، و خانواده و دوستانتان با چنین پنکیک خوشحال خواهند شد. خوب، بیایید شروع کنیم من به شما در جزئیات نحوه پخت و پز را به شما بگویم.

دستور العمل ساده برای ساخت بستنی مبتنی بر سرکه مبتنی بر کفیر

مواد لازم: یک پشته کامل کرف خانگی خانگی تازه یک جوجه تخم مرغ نیم چینگ ل نمک؛ 3 کوچک دروغ گفتن سحرگاه سگ؛ سودا 12 بخش کوچک است. تسلیم. آرد 1 پشته. با تپه؛ 30-50 گرم آب خالص شده.

پنکیک پخت و پز در kefir تازه یک دستورالعمل کلاسیک برای این ظرف در نظر گرفته شده است. پنکیک پخت و پز برای این دستور غذا یک لذت است.

برای ساخت خمیر برای پنکیک شما نیاز به چنین مواد ساده و مقرون به صرفه است؟ در مورد آنچه من در بالا نوشتم

بنابراین، چگونه به پخت و پز کبد؟ این سوال همیشه برای زنان خانه دار جوان است و نه تنها. حالا همه چیز را برای شما توضیح خواهم داد.

به منظور پختن خوشمزه ترین پانکک ها بر اساس یک کبد برای صبحانه، شما باید این مراحل را دنبال کنید:

1. تخم مرغ را در یک کاسه گذاشتم، آن را با یک چنگال ضرب و شتم دادم و آن را با نمک و شکر ترکیب کردم. مقدار شکر شما می توانید تنظیم کنید، بسته به اولویت خانواده. کسی بسیار شیرین را دوست دارد و کسی شیرینی های خوشمزه را دوست دارد.
2. پس از به دست آوردن یک توده تخم مرغ همگن، یک فنجان کامل کبد را در دمای اتاق و آب اضافه کنید. اگر کبد در یخچال قرار داشته باشد، باید آن را گرم کرد، اما نه زیاد. در غیر این صورت، آن را رول و تهیه کنید.
3. برای ایجاد خمیر هوا، دوباره با یک چنگال ضرب و شتم را شکستم. در اصل، می توانید از میکسر با حداقل سرعت استفاده کنید. فوم باید ظاهر شود.
4. حالا باقی مانده است که آرد را به خمیر وارد کن. من این کار را به تدریج انجام می دهم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. در انتهای جرم می تواند با یک سوزن مخلوط شود. قوام خمیر باید ضخیم باشد. این نباید از قاشق نشت کند، اما به آرامی پایین کشیدن.
5. باقی مانده است برای اضافه کردن نوشابه. شما لازم نیست آن را بیرون بیاورید. این باعث می شود که کفیر باشد. مخلوط کردن خمیر 6 به آرامی یک خمیر را روی یک پانل پیش گرم گرم کنید و پانکک ها را در هر دو طرف بپاشید تا شفاف باشد.

به این ترتیب شما می توانید به سرعت و خوشمزه آشپز oladki. علاوه بر این، دستور العمل، همانطور که می بینید بسیار ساده است. و هیچ مشکلی در هنگام پخت و پز برای صبحانه نباید رخ دهد.

بنابراین شیرینی شیرین تمام اعضای خانواده را خوشحال خواهد کرد. شایان ستایش!

دستور العمل برای oladok خوشمزه خانگی

گوشت گاوها دستور غذای کیک پنکیک هستند. شما می توانید آنها را به سرعت و خوشمزه طبخ. علاوه بر این، زمان پخت 25 دقیقه است.

بنابراین شما می توانید با خیال راحت آنها را طبخ، حتی اگر شما یک ناهار خوری است و شما وقت خود را برای رفتن به خانه خود را با چیزی خوشمزه است.

اگرچه بیشتر این پنکیک دستور غذا برای صبحانه مناسب است، به عنوان یک میان وعده صبحانه صبحگاهی.

برای تهیه پنکیک، به مواد زیر نیاز دارید:

2 پشته ارزن آرد؛ نیم لیتری خانه. kef-ra؛ سه جوجه تخم مرغ؛ بخش سوم کوچک است. دروغ گفتن سودا نیم چینگ ل طبخ نمک 1 جدول. دروغ گفتن سحرگاه سگ؛ 4 بول. ل روغن زیتون

اگر می خواهید پنکیک های خوشمزه ای را تهیه کنید، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. تخم مرغ را با یک چنگال بچرخانید تا فوم ظاهر شود. سپس نمک و شکر را دوباره اضافه کنید.
2. حالا ریختن در کفیر و به تدریج اضافه کردن آرد.
3. خمیر باید مانند کرم ضخیم مانند عکس باشد.
4. در نهایت نوشابه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
5. پس از آن یک قاشق بزرگ خمیر را در یک اسطوخودر داغ با روغن نباتی پخش کرد.
6. پنکیک را در هر دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی.

در اینجا یک دستور ساده خمیر برای پنکیک است. اگر چه دستورالعمل های دیگری وجود دارد که در ترکیب با ترکیبات بسیار شبیه هستند.

اما این سریع ترین و ساده ترین است. بعضی از زنان خانه دار ادعا می کنند که پنکیک های خانگی بهترین و خوشمزه هستند.

این پنکیک به میز را می توان با هر چیزی، مانند عسل شیرین و با خامه ترش خانگی ساخته شده است. چه کسی دوست دارد؟ همه اشتها بابت!

دستور العمل های ثابت کباب کلاسیک در کبد، شیر و ترش در زیر

هر میزبان می تواند پانکک های خوشمزه را برای صبحانه تهیه کند. اما چه دستورالعمل برای انتخاب در میان مقدار زیادی از اطلاعات در کتاب ها و وب سایت ها؟

من تصمیم گرفتم زندگی خود را ساده تر کنم و به شما دستورالعمل هایی را پیشنهاد می کنم که من آن ها را آزمایش کرده ام، که بهترین پانکک های دنیا را در اختیار شما قرار می دهد.

پنیر در کبد

برای تهیه پنکیک خوشمزه، مواد اولیه زیر را برای خمیر انتخاب کنید:

3 مرغ تخم مرغ؛ سحر سگ 1 جدول. l؛ 2.5 پشته ارزن آرد؛ var. روغن 4 کوچک است. تسلیم. نیم لیتر تازه است. kef-ra؛ نمک و سودا نصف اندازه است. ل

خمیر در پنکیک همیشه باید انعطاف پذیری ضخیم باشد، در غیر این صورت پنکیک نخواهد بود. بنابراین این لحظه باید ابتدا مورد توجه قرار گیرد.

بنابراین، اجازه دهید به آماده سازی خمیر و پختن پانسمان ادامه دهیم:

1. در یک تابه عمیق تخم مرغ، شکر و نمک را گذاشتم. همه با یک میکسر با حداقل سرعت مخلوط می شوند.
2. سپس یک لیوان کافر را ریخته و آن را در آرد قرار دهید. خمیر را خیس کنید. توجه داشته باشید، خمیر باید بدون توده باشد.
3. من بخشی از روغن نباتی را در یک ظرف پودری قرمز داغ ریخته و پودر خمیر را با یک قاشق بزرگ پانکک بگذارید. این باید ضخیم باشد و به آرامی از قاشق خم شود، همانطور که در عکس نشان داده شده است. سرخ کردن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی.
4. پنکیک خوشمزه با عسل یا خامه خامه.

همانطور که می بینید، شیرینی شیرینی مناسب نه تنها برای صبحانه، بلکه همچنین به عنوان یک میان وعده در محل کار است. علاوه بر این، ساخت آنها بسیار دشوار نیست و حتی سریع است.

بنابراین این دستور برای کسانی است که وقت خود را ارزشمند و دوست دارند خود را با خوشمزه خراب کنند.

سرکه شیر

برای آزمایش ما مواد زیر را مصرف می کنیم:

2 پشته تازه شیر؛ 1 مرغ تخم مرغ 3 طبقه پشته ارزن آرد؛ 1 کوچک دروغ گفتن خشک کن مخمر؛ نمک و سحر. سگ در 1 جدول. l؛ var. وزن برای سرخ کردن

خمیر برای پنکیک به شرح زیر است:

1. مخمر در شیر گرم حل می شود. توصیه می شود که یک کاسه عمیق بپوشید، زیرا خمیر دو بار افزایش می یابد. ترک دم برای 15 دقیقه.
2. تخم مرغ را با یک چنگال بچینید و به خمیر اضافه کنید. همه چیز را بشویید
3. سپس قند، نمک و مقدار لازم روغن نباتی را در مقدار مناسب اضافه کنید تا خمیر به پشته برسد.
4. به تدریج آرد اضافه کنید و خمیر را بدون هم بزنید. بگذارید آن را بگذارید تا حباب ظاهر شود. راحت است ظرف را با یک حوله یا پتو گرم بپوشانید.
5. پنکیک را در هر دو طرف روغن نباتی سرخ کنید. شیرینی شیرین آماده است. می توان در جدول خدمت کرد.

این دستورالعمل باعث می شود که پانکک ها مانند تصاویر - صاف، صاف و کرکی.

پن کیک در خامه ترش

1 پشته کامل خامه ترش 3 تخم مرغ؛ 3 جداول دروغ گفتن سحر شن و ماسه؛ 2 پشته کامل ارزن آرد؛ روغن برای سرخ کردن؛ خرج کردن نمک و سودا.

پنکیک پخت و پز آسان است، به عنوان پنکیک، در اصل، پخت سریع. آنها برای صبحانه مناسب هستند. شروع به پختن:

1. زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید و با شکر و یک نمک نمک شسته شوند.
2. در یک ظرف عمیق ما توده تخم مرغ را با خامه ترش و آرد ترکیب می کنیم.
3. در نهایت یک نوشابه گازدار اضافه کنید. مهم است که خمیر آزاد باشد. اگر چه برخی از دستور العمل های پنکیک با خامه ترش به روش دیگری آماده شده است. اما این دستور العمل در میان دیگران بهترین است.
4. در حال حاضر در یک کاسه جداگانه، سفیدپوستان را سفید کرده و به آرامی آنها را به توده زرده معرفی کنید. همه مخلوط کردن و پختن پانکک در هر دو طرف در روغن نباتی.
5. بعد از پختن، پانکک ها می توانند در بالای مقدار کره ای گسترش پیدا کنند.

کودکان این شیرینی شیرین را دوست دارند. به ویژه اگر آن را برای صبحانه پخته شده است. بچه ها خوشحال خواهند شد و مهمتر از همه، به خوبی تغذیه می شوند.

سبزیجات و ادویه جات ترشی جات

شما می توانید پنکیک کنید به روش های مختلف. دستور العمل های کلاسیک  بی نظیر کافیر و پایه لبنیات.

اگر چه تعداد زیادی از اجزای دیگر وجود دارد، بر اساس آن شما می توانید پنکیک کنید.

به عنوان مثال، اسکواش یا پنکیک سیب زمینی. به عبارت دیگر، یک سبزی یا میوه به عنوان پایه گرفته می شود.

Fritters زردچوبه

پنکیک اسکواش دیگر شیرینی های شیرین نیست، زیرا آنها بر اساس اسطوخودوس رنده شده آماده می شوند.

آنها می توانند به طور کامل صبحانه یا شام را جایگزین کنند. آنها می توانند با سس مایونز یا خامه ترش کنند.

برای تهیه سرکه اسکواش ما مواد زیر را مصرف می کنیم:

1 اسکواش؛ 2 جوجه تخم مرغ؛ 1 دندان سیر 2 جداول. دروغ گفتن ارزن آرد؛ var. روغن پخت و پز؛ نمک به مزه؛ یک دسته سبزی های مورد علاقه شما.

بنابراین، اگر می خواهید سریع پانسمان سبزیجات را برای صبحانه ببرید، به دستورالعمل های آشپزی من مراجعه کنید:

1. کدو سبز را خرد کرده (اگر جوان باشد، نمیتوانید آن را تمیز کنید) و بر روی یک پارچه کوچک بریزید. آب اضافی را فشار دهید. این باید انجام شود به طوری که پانکک ها در طی سرخ کردن ناپدید می شوند.
2. سپس سیر و گیاهان را ریز ریز کنید و به کدو مخلوط اضافه کنید.
3. پس از آن، به جرم تخم مرغ و نمک به طعم و مزه وارد کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا تخم ها به طور یکنواخت در سراسر پایه توزیع شوند.
4. در پایان اضافه کردن آرد و دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
5. به آرامی با استفاده از یک قاشق پانکک قاشق را بشویید و آنها را روی یک ظرف پخت و پز با مقدار کمی روغن گیاهی قرار دهید. به محض این که پنکیک ها به آرامی در یک طرف قهوه ای می شوند، آنها را به سمت دیگر با یک گویش چوبی تبدیل کنید.
6. پنکیک های آماده باید بر روی حوله های کاغذی برای جذب چربی اضافی قرار داده شوند.
7. بهترین پانکک ها را با سس مبتنی بر سس سرو کنید.

این دستورالعمل برای سرخ کردن اسکواش یکی از بهترین است. اگر چه دستورالعمل های دیگری وجود دارد که می توانید پنکیک کیک را بخورید.

کدو تنبل و گوجه فرنگی سیب زمینی

این دستور العمل در میان میزبان بسیار محبوب است. از آنجا که ساده و سریع است. گوشت گاو می تواند مناسب برای صبحانه یا علاوه بر شام باشد.

پنکیک سیب زمینی کدو تنبل نیاز به مواد زیر است:

0.2 کیلوگرم کدو تنبل 0.2 کیلوگرم سیب زمینی؛ 3 جداول دروغ گفتن ارزن آرد؛ 2 جوجه تخم مرغ؛ 1 دندان سیر نمک و فلفل به مزه؛ جعفری سس مایونز

پن کیک برای صبحانه به این شکل ساخته شده است:

1. سبزیجات پوست و رنده شده. زغال اخته و سس مایونز را اضافه کنید.
2. در یک کاسه جدا، سفید سفید را ضربدری کنید تا سفید شود. سپس آنها را با جرم گیاهی، نمک و فلفل به طعم و مزه ترکیب کنید.
3. پایان آرد را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کن
4. فقط به پختن پنکیک در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی باقی مانده است.
5. برای سس، شما باید سیر خرد شده، سبزی و سس مایونز را بکارید. همه ترکیب و کاملا مخلوط می شوند. پانکک ها را با سس سس سرو کنید.

همانطور که می بینید، دستور العمل های فست فود سبزیجات بسیار ساده و مقرون به صرفه هستند. اگر چه برخی از دستور العمل ممکن است مواد خاصی داشته باشد.

پن کیک میوه ای در یک کادو

دستور غذاها برای میوه ها بسیار متفاوت هستند. اما من می خواهم به شما در تهیه پنکیک روی سمولینا و کبد کمک کنم.

برای تهیه پنکیک میوه نیاز به مواد زیر برای خمیر:

یک و نیم لیوان کافر؛ 3 جداول ل سمولینا؛ 4-5 پشته ارزن آرد؛ 0.2 کیلوگرم میوه؛ خرج کردن سودا و نمک.

هنگام پخت و پز لازم است که در نظر گرفتن این واقعیت است که برخی از دستور العمل اجازه استفاده از نوشابه. اما دستور العمل من با مقدار کمی از نوشابه برای پانکک سس است.

پانکک ها را به این ترتیب انجام دهید:

1. در یک کاسه شما باید کبد را با نوشابه ترکیب کنید و برای 15 دقیقه ترک کنید.
2. سپس سمولینا و نمک اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کن
3. سپس آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید.
4. به طرز صاف کردن میوه و اضافه کردن خمیر.
5. 2 دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید

این دستور العمل فوق العاده برای pancakes می تواند در خانه پخته شود. سلیقه خود را انتخاب کنید و از شیرینی خوشمزه لذت ببرید.

اگر کبد در خانه و حتی یک محصول ترش وجود دارد، می توانید با تهیه این پنکیک به راحتی از آن استفاده کنید. خاصیت آنها این است که حداقل از مواد تشکیل دهنده استفاده می شود، اما در عین حال محصول همیشه تبدیل به آرام و ملایم می شود. بسته به مقدار شکر که در ابتدا به خمیر اضافه شد، می تواند شیرین باشد یا برای پرکننده های مختلف شور مناسب باشد.

حتی میزبان بی تجربه، می تواند این خمیر را به دو صورت حساب کنید و بخورید. علاوه بر این، دستور غذا با یک عکس از پنکیک کثیف در kefir متفاوت است که بدون افزودن مخمر آماده می شود. این یک مزیت مهم برای کسانی است که با مخمر بسیار دوست نداشتند و برای کسانی که مخمر را برای غذا های روزانه مفید نمی دانند.

آنچه برای تهیه پنکیک های کثیف در کبد مورد نیاز است:

• یک لیوان از کفیر خود، بهتر است یک محصول با 1٪ چربی را مصرف کنید، اما در اصل خیلی مهم نیست.
• یک لیوان از آرد گندم (توصیه می شود آن را یک بار از طریق غربال کردن، اما این کاملا ضروری نیست).
• دو قاشق بزرگ قند.
• یک نمک نمک
• یک تخم مرغ تخم مرغ
• یک قاشق چایخوری از نوشابه، که به سرکه نیاز دارد.
• برای سرخ کردن مقدار کمی از روغن های گیاهی استفاده کنید.

برای مخلوط کردن خمیر هر کاسه عمیق گرفته شده است. تخم مرغ را به آن اضافه کنید و شکر و نمک را اضافه کنید. ریمل ها را تا یک جفت همگن مخلوط کنید. سپس کفیر را ریخته، خوب، اگر در دمای اتاق باشد (برای این منظور، شما حتی می توانید کبد را در مایکروویو گرم کنید). اضافه کردن آرد به خمیر، در بخش های کوچک، به طور مداوم به تکان دادن برای جلوگیری از توده ها.

حالا ضخامت خمیر را بررسی کنید، این باید مانند کرم چربی از فروشگاه باشد. اگر خمیر آبدار است، پس از آن پانکک ها مسطح می شوند، بنابراین، در صورت لزوم، یک کمی بیشتر از آرد اضافه کنید، اما به طور مداوم روی انسجام نزدیک نگاه کنید. برای رسیدن به انطباق کامل خمیر، پوره را در نوشابه ریخته و سرکه را خیس کنید، صبر کنید تا آن را متوقف نکنید و دوباره خمیر را بشویید.

حالا ظرف را با یک ظرف بسته بندی کنید و آن را روی اجاق قرار دهید. قسمت اول پانکک در کفیر باید بر روی یک کاسه قرار داده شود که قبلا گرم شده است. قاشق غذاخوری معمولی برای قرار دادن خمیر مناسب است. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی در هر دو طرف.

در اصل، کنسانتره پنکیک در kefir متراکم و کرکی است، هر چند هوا. بدین معنی است که آنها از یک طرف سرخ می شوند. به محض این که پنکیک تبدیل می شود، بلافاصله آن را به اندازه چندین بار افزایش می دهد. طرف دوم سرخ شده سریع تر از اول - این نیز باید در نظر گرفته شود به طوری که به طور تصادفی overcok یک pancake خوشمزه.