خامه ای با سبزیجات گوجه فرنگی و سیب زمینی. چگونه می توان کدو سبز را با سیب زمینی خنثی کرد؟ دستور العمل های اصلی
سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی - تغذیه و ظرف خوشمزه، که برای همه بدون استثنا مورد درخواست شما قرار می گیرد و جدول روزانه خود را متنوع می کند.
دستور غذای بخار سیب زمینی با زغال اخته
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- شیرین فلفل زرد - 1 رایانه؛
- کدو سبز - 400 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی
- ادویه جات - به مزه.
آشپزی
پیاز را به مکعب تقسیم کنید، آنها را در یک اسطوجه با روغن سبزیجات بگذارید و تا شفاف سرخ کنید. هویج را برروی گردو قرار دهید، فلفل را به مکعب بریزید و سبزیجات را به پیاز بگذارید. کدو و سیب زمینی پوست کنده، پوست را قطع کرده و به مکعب می رسند. ما آنها را به بقیه سبزی ها گسترش دادیم، سرخ کرده، 10 دقیقه با هم زدن.
بعد از از بین بردن پوست، سیر، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. برای مدت چند دقیقه سرخ کنید، خامه را در 50 میلی لیتر آب گرم رقیق کنید، روی آن را بپوشانید و روی حرارت کم 15 دقیقه خنک شود. سپس کدو خرد شده را بر روی بشقابها بگذارید و با سبزیجات بپاشید.
دستور غذا برای سیب زمینی سرخ شده با سس گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک - به مزه؛
- دیل - اختیاری
آشپزی
ماهی را بشویید و به مکعب های کوچک بریزید. سیب زمینی و پیاز را تمیز کنید و نیها را بشویید. هویج را تمیز میکنیم و آنها را بر روی یک تکه بزرگ بشکنیم. سپس روغن زیتون را به یک کاسه ی عمیق بریزید و روی آتش بگذارید پیاز و کمی کمی سرخ کنید سپس هویج را اضافه کنید، فلفل بلغاری را سس مایونز و.
سپس چند نمک اضافه می کنیم و با لایه های سیب زمینی و کدو سبز می خوابیم. همه 40 دقیقه روی حرارت کم بجوشانند. بعد، اضافه کردن دلفریب قبل از خرد شده، هم بزنید و بگذارید تا 20 دقیقه دیگر بجوشانید. کدو سبز خوابیده را بر روی یک ظرف بریزید و روی میز بگذارید.
زغال اخته با سیب زمینی در یک ظرف آهسته بخار می شود
مواد تشکیل دهنده:
آشپزی
Multicooker موجود در شبکه. در پایین کاسه کره را بریزید و کدو خرد شده را بشویید، آن را با ادویه جوشان بمالید. سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده بالا، فلفل بلغاری و یک لایه پیاز. تمام سبزیجات با برش های گوجه فرنگی پوشیده شده اند. سپس نمک را با آب نمک زنجبیل اضافه کنید، زردچوبه، انگور، قیچی و ریحان را اضافه کنید. حالت خنک سازی خاموش می شود و حدود یک ساعت آماده می شود خوب، این، آماده است! بعد، همه چیز را مخلوط کنید و بر روی صفحات قرار دهید.
چه کسی سیب زمینی سرخ شده را دوست ندارد؟ من فکر می کنم چنین تقلایی هایی وجود دارد. در خانواده ام، سیب زمینی سرخ شده با یک ترد بابونه دوست داشتنی است.
سیب زمینی سرخ شده با کدو سبز - ظریف، ظرف آبدار. مهمترین نکته در تهیه آن این است که یک نکته مهم را در نظر بگیرید: سیب زمینی به زمان بیشتری نیاز دارد تا شیرینی زنجفیلی تهیه کند. با این در ذهن است که امروز ما خواهد شد پخت و پز چیپس با کدو سبز.
مهم: بهترین استفاده از یک پخت و پز برای پخت و پز، که در آن شما مطمئن هستید که سبزیجات نمی سوختند و به پایین pan نمی افتند. من فقط یک پانک مانند، خیلی قدیمی، اما من آن را برای پخت و پز سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید. سیب زمینی با دانه های روغانی به دست می آید و به پایین نمی چسبد.
بنابراین، ما تمام محصولات را تهیه خواهیم کرد و بسیار کمی از آنها را تهیه خواهیم کرد. شما همچنین می توانید پیاز را به این لیست محصولات اضافه کنید، این بار من این کار را نکردم.
همانطور که سیب زمینی طول می کشد کوکی ها، شروع به آشپزی با آن می کنیم. سیب زمینی را بریزید و بر روی گوه های متوسط قرار دهید.
مهم: برای این ظرف بهتر است از سیب زمینی استفاده کنید که در هنگام سرخ کردن شکل خود را حفظ می کنند. سیب زمینی هایی هستند که برای ساخت سیب زمینی پخت شده در نظر گرفته شده اند و در فرآیند پخت و پز حتی در یک تابه می تواند به یک فرنی سیب زمینی تبدیل شود، چنین سیب زمینی برای ما مناسب نیست!
روغن نباتی را به یک تابه بیاورید و سیب زمینی را به مدت 10-15 دقیقه با حرارت بالا سرخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید. ما به سیب زمینی نیاز داریم تا به قهوه ای و ترد، بدون دادن آب، نوشیدن، اما سرخ کردن.
حالا کدوها را آماده کن. کدو سبز به چهار منطقه تقسیم شده است. قطعات باید کمی بزرگتر از چوب های سیب زمینی باشد. زغال اخته یک سبزی بسیار شور است، رطوبت آن را به ظرف می دهد و در فرآیند سرخ کردن طولانی، ممکن است آن را به شکل ساده از دست بدهد و به فرنی تبدیل شود. ما به این نیاز نداریم، بنابراین قارچ را به قطعات بزرگتر بریزیم.
کدو سبزیجات را به سیب زمینی اضافه کنید و سبزیجات را برای 10 دقیقه دیگر بجوشانید و گهگاه تکان دهید.
هنگامی که کدو سبز نرم و اجازه دهید آب، با سبزیجات پاشیدن، اضافه کردن کمی آووکادو و فلفل سیاه. 5-7 دقیقه دیگر ظرف را بشویید.
ما یک قطعه سیب زمینی برای آمادگی را امتحان می کنیم، اگر در داخل نرم و در بالا سرخ شده، ظرف تقریبا آماده است. من واقعا میخواهم بعضی از کره ها را در پایان سرخ کردن اضافه کنم. روغن را در ظرف قرار دهید، ظرف را با یک تابه بپوشانید و ظرف را ظرف 5 دقیقه بدون تکان دادن بشویید. در این مورد، ما "زاغارکی" روغنی خوشمزه زیر پان را می خوریم و سبزیجات آبدار و نعناع را در بالای آن قرار می دهیم.
سیب زمینی سرخ شده با کدو سبز را همراه با ترشی خانگی یا سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.
شایان ستایش!
در این دستور غذا، من به شما نشان می دهد که چگونه سریع و سیب زمینی خورش طعم دار با کدو و گوجه فرنگی. غذای رژیمی و لاغر به دست می آید. بیشترین چیزی که من دوست دارم این است که خودمختاری است. بدون نیاز به طور جداگانه یک ظرف جانبی و سبزیجات خورش را آماده کنید، و همه را با هم بشویید و شام آماده کنید.
در تابستان، زمانی که بسیاری از کدو سبز خانگی تولید می شود زمین باز، شما می توانید نسبت سس گوجه فرنگی و سیب زمینی را به دو تا یک تغییر دهید. و در حالی که آنها گلخانه های خریداری شده من است، سپس سبزیجات را به همان اندازه برداشتم. برای افزودن گوجه فرنگی اختیاری است. من همیشه آن را طعم دارم این اتفاق می افتد که اسید که گوجه فرنگی می دهد کاملا کافی است. اما، دوباره، گوجه فرنگی های گلخانه ای آبی تر است، بنابراین امروز من یک قاشق غذاخوری از گوجه فرنگی گذاشتم.
ردههای صفحه:
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
مجموع زمان:
50 دقیقه
خروج: 3 وعده
مواد لازم:
- سیب زمینی - 5 عدد. متوسط اندازه
- کدو سبز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری
- آب - 1 فنجان
- هویج - 2 عدد.
- روغن آفتابگردان - 100 گرم
- نمک، ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل گام به گام
بیایید کار آماده سازی انجام دهیم. سبزیجات را بشویید، پیاز سبز را از ریشه پاک کنید.
سیب زمینی خرد شده به صورت کمی بریده بریده می شود.
کدو سبز نصف و سپس به برش ها بریزید.
قسمت سفید یک پیاز را به طور جداگانه در روغن آفتابگردان سرخ کنید و بر روی یک صفحه بگذارید.
گوجه فرنگی به مکعب بریزید اگر شما نمی خواهید آنها را احساس کنید ظرف آمادهشما می توانید آنها را با مخلوط کن خرد کنید.
در یک ظرف پلاستیکی عمیق، هویج رنده شده را سرخ کنید، تکه های کدو سبز، سیب زمینی و گوجه فرنگی را تکه تکه کنید. پور را در یک لیوان آب ریخته و بجوشانید.
زوکرین با سیب زمینی پخته شده، یک ظرف ساده و بسیار خوشمزه است. چگونه می توان آن را در خانه با بادمجان، گوشت چرخ شده، پنیر؟ به انتخاب دستور العمل ها نگاه کنید!
ظرف غذای ساده ای که برآورده می شود، محصولات حیوانی ندارد، ایده آل برای گیاهخواران و کسانی که پست را نگه می دارند. تغذیه، ساده، خوشمزه و سریع.
- 0.5 کیلوگرم سیب زمینی و کدو سبز
- 1 پیاز
- 1 سیب بزرگ، ترجیحا اسیدی
- مایونز (خامه ترش)، ممکن است برای یک رژیم سالم تر: روغن زیتون + آب لیمو + خردل + فلفل + نمک + شکر
بنابراین، سبزیجات را بشویید، پاک کن، پوست کنده و خودسرانه خرد کنید. کدو کچو، اگر جوان، پوست را محروم نکنید، به قطعات بریده شود.
هنگام پخت سبزیجات و یا گوشت در اجاق، من همیشه به ورقه پخت آب اضافه می کنم تا آن را آبدارتر کند. اگر خود سبزیجات آبدار باشند، می توانید این لحظه را از بین ببرید.
در تابستان فلفل شیرین، بادمجان و گوجه فرنگی - همه سبزیجات که در دست هستند - سبزیجات به آسانی می توانند به یک ظرف تبدیل شوند. اگر پست شما را حفظ نکنید، خوشمزه است اگر ماهی یا مرغ بدون استخوان اضافه کنید.
ظرف مناسب است، زیرا هیچ چیز سرخ نشده است، پختن آرام ترین راه پخت و پز است، و همچنین بخار تمام مواد مفید در محصولات را ترک می کند. بنابراین، پخت، از اجاق و بخار برای یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید.
نیم ساعت گذشت، سیب زمینی ما با کدو سبز در فر پخته شد. این بوی معطر، خوشمزه و سالم و همچنین رضایت بخش است.
دستور العمل 2: کدو با سیب زمینی و گوجه فرنگی در کوره
- کدو سبز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4-5 قطعه
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل بلغاری - 1-2 عدد.
- پنیر - 100 گرم تخم مرغ - 1 عدد.
- سس مایونز - 100 میلی لیتر
- سیر - 2 میخک
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل سیاه، آویشن خشک
اول از همه، سیب زمینی را بشویید و آنها را تا نیم پخته (10-15 دقیقه پس از جوش) جور کنید "در لباس". این عملیات آماده سازی لازم است به این دلیل که زمان آماده سازی سیب زمینی بسیار بیشتر از آمادگی تمام سبزیجات دیگر است که ظرف ما را تشکیل می دهند.
در این زمان ما با بقیه مواد تشکیل دهنده مقابله خواهیم کرد. کدو سبز شسته شده و از دانه ها و پوست استفاده می شود. برای پخت و پز کاسه خوار، گیاهی از هر اندازه و درجه درجه بلوغ مناسب است. اگر کدو سبز جوان است، پوست و دانه را نمی توان برداشت. بر روی صفحات طولانی بدون ضخامت بیش از 0.5 سانتیمتر بپوشانید.
فلفل را به نصف بریزید، ساقه و دانه ها را برداشته، به قطعات کوچک بریزید.
گوجه فرنگی را به تکه های نازک بریزید.
سه پنیر در یک ردیف خوب.
سیب زمینی آب پز را با آب سرد بشویید، بگذارید سرد بپزد، سپس پوست را بشویید و برش دهید.
در یک کاسه مخلوط سس مایونز (می توانید ماست یا خامه ترش کنید)، تخم مرغ و سیر خرد شده.
روغن را با روغن گیاهی پخت کنید. شکل می تواند شیشه یا آلومینیوم باشد، یا می توان آن را یک تابه عمیق قرار داد. ما اولین لایه - کدو سبز (نیمی از کل مقدار)، نمک اضافه می کنیم.
مخلوط سس مایونز مخمر را روغن بزنید و حلقه های سیب زمینی (همچنین نصف) را روی آن قرار دهید. فصل با نمک
لایه بعدی گوجه فرنگی و فلفل است.
فرم را در یک کورۀ پیش گرم شده در سطح متوسط قرار دهید و 30 دقيقه در 200 درجه بپزيد. سپس ماست را بردارید، تمام سطح را با پنیر رنده شده بپوشانید و 10 دقیقه دیگر را در فر قرار دهید.
کدو تنبل کاسه ای خرد شده کمی کمی خنک می شود، سپس به قسمت های بریده شده بریزید.
دستور العمل 3: کدو سبز با سیب زمینی و گوشت چرخ شده در اجاق (با عکس)
- سیب زمینی جوان - 4-5 عدد.
- کدو سبز - 1 عدد،
- مخلوط گوشت گاو - 300 گرم.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به طعم و مزه
- سس مایونز / ترش - 3 قاشق غذاخوری.
- سبزی - برای تغذیه،
- سیر - 2 میخک،
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
گوشت خوک خوب را انتخاب کنید، و بهتر است خودتان را بپزید - گوشت خوک، گوشت گاو، بوقلمون، مرغ. شما می توانید نوع گوشت را مخلوط کنید، اما می توانید یک نوع خاص را انتخاب کنید.
نمک خوراکی و فلفل. پخت ماهی را با روغن نباتی، گوشت چرخ شده را پرتاب کنید. برای چند دقیقه، قهوه ای قهوه ای را بشویید، آن را با یک گوجه فرنگی بشویید. موی شسته و پیاز را تمیز کنید. اضافه کردن تکه های پیاز به گوشت، چند دقیقه دیگر را طبخ کنید.
بعد از یک زمان مشخص، گوجه فرنگی را بشویید، کنار بگذارید، بقیه را به مکعب ریز ریز کنید. گوجه فرنگی را در یک ظرف با گوشت چرخ شده قرار دهید و چند دقیقه صبر کنید.
برگ های سیب زمینی جدید تمیز و شسته شده است. سیب زمینی را با چیپس متوسط ریز ریز کنید.
بعد، همانطور که یک کدو سبز جوانه زد، قبلا شسته و خشک شده.
هر دو چیپس را با یک قاشق چای خوری نمک معمولی پودر کنید. مخلوط كردن و اجازه دادن به مدت چند دقيقه اگر سیب زمینی و کدو سبز باعث آب شود، مطمئن شوید که آن را تخلیه کنید، تراشه ها را می توانید در یک غربال بشویید، به خوبی از رطوبت بیش از حد کم کنید.
روغن مقاوم در برابر حرارت، به موازات به نوبه خود بر روی اجاق، ریز ریز کردن و درجه حرارت کوره را به 180 درجه تنظیم کنید. اولین لایه به شکل نیمه مخلوطی از چیپس و سیب زمینی قرار داده می شود.
سپس تمام چاشنی را بگذارید.
اسمير مالت يا سس مایونز يا خامه ترش اضافه کردن یک زوج سیر خوابیده در مطبوعات.
بستنی قارچ را با بقایای سیب زمینی و کدو سبز ببندید.
بالا با گسترش تکه های گوجه فرنگی تازه بریده شده. در صورت تمایل، چیپس پنیر یا ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید. ظرف ظرف 25-30 دقیقه را پخت کنید.
شایان ستایش!
دستور العمل 4، گام به گام: کدو سبز با گوشت و سیب زمینی در فر
- سیب زمینی - 600 گرم
- فیله خوک - 600 گرم
- کدو سبز (کوچک) - 1 عدد
- پیاز - 2 عدد
- خامه ترش - 100 گرم
- سس مایونز - 100 گرم
- پنیر پارمسان (می تواند هر نوع دیگری باشد) - 50 گرم
- نمک - به طعم و مزه
- فلفل تازه تازه به مزه
فلفل گوشت گوسفند را درون فیبر به لایه های کوچک 1 سانتی متر ضخیم بریزید. ضرب و شتم، نمک و فلفل در هر دو طرف.
سیب زمینی را بزنید و کدو سبز را بریزید. پیاز را خرد کنید.
گریس سس گوجه فرنگی و رنده کردن آن با سس گوجه فرنگی و کدو با یک لایه همپوشانی دارد.
بالا لایه های گوشتی را بگذارید، با پیاز بپاشید.
و دوباره یک لایه سیب زمینی با کدو سبز، یک لایه گوشت با پیاز و لایه بالای سیب زمینی. به آرامی نمک هر لایه سیب زمینی با کدو سبز.
خامه را با مخلوط سس مایونز مخلوط کنید و سیب زمینی را به طور یکنواخت بریزید. با پارمسان رنده شده در بالای آن بپاشید.
ظرف را با یک درب را درون کاسه قرار داده و در ظرف 20 درجه به مدت 1 ساعت 20 دقیقه در فر بپزید.
خدمت با گیاهان و سبزیجات.
شایان ستایش!
دستور العمل 5، ساده: سیب زمینی با کدو در فر در پنیر
- کاکوتس - 2 عدد.
- سیب زمینی - 6-7 عدد.
- پنیر سخت - 60 گرم
- پاپی قرمز زمین - 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک - به مزه
- گیاهان پروانکت - به مزه
- کرم 10-20٪ - 4 قاشق غذاخوری.
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.
- سیر - 2-3 میخک
کدو سبز پخته شده با سیب زمینی یک غذای خوشمزه و مقرون به صرفه است، به خصوص در فصل تابستان. سیب زمینی نرم و قارچ آبدار است. چنین ظرفی کاملا مستقل است، اما می تواند به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت یا ماهی خدمت کند. از آنجاییکه سیب زمینی بیشتر از کوفته تهیه می شود، باید کمی نازک تر برش داده شود. شما می توانید با ادویه ها آزمایش کنید و آنچه را دوست دارید اضافه کنید. کرم می تواند 10-20٪ استفاده شود.
برای تهیه کدو کبابی پخته شده در کوره با سیب زمینی، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید. اسکواش و سیب زمینی در مورد همان قطر را انتخاب کنید، و تعداد - به اندازه کافی برای پر کردن فرم.
سیب زمینی را بریزید و برش ها را به قطرهای 3-4 میلی متر بریزید. پاپریکا نمک و پودر را اضافه کنید.
روغن زیتون را به سیب زمینی اضافه کنید و سیر را فشار دهید، خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی را به حلقه ها کمی ضخیم تر از سیب زمینی تقریبا 5-6 میلیمتر.
روغن را با یک روغن زیتون یک ظرف پخت را بپوشانید و کدو را با یکدیگر مخلوط کنید. پور را روی سیبزمینی بگذارید و بالای سر بگذارید، نمک و کرم کمی اضافه کنید. با سبزیجات زیتون بپاشید کوکی کوکی ها را با سیب زمینی در فر، حرارت داده تا 200 درجه، 40-45 دقیقه.
پنیر سخت را بردارید
پس از زمان اختصاص داده شده، آمادگی سیب زمینی را چک کنید، آن را با یک چنگال بچرخانید. اگر سیب زمینی آماده باشند، می توانید ظرف را با پنیر بپاشید و در ظرف 5 تا 7 دقیقه دیگر در فر بپزید.
بلافاصله غذا آماده کنید خیلی خوشمزه است
دستور العمل 6: خورش با زغال اخته و سیب زمینی در دیگ (عکس گام به گام)
- 4 سیب زمینی
- کدو سبز 2 قطعه
- کمان سفید 1 قطعه
- فلفل بلغاری 1 قطعه
- گوجه فرنگی 4 قطعه
- کره 10 گرم
- کرفس
- روغن نباتی
سیب زمینی را به قطعات کوچک، نمک و روغن نباتی را به رنگ طلایی زیبا تقسیم کنید. در پایین یک ظرف بزرگ با دیواره های ضخیم پور آب کمی و قرار دادن سیب زمینی وجود دارد.
زغال اخته به قطعات کوچک، نمک و سرخ شده نیز بیش از حد. بهتر است پوست خرد شده قدیمی را برداشت و دانه های زیادی را برداشت. کدو سبز را در یک گلدان در بالای سیب زمینی قرار دهید. پیاز را خرد کنید، به نرمی سر بزنید و لایه بعدی را پخش کنید. اگر از فلفل بلغاری استفاده کنیم، آن را نیز به مکعب بریزیم، آن را سرخ کرده و روی پیاز بگذاریم.
گوجه فرنگی را به قطعات کوچک بریزید. گوجه فرنگی آبدارتر است، خوشمزه تر می شود. آنها را در بالای پیاز، نمک و چند قطعه کره اضافه کنید. گلدان را با یک درپوش بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه به دمای 190 درجه حرارت دهید.
ما از اجاق خارج می شویم، در صورت لزوم مخلوط کنید، سعی کنید و dosalivaem. سپس به عقب بر گردیم و سیب زمینی را به نرمی برسانید. من حدود نیم ساعت دیگر وقت گرفتم. پوره سبزیجات را خیس کنید و خامه سبزیجات آماده با کدو سبز تهیه کنید. شایان ستایش!
دستور العمل 7: سیب زمینی با بادمجان و کدو در فر
- مرغ (فیله، پوست) - 500 گرم
- سیب زمینی - 400 گرم
- بادام زمینی - 400 گرم
- زغال اخته - 300 گرم
- گوجه فرنگی - 350 گرم
- سس مایونز - 200 گرم
- سیر - 3 میخک
- ترکیبی از گیاهان تازه (قارچ، ریحان) - 1 دسته
- دیل - 1 دسته
- نمک - به مزه
بادمجان را بشویید، پوست را بریزید، به 4 تا 5 میلی متر ضخیم بریده شود. بادمجان حلقه نمک را به مدت 30 دقیقه ترک کنید، سپس کمی شستشو داده و خشک کنید.
مرغ گوشتی را در گوشت چرخ کرده. ریحان و نخودچی ریز خرد شده. ترکیب گوشت قرمز و سبزی، نمک و مخلوط کردن. آب مزه شده را به یک همزیستی رها کنید که در آن گوشت چرخ شده را می توان با یک قاشق به راحتی پخش کرد.
سیب زمینی را بشویید، پوست را بریزید و برش ها را به قطر 2-3 میلی متر بریزید. حلقه های سیب زمینی را در یک ظرف پخت در یک لایه نازک قرار دهید. پور 80-100 میلی لیتر از آب شور (یک لایه سیب زمینی را در 3/4 سانتی متر قرار دهید).
یک سوم از گوشت چرخ شده را بر روی یک لایه سیب زمینی بگذارید.
تخم مرغ بادمجان، نمک را تنظیم کنید. در بادمجان، نیمی از گوشت مزه شده باقیمانده را بگذارید.
شستشو خرد کن، پوست، برش را به قطر 2-3 میلی متر ضخیم بریزید. نمک و لایه ای از گوشت مالت همراه با آب آزاد شده. منسوجات باقیمانده را به کدو سبز تکان دهید.
بشویید گوجه فرنگی ها، برش ها را برش داده و بر روی آن بریزید.
سس مایونز و سس مایونز را با هم مخلوط کنید. سس مایونز را در گوجه فرنگی پخش کنید.
پخت را در فر، قبل از حرارت دادن به 200 درجه، به مدت 40 دقیقه.
دستور العمل 8: چگونگی طبخ کدو با سیب زمینی در اجاق گاز
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- کدو سبز - 0.5 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- آب - 80-100 میلی لیتر (سوم شیشه)؛
- سیر - گل میخک 1-2؛
- روغن نباتی - برای روغن زدن پان؛
- سبزی - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
سیب زمینی را بشویید، بشویید، برش ها را به 5 تا 8 میلی متر ضخیم بریزید.
با پوست پوسته پوسته شده قدیمی (جوان می تواند با پوست پخته شود). پالپ را با آب بشویید، سپس به دایره ای از قطر 8 تا 10 میلی متر بریزید.
ظرف پخت را با روغن نباتی روغن کنید.
به جای آن، کدو را با سیب زمینی در چند ردیف، سبزیجات متناوب، همانطور که در عکس نشان داده شده، قرار دهید.
با نمک بالا و فلفل سیاه بپاشید.
کیک خامه ای و آب را در یک کاسه مخلوط کنید. سیر را فشار دهید. سبزیجات خشک (اختیاری) را اضافه کنید. پنیر رنده در یک ریز ریز.
مخلوط را با سیب زمینی و کدو سبز پر کنید. پنیر را به طور یکنواخت پودر کنید.
کوره ته ظرف را تا 180 درجه سانتی گراد پان را بگذار پخت برای 50-60 دقیقه تا زمانی که یک رنگ بر روی سبزیجات ظاهر شود.
پودر زغال اخته را با سیب زمینی از اجاق بریزید و با سبزی خرد شده (انتخاب کنید).
تقسیم به بخش، خدمت گرم.
اگر شما به دنبال یک ظرف است که می تواند برای شام آماده شود، توجه کنید کدو سبز با سیب زمینی. این ترکیب شگفت انگیز از محصولات حتی غافلگیرترین گمراه کننده ها را شگفت زده خواهد کرد.
سیب زمینی با زغال اخته: دستور العمل
شما نیاز دارید:هویج بزرگ
- پیاز
- زغال اخته - 2 عدد.
- یک دسته از جعفری تازه
روغن آفتابگردان
- زمین فلفل قرمز و سیاه
- اورگگو
- ریحان
- نمک
- میخک سیر
- گوجه فرنگی تازه
آشپزی:
هویج را بریزید و سپس نصف آن را برش دهید. پیاز بریده به حلقه های نیمه اگر او جوان است، شما می توانید برش و حلقه. پوست کنجاله را آزاد کنید، اگر چه اگر میوه ها جوان هستند، نمیتوانید انجام دهید. آنها را به یک مکعب بزرگ تقسیم کنید. سیب زمینی را با یک چاقو تمیز کنید، آنها را زیر آب سرد بشویید، برش ها را برش دهید. بزرگترین غده کل را ترک کنید. زغال اخته را پیش از سرخ کردن و بر روی یک بشقاب قرار دهید. اگر سبزیجات بیشتری اضافه کنید، آنها خیلی نرم خواهند شد. برش های سرخ شده بر روی یک بشقاب، پیاز را با هویج سرخ کرده تا نرم کنید. سیب زمینی را اضافه کنید، تا زمانی که سیب زمینی در روغن خیس می شود، آتش آرام بگیرید. قرار دادن گوجه فرنگی، فصل، ادامه دهید تا چند دقیقه دیگر سرخ کنید. پور آب جوش، نمک. ظرف را بشویید تا سبزیجات نرم شوند. کدو خامه ای بو داده را اضافه کنید بعد از 7 دقیقه، سبزی ها را در یک کاسه قرار دهید، سیر خرد شده را بریزید، کمی بیشتر گرم کنید. بگذارید ظرف را بپوشانید و سپس روی بشقاب های پلاستیکی قرار دهید.
چطور در مورد شما؟
خورش با کدو و سیب زمینی.
محصولات مورد نیاز:اسکواش - 2 عدد.
- پیاز
- هویج
- سیب زمینی - 5 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ادویه جات ترشی جات، نمک
آشپزی:
پیاز را تمیز کنید و به حلقه های نیمه فرو ریخته. روغن آفتابگردان کمی را به یک کاسه چند منظوره پر کنید، آن را گرم کنید، پیاز را سرخ کنید تا آنکه طلایی شود. شام گوجه فرنگی را بشویید، محل ساقه را بردارید، به مگس ریز ریزه کنید، به پیاز بریزید، هم بزنید، هم به مدت چند دقیقه سرخ کنید. هویج را بشویید، بر روی یک برنج کوچک بریزید، به سبزیجات سرخ شده بریزید. سیب زمینی را بشویید، پوست کند، بریده بریده شود. اگر شما کدو سبز جوان را گرفتید، پوست را می توانید ترک کنید. در یک لیتر 100 میلی لیتر آب ریخته و حالت "Quenching" را فشار دهید. ظرف 40 دقیقه را ترک کنید. قبل از اینکه ظرف را پخت کنید، ادویه جات و نمک را به طعم اضافه کنید. پس از سیگنال صدای خش خش، فلفل را قرار دهید. خورش را خنک کن.
همچنین دستورالعمل توصیف شده را امتحان کنید.
سیب زمینی با دستور غذا کدو سبز با عکس.
مواد تشکیل دهنده:سیب زمینی کوچک - 3 عدد.
- اسکواش کوچک
- ادویه جات ترشی جات
روغن آفتابگردان
آشپزی:
سیب زمینی را به نوار بریزید. با تشکر از چنین برش، ظرف ظاهر زیبایی را دوست خواهد داشت. قرار دادن آن بر روی یک ظرف پخت گرم، آن را برای چند دقیقه در زیر درب بسته را سرخ کنید، و سپس اضافه کردن کدو سبز به نوار. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، پوشش دوباره. در انتها اضافه کردن سیر به ظرف، که ظرف را طعم و عطر و طعم می دهد.
خودتان را درمان کنید و.
کدو خامه ای با سیب زمینی.
مواد تشکیل دهنده:کدو سبز - 720 گرم
- سیب زمینی - 720 گرم
- سبزیجات
- آرد - 120 گرم
- خامه ترش - 100 گرم
آشپزی:
زغال اخته شکسته مکعب. اگر پوست چرب دارند، آن را قطع کنید. آن را برش بشویید. برخی از روغن آفتابگردان را به تابه اضافه کنید، اسفناج را داخل مکعب قرار دهید، آن را با آرد بپاشید، آن را تا طلایی سرخ کنید. سیب زمینی را اضافه کنید، نمک و مخلوط کنید. پور 500 میلی لیتر آب گرم، فلفل، پرتاب برگ سرخ مایل به قرمز، متوسط گرم را بگذارید، برای 15 دقیقه کباب کنید. پور ترش، سبزی خرد شده را بریزید ترشی با کدو و سیب زمینی آماده است!
کباب با سیب زمینی در کوره.
مواد تشکیل دهنده:متوسط پیاز - 2 عدد.
- خامه ترش یا کرم - 220 گرم
- سیب زمینی جوان - 720 گرم
- kabachechek جوان - 720 گرم
- دسته ای از سبزیجات
- یک تکه کره
- پنیر سخت - 30 گرم
- فیل مرغ
چگونه طبخ:
سیب زمینی را بشویید، کدو سبز را بشویید، پوست را ظریف نگه دارید. سبزیجات تهیه شده را به شکلی تقسیم کنید. پیاز شکسته با نیمی از حلقه های نازک و فیله مرغ به قطعات کوچک. در یک کاسه، گوشت و سبزیجات را با هم مخلوط کنید، فصل را اضافه کنید، سبزی خرد شده را اضافه کنید. شما همچنین می توانید نخود سبز را اضافه کنید. ظرف را با خامه ترش پر کنید، خوب هم بزنید، چند ساعت دیگر برای ایستادن بگذارید. قالب را با روغن کوب کنید، تخم مرغ، سبزیجات را به صورت یکنواخت توزیع کنید. شکل را با یک ورق فویل بسته کنید، در یک کوره سرد قرار دهید، درجه حرارت را تا 200 درجه تنظیم کنید، ظرف را پخته کنید تا خامه ترش شروع به جوشیدن کند. درجه حرارت را به 180 درجه کاهش دهید، 45 دقیقه آن را بپوشانید. اگر همه محصولات به اندازه کافی نرم شده باشند، می توانید ظرف را در نظر بگیرید. فویل را بردارید، با سبزیجات تازه، سیر و پنیر رنده شده بپاشید.
اسکواش با سیب زمینی در یک ظرف آهسته.
شما نیاز دارید:
خمیر گوشت خوک - 420 گرم
- متوسط کدو سبز
- سیب زمینی - 8 عدد.
- دندان سیر - 3 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
- نمک - قاشق دسر
- پیاز
مراحل پخت و پز:
شستشو، گوشت خوک را به قطعات کوچک تقسیم کنید، در یک پخت کم کالری بدون روغن سرخ کنید. سیب را به نیمه حلقه بزنید، سیر را خرد کنید. سیب زمینی خرد شده را به مکعب بریزید، کدو سبز را برید، آن را از دانه ها تمیز کنید و خراب کنید. اضافه کردن سیر و پیاز و ادویه جات به گوشت خوک، ادامه 5 دقیقه دیگر برای پختن. سیب زمینی را در یک کاسه چند منظوره ریخته، در کوفته، نمک پرت کرده و کاملا مخلوط کنید. ظرف را با 40 دقیقه دیگر تنظیم کنید. ظرف با جعفری خرد شده را خدمت کنید. در اینجا چنین است تربچه سبزیجات با سیب زمینی و دستور غذا کدو سبز.
کدو سبز با سیب زمینی عکس:
شما همچنین این گزینه پخت و پز را دوست دارید:
مواد تشکیل دهنده:
سیر
- kabachechek - 1 رایانه
- سیب زمینی کوچک - 3 عدد.
مراحل پخت و پز:
سبزیجات را بریزید و به نوارها بریزید و آنها را به یک ظرف پخت و پز با روغن داغ انتقال دهید. سرخ شده زیر درب برای چند دقیقه بسته شده است. نمک، دوباره مخلوط کنید، با یک درب روکش کنید. دوباره یک آتش سوزی را تنظیم کرد. در پایان، سیر را فشار دهید، فلفل سیاه را بپاشید.
لذت بردن از عزیزان شما و.
کاسه سبزیجات.
محصولات مورد نیاز:
سس مایونز - 120 گرم
- خامه ترش - 155 گرم
- کدو سبز
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- سس سویا - 55 میلی لیتر
- گل میخک سیر - 5 عدد.
مراحل پخت و پز:
سیب زمینی را تا مرطوب بجوشانید. شما نمیتوانید آن را به راحتی انجام دهید روغن را با روغن زیتون مخلوط کنید. سیب زمینی شکسته با خردههای با ضخامت 0.5 سانتیمتر روی یک ورق پخت در یک لایه سطحی قرار دهید. سس سویا را بپاشید مخلوط خامه ترش با سس مایونز. نیمی از مخلوط بر روی سیب زمینی ریخت. ساقه ها را از گوجه فرنگی بردارید، آنها را به حلقه ها فرو ریخته، با لایه دوم، نمک و فلفل بپاشید. سیر را بشویید، آن را از طریق مطبوعات بر روی گوجه فرنگی فشار دهید، به طور مساوی توزیع کنید. کدو سبز را تمیز کنید، بذرها را بریزید، بریده بریده کنید. زغال اخته لایه آخر، نمک، ترش خرما و سس مایونز را قرار داده است. پاستا را در ظرف پخته شده به مدت 25 دقیقه قرار دهید، دما را تا 180 درجه تنظیم کنید. پنیر را تمیز کنید، بعد از 15 دقیقه، پاستا را بپاشید و آن را از اجاق بریزید.
چطور در مورد شما؟
نعناع با تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
میوه اسکواش - 620 گرم
- پنیر سخت - 220 گرم
- خامه ترش - 320 گرم
- یک دسته کوچک از پیاز سبز
- خرچنگ زده
گل میخک سیر
- خرج کردن پاپریکا
- نمک
آشپزی:
سیب زمینی را پاره کنید، پیاز سبز را خرد کنید، سیر را بر روی یک رنده خوب رنده کنید، و پنیر را بر روی یک رنده بزرگ قرار دهید. پوست کنسروی پوست و قطعات دانه را برش دهید و به حلقه های نیمه نازک بریزید. در یک کاسه جداگانه، سیر و خامه ترش، پاپریکا، نمک و پونه را مخلوط کنید. شما سس کرم بسیار خوشمزه دریافت خواهید کرد. قالب شیشه ای را با روغن بشویید، تکه های سیب زمینی را در پایین قرار دهید. با نمک پودر شوید فقط نیمی از سیب زمینی باید گذاشته شود. گریس کمی سس کرهآن را در بالا قرار دهید. فر را به 200 درجه حرارت دهید و ظرف را ظرف 40 دقیقه در فر بپزید. بیرون بریزید تا با پنیر رنده شده بپزد. باز هم، در فر قرار دهید تا پنیر را ذوب کنید و یک پوسته شسته به نظر می رسد.
انجام و
اسکواش با سیب زمینی و گوشت.
مواد تشکیل دهنده:
گوشت گاو - 1 کیلوگرم
- سیب زمینی متوسط - 5 عدد.
- کدو شیرینی کوچک - 3 عدد.
- سس سویا - 180 میلی لیتر
- شکر گرانول - 2 قاشق غذا خوری
- گل میخک سیر - 3 عدد.
- کنجد - دو قاشق چای خوری
- نمک - قاشق چای خوری
- ودکا - 55 میلی لیتر
- فلفل سیاه
چگونه طبخ:
گوشت را به نوارهای طولانی و باریک بریزید. آنرا بهتر از الیاف برش دهید. روغن کنجد روغن با روغن زیتون. گوشت نرم شده را اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید، سرخ کنید و با حرارت دادن گاه به گاه. گوشت باید قهوه ای شود. سبزیجات را به داخل مکعب بریزید، نصف گرمی را بشورید، در سس سویا ریخته، اضافه کنید ودکا، سس سویا و شکر دانه ای. اول، سیب زمینی را بگذارید، و بعد از چند دقیقه - کدو سبز. سیر را به یک اسکله سوار کنید. اگر آب کافی در کیسه آب وجود داشته باشد، به آب اضافه کنید. گوشت را به مدت 30 دقیقه در حرارت کم نگهدارید. کنجد اضافه کنید، هم بزنید، 5 دقیقه دیگر با درب بسته شود.
خورش گیاهی با کلم و کدو سبز.
شما نیاز دارید:
Kartoshechka - ½ کیلوگرم
- کدو سبز
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- پیاز
- هویج
- کلم - 220 گرم
- دندان سیر
- رب گوجه فرنگی - دو قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه
- سبزیجات
- مخلوطی از گیاهان خشک شده
- آب تمیز است - 3 عینک
مراحل پخت و پز:
2 لیوان آب را به کتری بریزید تا جوشانده شود. از چاقوی آشپزخانه تیز استفاده کنید تا پوست سیب زمینی، پیاز، سیر و هویج را پوست کند. با کلم، برگ های بالا را بردارید. فلفل شیرین و کدو مخلوط آزاد از ساقه، با سبزیجات و گوجه فرنگی، زیر آب را بشویید. بر روی یک حوله کاغذی خشک کنید، به نوبه خود روی یک تخته برش قرار دهید. سیب زمینی را بشویید، آنها را به یک کاسه عمیق با مایع سرد بگذارید، برای مدتی ترک کنید. نی نی خرد شده. سبزیجات برش خورده. گوجه فرنگی را در یک کاسه تمیز قرار داده و با آب جوش مخلوط کنید تا 60 ثانیه را ترک کنید. خنک بگذارید، پوست را بردارید، پالپ را به یک هیئت مدیره جدید برسانید، به مکعب ها بریزید، محصولات نهایی را به کاسه های جداگانه توزیع کنید. در یک کاسه تمیز، چند قاشق غذاخوری از ماکارونی، یک لیوان آب خالص را مخلوط کنید.
روغن را در یک دیگ بخرید، هویج و پیاز را بشویید، سرخ کنید، فلفل خرد شده و کدو سبز را بگذارید، هم بزنید تا 5 دقیقه با هم زدن ثابت بمانید. اضافه کردن گوجه فرنگی، سیب زمینی و کلم، پور در آب، جوشاندن، کاهش حرارت، بجوش رفتن 20 دقیقه. اجازه بدهید آن را ایستاده و خدمت می کند کدو سبز با سیب زمینی و کلم به جدول.
