Касатик – полезные свойства, применение, состав, рецепты. Амурские сезоны. Касатик мечевидный
Ирисы (Касатики)– декоративный многолетник, существующий более двух тысяч лет. Размножается корневищами, однако есть мнение, что луковичные ирисы тоже входят в семейство, не являясь отдельным родом.
Популярны благодаря крупным ярко — окрашенным соцветиям, растущим одиночными цветками. Гамма расцветки богатая, варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового окраса.
Классификация
Семейство Ирисовых включает в себя больше 800 родов растений. Они разделены на подвиды или секции. Самый большой состоит более чем из 130 видов, каждый из которых включает в себя различные сорта. Мы рассмотрим самые распространенные, подходящие для выращивания в саду.
Ирис бородатый (гибридный) – Iris gibrida. Получен при скрещивании нескольких разновидностей ириса. Отличается высокой устойчивостью к засухе, подсыханию корневищ, благодаря чему прекрасно транспортируется. Возможность пересылать посадочный материал по почте является одним из главных факторов его известности.
Первая группа – высокорослые сорта. Длина цветоноса должна быть не менее 70 см. Диаметр цветка и длина листьев значения не имеют.
«Sunset» — соцветия желтые на длинном цветоносе до 1м в длину. Мощное раскидистое растение.
«Азиат» — отличается очень гофрированными прилистниками. Сорт сине-сиреневой окраски.
«Darkmood» — наружные части темно-фиолетовые, бархатистые на ощупь, внутренние – пурпурные.
Вторая группа
– среднерослые. Цветонос длиной от 35 до 70см.
«Payoff» — внутренние части – молочно – белые, наружные сиреневые.
«Butterpat» — название получили из-за окраски лепестков: снаружи желтые, внутри белые.
Третья группа
– миниатюрные или карликовые. Цветонос достигает не больше 35см.
«Eyebright» — ярко-желтые соцветия раскрашены коричневыми прожилками.
«Gemstar» — очень насыщенная красивая окраска – яркие сине-фиолетовые соцветия, покрытые белыми точками.
Ирис аировидный
(ложноаронниковый) – Iris psevdoacorus.
Бледно – зеленые листья, разрастаясь, образуют рыхлые кусты. Стебли цветоносов могут достигать 1,5м в высоту, листовые пластинки еще длиннее. Соцветия разных оттенков желтого. Любит влажный грунт, часто растет по берегам водоемов.
«Sun cascade» — отличается махровыми бархатистыми одиночными соцветиями ярко-желтой окраски.
«Roy Davidson» — Помимо красивых крупных цветов желтой окраски, покрытых коричневым узором, имеет декоративные блестящие листья.
Ирис сибирский
Корневища сильно ветвятся, образуя целые поляны. Листья вытянутые, узкие, с острым кончиком. Цветовая гамма соцветия включает белые, синие и сиреневые оттенки. Произрастает на влажных подкисленных землях.
«StrawberryFaif» — крупные цветы на цветоносе около метра, обладают малиновой окраской.
«LadyLilac» — соцветия розовато – сиреневые, бархатистые.
«Spindazzle» — цветы темные фиолетово-синие.
Ирис мечевидный
(Кемпфера) – Iris ensata.
Листья имеют форму меча, вырастая до 90см в длину. Цветы крупные, не обладают запахом. Растение предпочитает всегда увлажненную кислую землю, не растет на известняках. Довольно теплолюбивый, может вымерзнуть в суровые зимние морозы, поэтому рекомендуется укрывать на время холодов.
«Dopeldekker», «Nawzy – kaa» — диаметр цветков около 20 см, окраска темно-фиолетовая и пурпурная.
Посадка
Выбор места – самое ответственное подготовительное мероприятие. Прежде всего нужно учитывать предпочтения того вида, который собираетесь посадить. Так, аировидный и мечевидный подвиды требуют постоянно высокую влажность грунта.
Сибирский подвид лучше всего развивается при средней влажности земли, а всем остальным нужна отлично дренированная сухая почва.
Освещение всем подвидам касатиков требуется хорошее, без притенения по крайней мере до обеда. Это важно для хорошего цветения.
Реакция грунта должна быть слабокислая или нейтральная. На щелочной почве растения не будут развиваться, на кислой вымахают пышные листовые кусты без цветов. Для облегчения состава грунта и повышения воздухопроницаемости в землю добавляют торф и песок. В качестве дренажа – битый кирпич, вермикулит, гальку, керамзит.
Выбранный участок перекапывают и разрыхляют, вносят минеральные или органические удобрения, кроме навоза.
Навоз используют за год до посадки, в связи со способностью вызывать загнивание корневищ.
Посадка летом и осенью
Самое подходящее время для посадки
– летние месяцы, когда уже отросли молодые части корневищ, а цветочные почки еще не успели. Кроме того, у посадочного корневища есть время, чтобы укорениться на новом месте и выпустить цветочную почку.
Новые звенья аккуратно отрезают острым инструментом, не выкапывая куст. Имеющиеся листья подрезают на треть всей длины. Срезы присыпают измельченным древесным углем или оставляют подсохнуть на 25-45 часов, чтобы образовалась защитная ткань на ране.
Корневище на новом месте не закапывают, оставляя на поверхности грунта, листья должны располагаться вертикально. Посадочная ямка делается такой глубины, какой длины корешки.
После высадки саженец поливают водой в большом объеме, через 3-4 дня повторяют. В сильно жаркие дни посадочный материал рекомендуется затенить. Расстояние между двумя саженцами от 25 до 45 см.
Осенью ирисы сажают с тем расчетом, что им нужно около 40-50 суток тепла для укоренения.
Посадка весной
Чтобы посадить ирисы весной
, необходимо с осени приготовить материал. Молодые части корневища отделяют от взрослого корня и высаживают в отдельные емкости с почвой. Их хранят при пониженной температуре не больше +10 градусов.
Почву подготавливают заранее, вскопав ее и удобрив, внеся фосфор (20г на кв.м), азот (10г) и калий (20г).
Посадочный материал извлекают из ящиков, промывают от земли и замачивают в средне — розовом растворе марганцовки на 2-3 часа.
Таким нехитрым способом проводится обработка против грибков, вызывающих гнили. Некоторые цветоводы используют также хлорную известь 10% концентрации.
Остальной алгоритм посадки не отличается от уже описанного.
Полив
До и во время цветения полив умеренный , в зависимости от вида растения. Производится вечером, после 18 часов. На соцветия вода попадать не должна. После окончания цветения поливают реже.
Подкормка
Подкармливают
растения до трех раз за весенне – летний период. После зимы, когда растение только начало развиваться, вносят сульфат калия и мочевину из расчета 10г на квадратный метр.
В период набухания бутонов проводится вторая подкормка .
Используют снова сульфат калия (20г на кв. метр) или минеральный комплекс типа «Агриколы» для цветущих растений (1 ст л. на 10 л воды). Кроме того, рекомендуется внести древесную золу.
Спустя пару недель после цветения вносят третью порцию удобрений . Смешивают минеральный комплекс, и органическое удобрение (например, «Цветочек») по столовой ложке на ведро воды. Расход 5л на квадратный метр.
Внесение всех удобрений возможно только в жидком виде после растворения в воде из-за того, что корневища располагаются на поверхности грунта.
Обрезка
Когда цветение заканчивается , полностью вырезают или отламывают цветоносный стебель. В течение всего сезона удаляют пожелтевшие листья. Когда наступают первые заморозки, все листовые пластинки отрезают на треть или половину.
Подготовка к зиме
Обрезав листья , корневища прикрывают слоем торфа толщиной около дециметра или хвойным лапником. Нельзя использовать листву других растений (кроме дуба), так как корневища перепреют.
Весной обязательно убирают любой укрывной материал.
Особенности ухода
Высокорослые виды
боятся ветра, от порывов которого они могут погнуться или обломиться. Чтобы этого не случилось, растения подвязывают веревками.
На одном месте ирисы нормально растут около 10 лет.
Однако правильнее будет пересаживать их каждые 3-4 года. Либо омолаживать, убирая часть корневищ с листьями.
Тогда с пересадкой можно повременить еще столько же.
Болезни
Гниль корневищ , вызванная патогенными бактериями. Сначала загнивают подземные корни, затем корневища и снования листовых пластинок. Растения выкапывают, вырезают все пораженные части.
Оставшиеся корневища выдерживают в растворе калия марганцевокислого (2-3 г на ведро воды) 30-40 минут. Затем достают и подсушивают под лучами солнца в течение дня, постоянно поворачивая их. Для профилактики в летние месяцы от корневищ отгребают грунт, через несколько недель засыпают обратно.
Гетероспороз . Сначала листья покрываются единичными бурыми пятнышками, которые постепенно сливаются и листья становятся бурыми полностью. Все больные части вырезают и тут же сжигают их.
А оставшиеся листья опрыскивают бордосской жидкостью. Ее же можно использовать для предотвращения заражения, обрабатывая ирисы в июле — августе.
Вредители
На касатиков нападает гладиолусовый трипс – мелкий вредитель сосущего типа. Имеет удлиненное туловище темно-каштанового окраса. Наиболее активен при сухой погоде. Признаком поражения является потеря воскового налета на листьях.
Против них эффективны следующие инсектициды – Карбофос, Актеллик, Конфидор, Фитоверм, Децис.
Касатиковая совка . Ее гусеницы сначала объедают листья, затем переходят на цветы и стебли цветоносов. Ирисы в итоге не зацветают, так как цветоносы засыхают и погибают. Личинки имеют небольшое туловище лилового цвета с красным отливом. Бабочки небольшие, невзрачные, темно-серые.
Пораженные части сразу же убирают и утилизируют путем сжигания. Растения опрыскивают фосорфорганическими соединениями (Карбофос, Метафос), а в землю вносят Диазинон или Гранозан.
Корневой клещ . Внедряется внутрь корневища и поедает его содержимое. Из-за микроскопических размеров совершенно не различим невооруженным глазом. После атаки клещей, растения останавливаются в росте и постепенно усыхают. На корневищах появляются специфические пятна и сморщивания.
Против клещей действуют акарициды – Дитокс, Данадим, Рогор, Пророгор, Фостран, БИ – 58, Кинфос, Нугор, Диметоат – 400.
А самым любопитным предлагаем ознакомиться с видео об ирисах
Iris
Ирисы
- многолетние, травянистые, корневищные растения с мечевидными, 
плоскими листьями. Цветки ирисов
имеют ажурную, изящную форму и богатую гамму разнообразных оттенков - от чисто-белых, желтых, голубых до фиолетовых и почти черных. Цветут ирисы
с мая по июль. Цветки ириса
живут от одного до пяти дней, в соцветии раскрываются сверху вниз, одновременно цветет 1-3 цветка. 
Ирисы
ценятся за то, что, отцветая, не утрачивают своей декоративности благодаря красивой листве. Посадки ирисов
украшают сад практически весь сезон: весной и 
осенью темно-зеленые мечевидные листья, а в июне сами цветы. Хорошо стоят в срезке. Большинство ирисов
предпочитают освещенные места, однако, выносят кратковременное затенение. Для посадки ирисов
подойдет любая нормальная садовая, влагопроницаемая почва.
Размножают ирисы
семенами, прорастающими почками возобновления, делением корневища.
В компании "ВАШ БУДУЩИЙ САД" Future Garden Вы можете приобрести различные виды и сорта ИРИСА (от 200 руб. за контейнер):
ИРИС МЕЧЕВИДНЫЙ или КЕМПФЕРА:
относится к группе японских ирисов
- 
кусты с многолетними корневищами и цветоносными побегами высотой 70—90 см. Листья узкомечевидные, цветки крупные, пурпурно-фиолетовые, белые, голубые наружные доли с ярко-желтой продольной полосой, внутренние — вдвое меньше наружных и приподняты. Цветет ирис мечевидный в июле, через неделю после ириса сибирского.
Ирис мечевидный
зимостоек, но 
в суровые зимы может подмерзать, светолюбив, но переносит полутень, требователен к увлажнению в летние месяцы. Используют ирис мечевидный
для посадки в цветники, для оформления береговой линии ручья или водоёма.
ИРИС СИБИРСКИЙ:
относится к безбородным ирисам
. Листья узкие, линейно-
заостренные, темно-зеленые, образуют густой куст. Цветки ириса сибирского
изящные, одноцветные, фиолетово-синие или голубые, отличаются тонким ароматом. Цветонос ириса сибирского высотой до 100 см, несет 3-6 цветков. Получены сорта ириса сибирского
карликовой формы
(до 30 см высотой), а так же, с цветками белого, голубого и фиолетово-красного цвета. Цветет ирис сибирский
с начала июня. Один из наиболее устойчивых и зимостойких видов. Незаменим ирис сибирский
при оформлении водоёмов, болотцев и ручьёв.
ИРИС БОЛОТНЫЙ, АИРОВИДНЫЙ или ЖЁЛТЫЙ:
в дикой природе, как 
правило, растет в поймах рек, по берегам пресноводных водоемов и болот. Ирис болотный
- растение чисто береговое, хотя и способное при временном повышении уровня воды в водоеме выдерживать длительное затопление (возможна посадка в водоем на глубину 30-40 см). При пересыхании грунта снижается декоративность ириса
, особенно если понижение влажности приходится на период цветения. 
Интересна пестролистная форма ириса болотного.
Листья широколинейные, длиной более 100 см, цветоносы тоже высотой более 100 см. Цветки крупные, желтые, внутренние доли совсем небольшие. Цветет ирис болотный
в июне-июле. Ирис болотный
выносит затенение, быстро разрастается. Применяют ирис болотный
для оформления берегов водоемов.
ИРИС БОРОДАТЫЙ или ИРИС САДОВЫЙ или ИРИС ГИБРИДНЫЙ:
- 
насчитывает десятки тысяч сортов, объединенных в несколько групп. Виды Бородатых ирисов
характеризуются наличием на наружных долях околоцветника ‘бородки’ из многочисленных волосков. Эти ирисы
составляют самую большую группу сортов. Цветки бородатого ириса
очень изящны и декоративны, отличаются разнообразием окраски и строения. Среди них есть сорта с чисто-белыми, желтыми, голубыми, розовыми, синими, фиолетовыми, коричневыми цветками. Цветки бородатого ириса
бывают двухцветные, окаймленные, многоцветные - с переливающейся окраской, похожие на радугу. 
Цветут бородатые ирисы
с конца мая в течение 1 - 1,5 месяцев.
В зависимости от высоты цветоноса бородатые ирисы
подразделяются на группы:
низкорослые ирисы
- до 50 см; среднерослые ирисы
- 50-70 см; высокие ирисы
- 70-95 см; очень высокие ирисы
- более 95 см.
ИРИС БОРОДАТЫЙ КАРЛИКОВЫЙ:
образует 
рыхлые, низкие кустики, высотой 10—20 см. Цветки карликового ириса
желтые или ярко-фиолетовые расположены на низком цветоносе. Этот ирис
зацветает в разгар весны, в середине мая. Размножается 
карликовый ирис
семенами и делением куста. Используется ирис карликовый бородатый
в цветниках, для бордюров и в каменистых садах.
Ирис это одно из многих растений, которые одновременно красивы и полезны. В каких сферах применяется этот цветок:
- в ландшафтном дизайне, как украшение сада;
- в кулинарии, как приправа;
- в парфюмерии, как сырье для получения экстракта;
- в ароматерапии, как препарат для укрепления нервной системы;
- в народной медицине, как лекарство против целого ряда недугов.
В лекарственных целях используется только одна часть растения – корень ириса, другое название – касатик. Лекарственные свойства корня обусловлены химическим составом, который сочетает в себе витамины и микроэлементы в удачной пропорции. Корневище содержит:
- органические кислоты: ундециловая, тридециловая, миристиновая, бензойная;
- альдеиды и крахмал;
- большое количество витамина С;
- микроэлементы;
- дубильные вещества, эфирные масла и смолы.
Корневище применяется в виде отвара, настоя на воде или спирте. Целебные свойства используются:
- для обезболивания и антисептической обработки;
- для лечения мочевой системы;
- для укрепления дыхательной системы;
- для лечения запора и заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- для нормализации работы желчного пузыря и печени;
- как косметическое средство, для устранения пяточных шпор;
- против мастопатии и для нормализации гормонального фона.
Касатик не токсичен, но дозировку нужно соблюдать. Для экстренного избавления от запора можно использовать не только корневище, но и 1 мелко порубленный стебель ириса. Чтобы сбить горечь используют ложку меда. Главное – это заранее выделить время на мероприятие, ведь посещение туалета может затянуться.
Описание лекарственного растения
В диком виде на территории России произрастает более 60 сортов ириса. В декоративных целях используется еще около сотни. Существуют ирисы любого цвета и самой разной конфигурации цветков. Обычно высота стебля не более 50 см, цветы крупные и яркие. Цветение длится с конца мая до конца августа в зависимости от сорта. Лечебные свойства активнее всего проявляют:
- бледный ирис;
- германский ирис;
- флорентийский ирис.
Корневище можно также купить уже в готовом и даже измельченном виде, что гораздо удобнее и безопаснее. Правильная заготовка сырья необходима для того, чтобы касатик проявил свои лечебные свойства.
Полезные свойства
Корневище содержит в себе эфирные масла и органические кислоты, которые угнетают патогенную микрофлору. Поэтому касатик используется для лечения дыхательных путей, бронхов и легких. При туберкулезе обязательно нужно согласовывать применение с врачом. При бронхите касатик не может быть основным лечением, дополнительно к народным рецептам нужно принимать назначенные врачом лекарства. Пациент будет быстро и успешно выздоравливать, если одновременно сочетать народное и традиционное лечение. Касатик воздействует на работу гипофиза и яичников, поэтому пользуется популярностью среди женщин со сниженным прогестероном. Помогает:
- от боли в молочных железах;
- от мастита и мастопатии.
Лечебные свойства при приеме внутрь оказывают воздействие на слизистую желудочно-кишечного тракта, нормализуют пищеварение и улучшают усвоение пищи. Корневище применяется для улучшения работы печени и желчного пузыря, а также как мочегонное средство при болезнях почек. Использовать касатик для терапии серьезных и опасных для жизни заболеваний (холецестит, гепатит, панкреатит, пиелонефрит и другие) нужно только под контролем лечащего врача. При резком ухудшении самочувствия нужно вызывать скорую помощь. Аллергия на касатик возникает редко, но прием можно начинать только с 12 летнего возраста. Основные рецепты, как применять:
Спиртовой настой.
Крепкий, поэтому употребляется только наружно. На 250 мл водки – 2 ст.л. сырья. Залить и настоять 2 недели. В основном служит для компрессов, в редких случаях для протирания кожи.
Водный настой.
Измельченное корневище 2 ст.л. залить кипятком и настаивать в термосе 10 часов. Максимальная суточная доза – 1 стакан.
Как приправа применяется очень мелко измельченное корневище.
Приправу нельзя использовать на регулярной основе. Если нет острого гастрита, панкреатита или холецистита, можно добавлять ирис в пищу 1-2 раза в неделю. Спиртовой настой используется для компрессов на ноги при пяточных шпорах и на молочные железы при мастопатии и мастите. Держать компресс нужно не более 1,5 часа. После использования кожу нужно ополоснуть и смазать гипоаллергенным или детским кремом. Нельзя оставлять компресс на ночь или на очень длительное время.
От чего лечит?
Спиртовая настойка (наружно):
от пяточных шпор для общего оздоровления кожи, как компресс при мастопатии и мастите.
Спиртовая настойка
(1 ч.л. добавить в 250 мл теплой воды): для полоскания горла при бронхите, трахеите и туберкулезе.
Как приправа к пище:
улучшает пищеварение, служит .
Настой на воде:
при отечности, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря, для нормализации гормонального фона, для снятия запора.
Противопоказания
Касатик редко вызывает аллергию, однако, его нельзя использовать:
- детям до 12 лет;
- если после приема возникает головная боль, одышка, зуд, покраснение кожи.
- С осторожностью и по согласованию с врачом проходит применение, если пациент страдает:
- хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы: варикозом, вегетососудистой дистонией, ишемической болезнью сердца, гипертонией или гипертензией, тромбофлебитом или тромбоэмболией, анемией.
- заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвенным гастритом, колитом, геморроем.
Касатик проявит свои лечебные свойства наилучшим образом и не приведет к отравлению, если соблюдать дозировку разового приема и среднесуточную дозу. В первый раз нужно употреблять малое количество средства, а затем делать перерыв, чтобы если возникло недомогание, было время отреагировать. При беременности нужно уточнить разрешение на применение у гинеколога. При осложненной беременности или двойне применять не рекомендуется, поскольку ирис дает нагрузку на почки. Во время грудного вскармливания не используется, потому что попадает в молоко и влияет на пищеварение ребенка, вызывая бесконечные поносы. Для взрослого человека использование касатика безопасно, но детям лучше подобрать другие способы лечения.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
Этот многолетник корневищного типа имеет и другое, более распространенное название - ирис. Поэтому касатик и относится к семейству ирисовых. В семействе существует около ста разновидностей ириса, каждый из них имеет свои особенности цветовой гаммы и формы. Есть карликовые сорта касатиков, а есть и гигантские растения, достигающие в высоту более метра. Ежегодно появляются новые сорта растения, которые проходят официальную регистрацию. Преимущество касатиков в садоводстве - огромный ассортимент цвета и формы, который позволяет любителям цветов формировать чудесные клумбы и украшать свои приусадебные участки. Достоинство касатика как лекарственного растения - широкий спектр лечебных возможностей, которые активно используются фитотерапевтами.
Название «ирис» имеет древнегреческое происхождение. Цветок назвали в честь лучезарной богини Ириды, которая приносила от богов вести людям, спускаясь по радуге. А само название радуги на греческом языке звучит как «ирис».
В дикой природе сегодня касатики распространены по всей планете в 250 разновидностях. На территории России их сегодня произрастает 80 видов. Ирис любит поселяться на заболоченных местностях, вблизи водных акваторий, а также в лесопарковой зоне, просторных степных лугах. Активная культивация этого неприхотливого растения позволила ему не только радовать глаз эстетичностью своего вида на клумбах, а и лечить множество человеческих недугов доступно, безопасно и эффективно.
Заготовка и хранение
Для лекарственных целей, как правило, заготовляется корневище касатика. Обычно процесс заготовки наступает осенью, в сентябре или октябре. Реже лекарственное сырье заготовляют весной, а именно в течение апреля. В этот период корневище лишь начинает отрастать. Выкапывают его лопатами. Далее корни промывают холодной водой, обрезают отростки и остатки надземной части. Потом сухие корни режутся вдоль на небольшие кусочки ножом для удобства просушивания. После этапа подготовки сырья его отправляют на просушивание. Делать это лучше на чердаках с железной крышей, при отсутствии таковых подойдет и поднавес. Измельченные корни раскладываются тонким слоем. Важное условие сушки корней касатика - наличие вентиляции. В течение процесса просушивания корней их надо постоянно перемешивать.
Если же случается так, что заготовка корней выпала на дождливую погоду и нет возможности их сушить естественным способом, то нужно сырье поместить в электрическую сушилку и довести его до кондиции при температурном режиме не выше 60-ти градусов. Показателем готовности лекарственного сырья касатиков является легкость его ломки. Готовое высушенное сырье обычно пакуют в мешки из натуральной ткани либо бумажные. Их сберегают в сухом и хорошо проветриваемом месте.
В таких условиях лекарственное сырье касатиков сохранит свои целебные свойства на протяжении трех лет.
Применение в быту
Грамотно заготовленные корни касатика чаще всего применяются в сфере народной медицины. Лечебные свойства растения ценятся в сфере ароматерапии. Специалисты по ароматерапии назвали сырье растения «ирисовый корень» и применяют его как успокоительное средство для пациентов, страдающих бессонницей и стрессами, головными болями и невралгиями.
Вторая сфера применения касатиков - парфюмерия. Экстракт, который получают из цветков касатика, очень популярен в сфере изготовления парфюмерных средств. При этом ирисовый компонент считается уникальным ингредиентом, потому что именно он входит в продукцию самого высокого качества, в элитные духи. Для их производства используют ценнейшее и дорогое ирисовое масло.
Еще одна сфера применения касатика - кондитерское производство. С целью ароматизации разнообразной выпечки кондитеры сухие корни касатика очень мелко перемалывают. В результате получается подобие муки или порошка. Именно его и добавляют в свои шедевры кондитеры. Кроме сладкого кулинарного дополнения, порошок корней ириса служит приправой и для других блюд. Он ценится как ароматизатор.
Специфическое применение касатик нашел в национальной кухне Армении и Азербайджана. Там из его лепестков традиционно варят вкуснейшее варенье.
И, конечно же, важной сферой применения касатиков в быту является украшение ними приусадебных участков. Поскольку растение неприхотливое, не нуждается в особом уходе, то несколько видов ириса могут послужить чудесным украшением клумбы возле дома.
Состав и лечебные свойства
Касатики содержит в своем составе богатый набор целебных веществ. Среди них главными являются такие: органические кислоты (миристиновая, бензойная, тредициловая, ундециловая), альдегиды, иридин, крахмал, дубильные вещества, аскорбиновая кислота. Есть в растении эфирное масло. Для использования в лекарственных целях корней касатика применяют такие его виды: германский, бледный, флорентийский. Бледный ирис особо ценится в фармакологической промышленности, потому что именно в этом виде содержится наибольшее количество ценного эфирного масла. Когда-то все три вида касатика применялись для производства специального грудного сбора.
Следует отметить, что в наше время корни касатики эффективно помогают в ситуациях, когда у детей начинают прорезаться зубки.
А еще сухие корневища ириса помогают справляться с такими заболеваниями: катаракта и воспалительные процессы верхних дыхательных путей, пневмония и колиты. Лечат корнями касатика нарушения работы печени. Применяют их для улучшения функций желчного пузыря.
Применение касатика в народной медицине: рецепты
Народная медицина накопила достаточно рецептов использования лекарственного сырья касатиков для лечения многих недугов. Вот только некоторые из популярных рецептов:
- Настойка при пяточной шпоре. Для лечения недуга нужны свежие корни лекарственного растения. Их хорошенько промывают, измельчают с помощью мясорубки. Затем полученный состав заливают спиртом в соотношении 1:1. Готовится спиртовая настойка 14 дней в холодильнике. Затем ее хорошо фильтруют и отжимают, переливают в емкость из стекла. Для лечения пяточных шпор необходимо марлю смочить в настойке и приложить к чистым пяткам, закрепив полиэтиленовым пакетом на ночь. Утром пятки промываются и массажируются пемзой. Прикладывать компрессы с настойкой касатика к пяткам нужно через день до полного излечивания пяточной шпоры.
- Спиртовая настойка для лечения туберкулеза легких и бронхита. Необходимо приготовить настойку по вышеуказанному рецепту и развести ее 1:1 настоем аптечной ромашки. При бронхите этим раствором полощут горло. При туберкулезе его принимают внутрь по 2 столовых ложки трижды в день перед трапезой.
- Лечение сильного кашля. Сухие корневища для этого измельчают в порошок с помощью кофемолки. Полученную таким образом муку заваривают в термосе, заливая две ее столовых ложки стаканом кипятка. Настаивается средство 8 часов, то есть это лучше делать на ночь. Пьют такую целебную жидкость по 1/3 стакана трижды в день.
- Водная настойка при отеках и водянке. Возьмите столовую ложку корней касатика и залейте их стаканом кипятка. После получасового настаивания процедите настойку и выпейте в два приема.
- Лечение мастопатии. Наружно вышеуказанная настойка применяется при мастопатии. Для этого в настое смачивают марлю и в виде компрессов прикладывают к груди. Держать компресс необходимо 25-30 минут и менять их 2-3 раза в день.
- Слабительное лекарство. Для его приготовления необходимо взять один стебель молодого ириса, тщательно его измельчить и смешать в одинаковой пропорции с медом. Сначала необходимо принять две столовых ложки средства, запивая его небольшим количеством воды, а через два часа еще столовую ложку.
Противопоказания к применению
Нет сведений о ядовитости касатика как лекарственного растения. Но необходимо учитывать, что в его составе присутствуют биологически активные вещества, способствующие высокой свертываемости крови. Это обозначает, что тем людям, у кого уровень свертываемости крови сам по себе высокий, употреблять препараты на основе ириса не рекомендуется. В частности это касается голубых ирисов, в которых уровень веществ, способствующих свертываемости крови, самый высокий.
Пред началом лечения препаратами на основе касатика нужно получить консультацию опытного травника.
Травянистый многолетник до 80 см выс. Прикорневые листья мечевидные, длиннее стебля, с выраженной средней жилкой. В соцветии до 4-6 крупных пурпурных бархатистых цветков на цветоножках до 5 см дл. Коробочка эллиптическая с выступающими ребрами и тупым носиком. Цветение – июнь, плодоношение – август.
В Амурской области вид произрастает во всех р-нах, исключая Тындинский и, возможно, Сковородинский (2-8). За пределами области в России вид встречается на юге Дальнего Востока (2, 9-13), Якутии (14, 15), вне РФ – в Китае, п-ове Корея, Японии (16, 17). Особенности экологии и фитоценологии. Суходольные, сырые и заболоченные луга, лесные опушки.
Примерная суммарная численность вида составляет 100-500 тыс. экз.
В Амурской области вид распространен широко (за исключением западных районов), многие популяции многочисленны,но растения исчезают вблизи населенных пунктов.
Лимитирующими факторами для растения являются хозяйственное освоение территории, массовый сбор на букеты, рекреация. Местонахождения вида попадают в зону строительства планируемых Нижнезейского, Нижнебурейского гидроузлов, Гаринскогогорнометаллургического комбината, нефтепроводной системы ВСТО и др. (3-4).
Вид включен в сводку редких и исчезающих растений Амурской области (5), Красные книги России (9), Еврейской автономной области (10), Хабаровского края (11), Приморского края (12), Сахалинской области (13), Республики Саха (Якутия) (14). Растение охраняется в Хинганском (8) и Норском (6) заповедниках, на территории Муравьевского парка устойчивого природопользования (7), представлено на территории многих заказников (3, 4).
