چگونه برای خرد کردن کدو سبز خوشمزه. چگونه می توان به کدو کره با گوجه فرنگی ترشی کرد: یک دستور غذای رژیمی و سبزیجات در سس خامه ای. خاویار تند از کدو سبز.
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است
این کدو سبزیجات بسیار خوشمزه است، دستور غذا برای زمستان با فلفل ساده است، بدون استریل کردن. و شما می توانید با بلغاری و یا تند، و همه به تنظیمات بستگی دارد. به تازگی دستورالعمل دادیم، خوب، امروز ما با کدو کوفته با گوجه فرنگی بلغاری مارمالاد می دهیم.
چنین سبزیجات در زمستان همیشه استفاده می شود. این غذای عالی و افزودنی برای سیب زمینی سرخ شده، آب پز شده، گندم سیاه، برنج، ظرف غذای گوشتی، ماهی و بسیاری از دستور العمل ها به اندازه خوشمزه است جدول جشن شما می توانید درخواست کنید هر زن خانه دار این را می داند، و به همین دلیل تلاش می کند تا شیشه های بیشتری برای انواع دستور العمل ها تهیه کند. بنابراین ما گزینه ی ما را پیشنهاد می دهیم - کدو سبز ترشی شده با فلفل بلغاری. این ترکیبی از نظر ظاهری و طعم است. فلفل صورتی "زنجبیل" را تقویت می کند و به لطف فلفل گرم، ادویه جات ترشی جات و سس خوشمزه تند، غنی از طعم و مزه و ترد است.
تعداد سبزیجات در دستور غذا برای یک می توان با ظرفیت 700 گرم داده شد. بر اساس تعداد گلدان هایی که تصمیم می گیرید آنها را بپزید، میزان سبزیجات و نسبت های آن را برای ماریناد افزایش دهید. کدو سبز با توجه به این دستور غذا بدون استریلیزه آماده می شود، روش ریختن سه گانه.
مواد تشکیل دهنده را به صورت زیر قرار دهید: ابتدا مکعب های نان، سپس سبزیجات، و در نهایت پنیر چدار و پنیر پارمسان را رنده کنید. تخم مرغ را بشکنید و شیر را با نمک و فلفل بپزید و آن را روی مواد دیگر در یک کاسه پودری کنید. پخت تا زمانی که frittata پف کرده و طلایی است، حدود 30 دقیقه.
دستورالعمل های اصلی برای سووت، اقتباس شده از کتاب آشپزی Broccoli Enchanted Forest. ترفند اصلی سبزیجات با سبزیجات از شستشو پس از برش آنها مطابق با زمان پخت و پز مربوطه خود را، به طوری که هیچ کس هضم و یا آشپز.
فلفل زردچوبه با فلفل زرد. عکس
سپس یک کره کوچک اضافه کنید و اگر از پیاز و سیر استفاده کنید، آن ها را اضافه کنید و ابتدا آنها را سرخ کنید. سپس تمام سبزیجات "گروه 1" که استفاده می کنید را اضافه کنید و آنها را سرخ کنید تا کاملا کامل شوند. انتخابات از "گروه 3" به پایان رسید، درست قبل از حذف آن از مشعل. گروه 1 - سیب زمینی، کرفس، هویج، کلم بروکلی، گل کلم، کلم، بادمجان، اسکواش زمستانی، مارچوبه.
عناصر(در هر 700 گرم می تواند):
- اسکواش جوان - 350-370 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 بزرگ؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- فلفل داغ - 2-3 حلقه؛
- جعفری یا کرفس، کیک - 4-5 شاخه؛
- Allspice - 4-5 نخود فرنگی
- میخک - 2-3 قطعه؛
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق (و نمک و شکر با یک اسلاید کوچک)؛
- سرکه 9٪ - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
برخی اسرار خاویار پخت و پز
گروه 2 - کلا، شلخته، قارچ، فلفل، کدو سبز، اسکواش تابستانی، مارچوبه. گروه 3 - سبزیجات بزرگ آسیا، علف های هرز، جوانه های لوبیا. شما فقط می توانید از برخی یا حتی یک استفاده کنید. برای هر وعده حدود ¾-1 پوند برنامه ریزی کنید. نازک تر سبزیجات بریده شده است، سریع تر آن را کوک می کند. هدف اصلی: به سرعت تهیه سبزیجات به طوری که هر سبزی با کمال فردی خود ساخته شده است.
افزودنیهای افزودنی برای اضافه کردن به سرخ شده خود را به سرخ کردن وای هر، همه یا هیچ یک از آنها در آخرین دقیقه از پخت و پز. نهنگ های خرد شده، آجیل برنج. شاه بلوط آب نبات. رشته فرنگی شده. دانه های کنجد خرد شده. قارچ سیاه قاشق خرد شده.
اسکواش پوست من، پوست را قطع نکنید. بر روی هر دو طرف برش بگذارید تا حتی برش ها هنگام برش انجام شود. فلفل از ساقه و دانه جدا می شود، داخل آن شسته شده است. سیر تمیز دو یا سه حلقه از یک غلاف فلفل تلخ را قطع کنید.
حبه ها را به حلقه هایی که تا 3 سانتی متر ضخامت دارد برش داده یا به داخل مکعب های بزرگ بریزید.
دستور العمل عالی برای میزبان های با تجربه و تازه کار
روغن زیتون 2 تا 4 گل میخ سیر 1 متوسط پیاز خرد شده 2 کدو سبز کوچک یا تابستان، 1 قاشق چایخوری تکه شده. ریحان 1 کوارتز اسپاگتی سس 9 لازانیا لادنلا 1 قاشق غذا خوری با کلم، برش 1 ½ فنجان کوارک یا پنیر ریکوتا 1 تخم مرغ را از هم بزنید ¼ ساعت. روغن را در یک کاسه پودری و سوت سیر، پیاز، کدو و کلم را حرارت دهید. مخلوط کردن سس ریحان و اسپاگتی را بگذارید و بگذارید تا بقیه لازانیا بخورند. رشته فرنگی را در آب جوش تا نرم نرم کنید.
فلفل بلغاری را انتخاب کنید یک گوشتی، رسیده، رنگ قرمز روشن، به طوری که زمانی که ریختن زغال اخته آن روشن نیست. برش ها یا نوارها را برش دهید.
ما می توانیم شیشه را قبل از استریل کردن، چرخش آن را به عقب و اجازه دادن به خنک کردن بر روی یک حوله. چیدمان سبزی در پایین - هر کدام به سلیقه شما. اگر نه تازه، شما می توانید خرد شده خشک (چتر یا شاخه).
همه چیزهایی که برای آشپزی نیاز دارید
تخلیه و شستشو با آب سرد. مخلوط پنیر یا ریکوتا و تخم مرغ با هم. کوره را به 350 درجه پیش گرم کنید. خوب با زوج زوج فراموش نکنید که برای قرار دادن بر روی پیتزا به اندازه کافی نگهداری کنید. سعی کنید سبزیجات مختلف: هر کدو تابستانی، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، فلفل سبز یا قرمز، فلفل قرمز فلفل، هویج، بادمجان، قارچ یا رازیانه. به اندازه قطعات قطعه ای برای پخت و پز حتی زمان پخت برش را برش دهید. یکی از گزینه های چاشنی زیر را بردارید. برای ظرف اصلی: برای پاستا پونه پخته شده، برنج وحشی یا کاسکوس و سرپوش با پنیر تازه پنیر پارمسان سرو کنید.
در هر فنجان فلفل، نخود های شیرین (یا نخود سیاه)، چتر های گره ها را اضافه کنید، به نصف گل سیر و یک حلقه فلفل قرمز بریزید. اگر می خواهید، می توانید دانه های خردل یا برگ های خرد شده را خرد کنید.
برای سالاد: سبزیجات سرد را اضافه کنید و 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده، 3 اونس پنیر فتا و یک پودر ویینگربت اضافی اضافه کنید. انواع سبزیجات بر روی هر اسب را بریزید، قارچ ها را به صورت جداگانه نگهداری کنید، زیرا آنها سریع تر می شوند. قطعات هویج و کل سیب زمینی کوچک باید چند دقیقه پیش جوشانده شوند. گردهافشانی روی حرارت متوسط تا زمانی که سبزیجات نرم باشند.
خدمت 8، 4-6. فقط در فصل آشپزی فصل. 6-8 فنجان سبزیجات زمستانه: سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، هویج، برنج، پارینهس، رباطا، چغندر، پیاز، فیله ای در خورشید و برش به قطر 1 اینچ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری یا 3 قاشق غذاخوری سبزیجات تازه، مانند رزماری، آویشن، جعفری، پونه کوهی. مواد تشکیل دهنده را با هم بکشید. در یک لایه بر روی تابه های پخت روغن زیتون پخش می شود. با سس سیر سرخ شده سرو کنید
ما در پایین بانک ها یک لایه از کدو سبز را گسترش دادیم، تلاش کردیم آنها را محکم تر بگذاریم. در حدود یک سوم از حجم را پر کنید
پوره فلفل قرمز را در کدو سبز، کمی سبزی، سیر، یک قطعه فلفل گرم.
سیر روغنی: لایه های کاغذی شسته شده از خارج از کل لامپ سیر را برداشته، اما پوست را نخورید. بالای لامپ را بردارید و نوک هر یک از گیاهان را به هم بزنید. محل را روی یک مربع از فویل آلومینیومی و باران با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یا فقط با نمک و فلفل فصل. به سختی کپک بزنید و با سبزیجات تا پخته شوید.
مرغ با سبزیجات پخته شده
سس پودر سیر: پخت یک سر سیر به عنوان کارگردان. از کتاب آشپزی تازه فارم. فلفل، سیب زمینی، کدو سبز، رزماری، نمک و فلفل را با روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری در یک کاسه بزرگ و یا کاسه ای پر کنید. سینه مرغ را با 1 قاشق چایخوری باقی بگذارید. روغن، آب لیمو، نمک و فلفل و محل آن، از پوست به سمت بالا، بیش از سبزیجات. سرخ کردن در 450 درجه به مدت 20 دقیقه، سپس درجه حرارت را به 375 درجه کاهش دهید و 30 دقیقه دیگر را سرخ کنید، یا تا زمانی که مرغ پخته شده و سیب زمینی نپخته باشد.
دوباره لایه ای از محافل شمشیر را قرار داده و تقریبا به بالای آن می رسیم. فلفل باقیمانده را از بالا بکشید یا آن را بین قارچ فشار دهید. چند قاشق غذاخوری سبز، سیر و فلفل داغ. آن را با آب جوش به لبه پر کنید، حتی اجازه دهید تا سرریز آب کمی باشد. پوشش با درب قلع کدو سبز را پوشش می دهد به مدت 15 دقیقه بخار.
کیک جشن قهوه ای با سبزیجات زمستانه
تمام یتیم های جهان گیاه به ستاره های این حزب تبدیل می شوند. کلم بروکلی، کرفس، هویج، بوته ها و برنج ها می توانند همه یا همه را به تابه برسانند، فقط به یاد داشته باشید که طعم های طبیعی با شیرینی و غنی مانند پیاز، سیب زمینی، یام یا هویج را متعادل کنید. سبزیجات سخت تر را به قطعات کوچک برای پخت و پز بریزید. سبزیجات روغنی یک یا دو روز پیش. قبل از پختن با پوست پوست آنها را گرم کنید. پای خیلی گرم از اجاق گاز یا گرم است.
یک اجاق را به بالا نصب کنید، و دوم - در پایین اجاق گاز. در یک کاسه بزرگ، سبزیجات، سبزیجات، سرکه بلدرچین و روغن زیتون را با نمک و فلفل پر کنید. سبزیجات را بر روی دو گلدان بزرگ و ظریف بپزید. تقریبا یک ساعت در معرض کباب قرار گرفته و چندین بار در طول پختن چندین بار بجوشانید. موقعیت پانک را عوض کنید و سیر را به نیمه راه پخت و پز بگذارید. هنگامی که آنها را سرخ کرده و با یک چاقو به راحتی می شود، سبزیجات ساخته می شوند. سرد كردن، بسته شدن و سرد كردن تا آماده كردن يك كيسه.
مرطوب خنک را با هم مخلوط کنید، جوش را دوباره بشویید و دوباره بخار را به بالای آن پر کنید. اطمینان حاصل کنید که با یک درب به آرامی خنک شود. بگذارید 10-15 دقیقه باقی بماند
قبل از جوشاندن روغن زیتون برای سومین بار، نمک را بخورید، شکر را در یک کاسه، نصف قاشق غذاخوری دیگر را روی یک یخ بگذارید.
مخلوط مواد خام را در یک پروسس غذا یا کاسه بزرگ مخلوط کنید. روغن را با یک پالس سریع در پردازنده برش دهید یا بین نوک انگشتان خود را بیندازید تا روغن یک دانه نخود باشد. اولین تخم مرغ و 2 قاشق غذا خوری آب اضافه کنید. پالس را فقط تا زمانی که خمیر را با هم مخلوط کرده و یا تا زمانی که مرطوب با یک چنگال پرتاب کنید. خمیر را روی یک هیئت مدیره ریخته گری کنید و چند دقیقه صبر کنید. یک ظرف پخت کم عمق را انتخاب کنید که برای نگهداری سبزیجات در کوه مناسب است. محل آن را روی یک سینی پیتزا یا ورق کوکی پوشیده شده با فویل و 30 دقیقه تا 24 ساعت سرد نگه دارید.
ماریناد را از مخزن مخلوط با کدو سبز می سوزانید. اضافه سرکه 9٪. ما یک آتش قوی قرار داده و به جوش قوی تبدیل می شود، ماریناد باید جوش بخورد. خاموش کردن آتش، بلافاصله پوره زغال اخته ماریناد و بلافاصله رول کردن. درب را روشن کن تا اطمینان حاصل شود که درز تنگ باشد. چند دقیقه بعد بانک ها را با یک پتو می پوشانیم و روز را ترک می کنیم.
تقریبا 50 دقیقه قبل از خدمت، اجاق را به دمای 400 درجه پیش گرم کنید. داخل و رینگ پخت را روغن بگذارید. سبزیجات را در فر را گرم کنید. برنج یا آب را به یک ظرف پخت بریزید و سپس سبزیجات را بریزید. خمیر خمیر را بر روی سبزیجات بگذارید، فویل را با دقت لایه برداری کنید. یک تابلوی خمیر را بچینید و یک لبه بالایی را روی لبه ظرف پخت قرار دهید. برس با تخم مرغ مورد ضرب و شتم، چندین سوراخ برای تهویه را بریزید و 30 دقیقه آن را بپاشید یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و ترد می شود.
در یک کاسه کوچک، با هم بشویید. جام زیتون روغن ¼ فنجان ریحان تازه. . مواد تشکیل دهنده لایه بر روی ماکارونی در سفارش زیر؛ سبزیجات، گوجه فرنگی، زیتون.
- ¼ تا ½ فنجان برگ ریحان تازه، به آرامی بسته بندی شده 2 قاشق غذاخوری.
- جعفری تازه
- ½ فنجان پارمسان یا پنیر فتا.
بعد از اینکه شیشه ها را سرد کرده اید، کدو را با مخلوط فلفل زده شده برای ذخیره سازی در زیر زمین سرد و یا قرار دادن آن در قفسه در انبار. طعم سبوس دار ترشی به تدریج افزایش می یابد، آماده خواهد شد در 1-1،5 ماه. یک زمستان خوب داشته باشید
گزینه خمیر یا ماریناد را در زیر انتخاب کنید و طبق دستورالعمل طبخ کنید. سبزیجات را با چند تکه فلفل بشویید. ماساژ به آرامی با سندرو؛ بگذارید هزینه آن حداقل 15 دقیقه باشد. کباب کردن با حرارت بالا در 2 قاشق چایخوری. روغن ها از تابه خارج شوید و با سبزیجات گرم گرم کنید.
¼ فنجان روغن زیتون 2 گل میخک سیر، 2 قاشق غذا خوری هر سرکه را با شراب قرمز و سس کباب بزنید 2 قاشق غذا خوری. خردل خشک 1 قاشق چایخوری هر نمک سس Worcestershire ¼ t.l. هر فلفل و سس فلفل Tabasco. برای حداقل 12 ساعت به هم بزنید و خنک کنید. گوشت را از ماریناد خارج کنید و در 1 قاشق غذاخوری سرخ کنید. روغن به قهوه ای
نویسنده النا Litvinenko (Sangina)
و ما توصیه می کنیم که طبخ کنید
