خاویار بادمجان با رب گوجه فرنگی. خاویار با بادمجان با سس مایونز
تبدیل شد بسیار محبوب آماده سازی خوشمزه ما سس مایونز که برای زمستان تهیه کردیم، در حال حاضر در طبقات باقیمانده برای زمستان با مایونز و سیر نگهداری شده از گالینا کوتاخواوا:
صادقانه، من به ندرت آمادگی زیادی برای زمستان می گذارم، اما یک دستور العمل بسیار جالب برای خاویار بادمجان با مایونز برای زمستان کشف کردم، تصمیم گرفتم که پخت و پز را امتحان کنم. نتیجه یک سالاد سالم خوشمزه بود - یک میان وعده بادمجان (آبی) با سس مایونز و سس. من به شما پیشنهاد میکنم
برای دستور غذا برای بادمجان های کنسرو شده با سس مایونز، به مواد زیر نیاز داریم:
- 6 کیلوگرم بادمجان (آبی)
- 2.5 کیلوگرم ریشه پیاز،
- 3 سر سیر
- 500 گرم سس مایونز
- 100 گرم 9 درصد سرکه،
- 400 گرم روغن زیتون (یا هر سبزی) روغن پخت و پز
- نمک
- فلفل زمین به مزه.
چگونه برای طبخ بادمجان بادمجان زمستانه بخوریم؟
بادمجان، برای کنسرو کردن انتخاب شده، شسته، خشک، برش داده شده به مکعب های بزرگ. در یک لایه قرار داده شده، با نمک پاشیده شده، این کار به این صورت انجام می شود که تلخی برگ های بادمجان را از بین می برد و نیم ساعت آن را حفظ می کند.
در حالی که آبی رنگ "استراحت" است، ما پیاز را تمیز می کنیم، آن را به حلقه های بزرگ حلقه، آن را در یک ماهی تابه در روغن تا نرم نرم.
سپس ترشی تلخ را به بادمجان اضافه می کنیم و آنها را در بخش های سرخ کرده، یعنی، به تدریج در یک کاسه در کره گسترش می دهیم.
در حال حاضر بادام زمینی آماده به چرخش، ابتدا به یک ظرف عمیق، ریختن سیر، نمک به مزه (اگر به نظر می رسد آن را به آرامی نمک)، اضافه کردن پیاز فست فود، فلفل و سرکه را اضافه کنید. در همان ترشی مخلوط سبزیجات از بادمجان و پیاز، مایونز را بیفزایید، مخلوط کنید.
ما به طرح از بادمجان با مایونز در بانک ها، که در پیش استراحت در اجاق گاز استریل استریل. با پر كردن كره به گردن، كف هاي استريل شده را كج كنيم. ما برای خوردن کنسروهای بادمجان ما با سس مایونز و سیر در قالب باز و بسته بندی شده، مانند همه آماده سازی برای زمستان، 20 دقیقه و در محل های سرد نگهداری می کنیم.
موفق باشید همه کسانی که مایل به استفاده از این دستور العمل خوشمزه برای آماده سازی بادمجان!
به هر حال، شما می توانید این میان وعده های بادمجان را با سس مایونز، نه تنها برای استفاده در آینده، بلکه فقط به جدول، کاهش در زمان های مختلف همه مواد از مواد تشکیل دهنده، درست مثل در این دستور العمل های خوشمزه بادمجان:
دستور العمل ویدیو از کانال یوتیوب توسط ناتالیا کیم
طعم غذای بادمجان تند برای زمستان
