≡× МЕНЮ

• Ландшафтный дизайн
• Дом
• Поделки
• Розы
• Цветник

Как вырастить поэтапно портулак на туалетной бумаге. Портулак посадка и уход фото.

Лето - пора ярких цветов и свежей зелени, но, увы, далеко не всем удаётся выбраться в это время за город, чтобы в полной мере насладиться щедрыми дарами природы. И если уж вы стали заложником городской суеты, то почему бы не пригласить любимый сезон на домашний подоконник? А поможет в этом портулак - неприхотливое растение, представляющее семейство портулаковых. Название своё культура получила за форму семенных коробочек, створки которых в момент созревания распахиваются подобно миниатюрным воротам (лат. portula - «воротца»). Садоводы же придумали симпатичному почвопокровнику меткое и ласковое прозвище - «коврик».

В культуре выращиваются 2 вида портулака: огородный (овощной) и садовый (крупноцветковый). Первый является источником ценной салатной зелени, второй славится нарядным продолжительным цветением. Так что при помощи портулака вы сможете устроить в домашних условиях и витаминную грядку, и яркий летний цветник.

Сроки проведения посадочных работ

Многие цветоводы рекомендуют сеять семена портулака в конце февраля - начале марта, однако это не совсем правильно. В условиях короткого светового дня сеянцы растут тонкими, чахлыми и нуждаются в длительной искусственной подсветке. Оптимальное время для начала работ - первая неделя апреля. Под ярким весенним солнышком растеньица растут куда быстрее и вскоре обгоняют в развитии своих сородичей, посеянных на месяц раньше.

Выращивание портулака из семян

Грунт для домашнего портулака желательно приготовить самостоятельно, поскольку в любой покупной рассадной смеси содержится торф, из-за которого семена прорастают медленнее. Оптимальный субстрат для «ковриков» - садовая земля, разбавленная чистым крупнозернистым песком (1:0,2). Компоненты тщательно перемешивают и помещают полученную смесь на стерилизацию в раскаленную духовку (30–40 минут).

Технология посева такова:

• На дно неглубокого рассадного ящика укладывают тонкий слой дренажа (мелкий гравий, керамзит), поверх которого насыпают обеззараженную почвосмесь.
• Субстрат поливают отстоянной или снеговой водой.
• Семена портулака при помощи влажной зубочистки раскладывают по поверхности и слегка вдавливают в почву.
• Ёмкость с посевами накрывают тонким прозрачным полиэтиленом и устраивают на теплом светлом подоконнике при температуре от +23° C до +30° C.

В благоприятных условиях семена портулака дают первые дружные всходы уже через 7–12 дней. С их появлением плёнку с контейнера убирают. В начале развития уход за сеянцами предполагает только периодическое увлажнение почвы мягкой водой, которую подают через распылитель или наливают в поддон под контейнером.

Когда подрастающие «коврики» сформируют по первой паре настоящих листочков, рассаду необходимо «расселить» по индивидуальным горшочкам диаметром 8 см. Спустя 7–9 дней после пикировки сеянцы оправятся от перенесенного стресса и их можно будет подкормить полным минеральным удобрением. В дальнейшем питание вносят еженедельно до начала июня.

В первую неделю лета окрепшие кустики пересаживают на постоянное место. В этом вопросе все зависит от вашей фантазии. Крупноцветковый портулак отлично смотрится в подвесных корзинах и кашпо. Для огородного портулака подойдёт просторный пластиковый контейнер. Главное требование: для полноценного развития каждому растению необходим свой «кусочек» свободного пространства, то есть дистанция между кустиками должна составлять около 15–20 см. Вскоре кустики начнут разрастаться и заполнят пустоты яркой зеленью.

В садовой культуре вряд ли найдется более неприхотливое растение, чем портулак. Уход за ним заключается лишь в нечастом систематическом поливе. И хотя в мясистых листьях содержится неплохой запас влаги, вода «коврикам» необходима для роста и цветения. В остальных традиционных мероприятиях (подкормка, рыхление почвы) портулак не нуждается и успешно растёт подобно сорняку. Так что если у вас не хватает времени на содержание домашнего цветника, это растение подойдёт вам идеально.

Несмотря на то, что портулак - многолетнее растение, оставлять его зимовать на подоконнике не резонно. Посадкам, нуждающимся в солнце, потребуется многочасовое досвечивание. Лучше будет утилизировать кустики после цветения, а весной вырастить новые.

Болезни и вредители

Из болезней портулаку иногда угрожает поражение болезнетворным грибком Albugo portulaceae, в результате которого побеги растения деформируются, а листья покрываются пятнами. Обнаружив неприятные симптомы, немедленно удалите пораженные участки и опрыскайте посадки медьсодержащим фунгицидом («Хом», бордоская жидкость).

Популярные сорта

Как уже упоминалось выше, из великого множества (от 100 до 200) природных разновидностей портулака в культуре выращиваются лишь 2 из них - огородный и садовый. И если вы ещё не определились с выбором, присмотритесь к каждому из них повнимательней:

• Крупноцветковый (садовый) портулак - невысокое (до 30 см) растение с полегающими побегами и мелкими мясистыми листьями цилиндрической формы. Одиночные простые или махровые цветки диаметром до 5 см внешне напоминают чайные розы. Окраска лепестков весьма разнообразна - пурпурная, лососевая, белая, жёлтая или огненно-красная. Популярные сорта: Воздушный зефир, Крем, Мечта лета, Коралловый риф, Павлин, Солнечная принцесса, Янтарный берег, Цветущий ковёр, Веселый хоровод, Длинное лето, Манго, Водопад цвета, Иллюзион (сортосерия).
• Портулак овощной (огородный) - однолетнее низкорослое (20–30 см) растение с продолговато-лопатчатыми листьями. Мелкие ярко-желтые цветки распускаются в июне. В кулинарии зелень портулака ценится за отменные вкусовые качества, а в народной медицине - за многочисленные целебные свойства. Лучшие сорта: Маковей, Парадокс, Светлячок, Лакомка, Восточная закуска.

Вот такое растительное чудо - портулак. Поселите его на подоконнике, и в вашем доме будет по-летнему солнечно даже в самые хмурые дни.

Общие сведения

Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».

Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.

Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.

Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.

Сорта и виды

— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.

Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.

Портулак посадка и уход в открытом грунте

Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.

С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.

На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.

Портулак выращивание из семян в домашних условиях

Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.

Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.

Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.

Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.

Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.

Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.

Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.

Портулак посадка

Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.

Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.

Болезни и вредители

Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.

Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.

Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.

Портулак рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления портулака огородного.

• 300 грамм дандура
• 2 моркови
• 2 зубка чеснока
• 2 столовые ложки уксуса
• 3 столовые ложки растительного масла
• Перец, соль по вкусу.
• Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.
• Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.

• Пучок дандура
• 2 зубка чеснока
• Пучок зеленого лука
• Стакан йогурта
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Красный жгучий перец, соль по вкусу
• Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.
• Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.

• Обрезаем верх растений и моем.
• Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают.
• Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.
• Далее нужно слоями выложить в емкость портулак и чеснок, добавляя соль по вкусу.
• После этого салат на три дня оставляют в теплом, но не слишком, месте.
• По готовности можно добавить соли.
• Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.

Маринованный портулак

• Для пучка портулака готовят такой маринад:
• пол литра воды
• столовая ложка соли
• чайная ложка сахара
• две гвоздики
• 12 горошин душистого перца
• 2 лавровых листа
• 600 миллилитров уксуса 6%
• Маринад готовят в эмалированной кастрюле.
• Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.
• Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут.
• После этого маринад с дандуром оставляют на день.
• Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь.
• Банки и крышки должны быть стерилизованными.

Среди цветоводов очень популярен портулак, выращивание из семян этого «цветочного декоративного коврика», привлекает не только красотой, но и своими целебными качествами, помогающими в борьбе со многими болезнями, ранами и змеиными укусами.

Цветы портулак - виды

Портулак можно встретить на садовых участках очень часто, ландшафтные дизайнеры используют его в качестве почвопокровного растения, образующего сплошной, зеленый ковер, заменяющий . Портулак, произрастающий в диком виде, насчитывает около 200 разновидностей, окультуренных видов только два:

Портулак размножается семенами в большинстве случаев, особенно в благоприятных условиях, происходит самосев. Посадку семенами в открытый грунт можно производить в теплых, южных областях, но в средней полосе многие любители цветов предпочитают сеять семена портулака на рассаду, а затем уже ее высаживать в открытый грунт. Для выращивания рассады семена портулака высевают в конце февраля – начале марта.

Портулак - посадка семенами в открытый грунт

Посадка портулака и выращивание его из семян в открытом грунте осуществляется после того, как не будет опасности заморозков. В южных областях это время наступает в начале или середине мая, в средних (а также в Сибири и на Урале) – в конце мая, начале июня. Высевая семена портулака в открытый грунт, выбирайте солнечные участки, потому как растение теплолюбивое, любит хорошо освещенные и сухие участки.

Для того чтобы семена успешно проросли, температура не должна быть менее +22-25°С, а почва сильно увлажненной. Повышенная влажность приведет к тому, что растения сильно вытянутся, будут плохо цвести и не дадут семян. Портулак способен размножаться семенами самостоятельно, выбрасывая их из созревших коробочек. В этом случае, надо следить за тем, чтобы он не зарос и не одичал.

Как посадить портулак семенами?

У садоводов есть небольшой секрет, как правильно посадить портулак семенами: их высевают, смешивая с песком, поверху подготовленной, хорошо увлажненной почвы, в составе которой не должно быть торфа и органики. Портулак, выращивание из семян которого лучше всего происходит в мини-тепличках, которые имеют вид небольшого аквариума, сделанного из оргстекла и накрытого полиэтиленом или прозрачной стеклянной крышкой, растет быстрее всего.

Будучи очень мелкими, семена портулака высаживаются поверхностно, для этого проделываются неглубокие бороздки, на расстоянии друг от друга в 40-50 см, семена слегка прижимаются к земле, не присыпая и орошаются водой из распылителя. Примерно через 3-4 недели, когда семена прорастут и станут окрепшей рассадой, проведите , а почву слегка увлажните, очень аккуратно, можно с помощью пульверизатора.

Когда сеять семена портулака в открытый грунт?

Портулак цветок свето- и теплолюбивый, он не морозостоек, поэтому не торопитесь с его высадкой в открытый грунт. Сеянцы, высаженные в конце мая - начале июня, дружно прорастают через 7-10 дней при дневной температуре 25-30°С, в первые 2-3 недели растут медленно, нуждаются в постоянном внимании. Если семена хорошо взошли, и появившимся росткам стало тесно, их следует рассадить. Часто садоводы высевают разносортные семена, перемешав их, такая посадка имеет высокодекоративный внешний вид.

После посадки садовый портулак нуждается в уходе, который заключается в периодическом поливе, поэтому этот неприхотливый цветок очень любят ленивые или занятые люди. Для него не требуется рыхление почвы, частые поливы, он не нуждается в сезонных подкормках. Чтобы портулак обильно и продолжительно цвел, не тратил силы на появление семян, помогайте растению избавляться от отцветших цветков.

Цветы портулак - выращивание из семян

Выращивание и уход за портулаком в открытом грунте требует минимальных затрат времени и сил. Основное внимание обратите на следующие агротехнические моменты:

1. Почва. Посадку производите в слегка увлажненный песчаный, супесчаный или каменистый грунт.
2. Полив . Количество влаги должно быть очень умеренным, растение не страдает от засухи.
3. Подкормка . Портулак в ней не нуждается, так как удобрения способствуют лишь наращиванию зеленой массы.

Портулак - особенности ухода

К особенностям ухода за портулаком можно отнести качество, не присущее большинству цветущих садовых культур – это минимум внимания и времени, потраченных на него, стоит лишь принять во внимание несколько моментов:

1. Месторасположение. Максимально освещенное место, в противном случае портулак может не зацвести.
2. Температура. Этот цветок привык к жаркому климату, но небольшое похолодание не сможет ему навредить.
3. Полив. Грунт желательно увлажнять, но, не допуская переизбытка влаги.
4. Болезни и вредители. Очень стоек к болезням, вредители его почти не беспокоят.

Уход за портулаком в саду - полив

Условия выращивания портулака можно приравнять к спартанским, растение легко переносит продолжительные засухи. В жаркую погоду, когда почва основательно высохнет, его можно обильно полить, но следует учитывать, что избыток влаги может спровоцировать появление у растения грибкового заболевания. Полив следует производить не чаще одного раза в 5-7 дней, теплой, отстоявшейся водой, из-за обильного полива может позже наступить цветение и созревание семян.

Как вырастить портулак из семян – подкормка?

Садовую культуру портулак, выращивание из семян, лучше всего производить на участке, где росли овощные культуры, они насытят почву азотом, фосфором и калием. Секретом выращивания портулака можно считать то, что это растение совершенно не нуждается в богатых, плодородных почвах и подкормках. Удобрения, внесенные в почву, могут привести к тому, что усилится наращивание зеленой массы, и портулак перестанет цвести. Если почва на участке тяжелая, то в качестве удобрения используйте лишь древесный уголь, вносить его нужно до момента созревания семян и попадания их в почву.

Цветок портулак - болезни и вредители

Обеспечить портулаку комфортное выращивание и уход не сложно, портулак идеально себя чувствует почти в любых условиях, это растение не боится болезней и вредителей. Неправильная посадка, неблагоприятные климатические условия (затяжные дожди) иногда могут привести цветок к болезни. В редких случаях опасностью для портулака может стать грибковое заболевание, деформирующее побеги и оставляющее пятна на листьях. В этом случае нужно удалить поврежденные части растения и обработать его фунгицидным составом, в котором содержится медь.

На клумбе у подножия самовлюбленных высокорослых цветов, справедливо считающих себя украшением любого сада, скромно притаились неброские портулаки. Вьющиеся стебли этих неприхотливых растений густым ковром устилают всю свободную почву. И вдруг в самом начале лета над ними вспыхивает яркий фейерверк из миниатюрных прекрасных цветочков.

Общая информация

В Европе портулак начали выращивать с начала позапрошлого века. Попал он к нам из Латинской Америки и в наших широтах известен как однолетник. Портулак махровый — это низкорослое растение, семейство портулаковые. Он достигает высоты около 20 сантиметров.

Мясистые листики и стебли портулака создают впечатление очень нежного растения. Ветви у него - светло-зеленые, местами с багровым отливом, ползучие. Его корни - веретенообразные, разветвленные.

Цветок махрового портулака не образует соцветие, его диаметр достигает почти 7 сантиметров. Он состоит из нескольких шаров лепестков, поэтому напоминает или пион. Это декоративное растение дает плод-коробочку с огромным количеством семян.

Те, кто решит развести у себя в цветнике портулаки, не пожалеют. Ведь это нетребовательное к условиям и к уходу растение отличается изысканной красотой.

Цепляясь за каждый клочок грунта, портулаки позволяют цветоводу не заботиться о том, что какая-то часть его клумбы пустует. Так часто случается, когда только обживается новый участок, отведенный под цветы: многолетники не успели в достаточной степени разрастись, а однолетники по каким-то причинам не прижились - из-за некачественных семян, рассады или из-за недостатка влаги.

Цвести портулаки махровые начинают в июне и не прекращают вплоть до заморозков. Так как это растение очень стойко переносит засуху, то его часто используют как балконное растение, высаживая в длинные узкие емкости по периметру балкона или в навесные горшки. Портулаками украшают альпийские горки, где их свойства особенно уместны.

Начинающие цветоводы могут расстроиться из-за того, что самые первые цветки открываются лишь на один день, а ко второму - пропадают. Но после начала сплошного цветения краткий период существования одного цветка станет незаметным: целое лето будет смотреться чрезвычайно нарядно.

Из смесей махровых портулаков получается пестрый цветник. Такое обилие красок дано не многим цветам. Одни кусты портулака дают фарфорово-белое цветение, а рядом распускаются его розочки с желтыми лепестками. Россыпи красных, оранжевых, малиновых и розовых цветков вызывают неподдельный восторг. А вот цветочки с пятнистыми лепестками и в пестрых разводах - это уже полный фурор.

В наших климатических условиях наиболее распространены следующие сорта махровых портулаков:

1. Фламенко - отличается обилием оттенков
2. Каламбур - напоминает розовый куст
3. Sunglo - самые крупные цветы
4. Манго - коралово-оранжевый оттенок цветков
5. Гибрид Крем - кремовые цветки, темные в центре, диаметр которых превышает 4,5 см.

Все преимущества махрового портулака просто не перечислить. Остается только приняться за его выращивание!

Размножение

Развести портулак легче всего семенами. Они довольно мелкие: на 1 грамм около 12 тысяч штук. Поэтому для посева в самом начале весны их рассыпают прямо по поверхности освободившейся из-под снега почвы. Для предохранения от весенних морозов посев прикрывают пленкой.

Для выращивания портулаков махровых в более северных широтах применяется с высевом семян в горшки в феврале месяце. Семена можно соединить с песком - 1 к 4, чтобы они распределились и взошли более равномерно.

Сверху на горшок кладут стекло и выставляют на место, хорошо освещаемое солнцем.

Температура должна быть умеренной, не менее 17°. В нормальных условиях всходы портулака появляются уже через неделю. Почву под нежными всходами желательно увлажнять пульверизатором. Но следует избегать переувлажнения грунта. Во избежание вытягивания ростков и для закалки растений после появления всходов на ночь температуру в помещении нужно понижать.

Всходы можно пикировать, чтобы дать простор росткам. Удаленные растения можно сразу высадить в ящик с грунтом, ведь пересадку они выдержат вполне стойко. На постоянное место рассаду портулака можно поместить в конце апреля - средине мая, когда не будет угрозы заморозков. Важно придерживаться оптимального расстояния между ростками - около 15 сантиметров.

Если вдруг случится так, что первые всходы пропадут, то не стоит отчаиваться: можно высеять портулак и в более позднее время, даже в мае, прикрыв грунт пленкой. Всходы появятся очень быстро. Через полмесяца после прорастания кустики, напоминающие маленькие елочки, можно пересадить на постоянное место в цветник. В возрасте около 6 недель над развившимися растеньицами появятся крепенькие бутончики, а еще через неделю они распустятся.

Очень распространенный способ размножения махрового портулака - выкопать часть цветочного коврика на клумбе и пересадить на новое место. Можно также приобрести рассаду этого растения, которая тоже приживется безболезненно и на долгий срок станет украшением всего цветника.

Уход

Для нормального роста портулак нуждается в наличии постоянного места, а не угла на один сезон. Единственным важным моментом ухода за ним остается удаление сорняков. Можно немножко прорвать всходы, чтобы они не угнетали друг дружку и портулак рос более пышным.

После посева портулака важно не упустить момент появления всходов и не нарушить их при рыхлении почвы. Из-за того, что первые ростки очень крохотные, их можно просто не заметить и посчитать, что растение не взошло. Однако обычно портулак все равно всходит, да еще и очень дружно.

Однако ему важно достаточное количество тепла и солнца. Поэтому клумбы или балконы, на которых планируется посев портулака, должны быть хорошо освещаемы солнцем, ведь он не сможет полноценно развиваться и цвести в затененном месте. При этом его ветви истончаются, вытягиваются и становятся непривлекательными.

Полив портулаку нужен систематический. Это особенно важно перед появлением всходов и в засушливое время. Но от избытка влаги портулак может вымокать и полностью пропадать.

Почвопокровное растение портулак (дандур) перекочевало в культуру из тропических регионов Северного полушария, где оно произрастает по берегам водоемов, на полях и лугах. Первыми симпатичный летник оценили англичане, а уж за ними выращивать его стали и садоводы других европейских стран. Свое название портулак (лат. portula – воротца) получил за форму семенной коробочки-крыночки, створки которой при вызревании распахиваются, словно миниатюрные дверки. Российские цветоводы подарили ему тоже весьма меткое прозвище – «коврики».

В природе насчитывается более сотни видов портулака, но в культуре прочно обосновались лишь 2 из них – портулак крупноцветковый, известный своим ярким, нарядным цветением, и портулак огородный (овощной), не менее востребованный ввиду своих целебных свойств и отменного вкуса. Какой из них выращивать – решать, разумеется, вам. А может быть, стоит посадить оба?

Когда сажать

В средней полосе крупноцветковый портулак принято выращивать через рассаду. Семена сеют в марте, а на постоянное место крепенькие сеянцы высаживают в начале лета, когда ночные заморозки окончательно покинут регион выращивания.

Огородный портулак сеют в конце мая – начале июня непосредственно в грунт.

Посадочное место

Для выращивания «ковриков» желательно подыскать светлый, теплый пригорок, потому как даже в легкой полутени портулак может отказаться цвести. Почва для посадки предпочтительна песчаная, малоплодородная, поскольку в жирной, богатой органикой земле растения будут охотно наращивать зеленую массу в ущерб цветению.

Посев семян в открытый грунт

Грядку для огородного портулака готовят за пару дней до посева – почву перекапывают, рыхлят, разравнивают. Семена сеют в нарезанные бороздки на глубину около 0,5 см. Оптимальная ширина междурядий – 40–60 см. После прорастания всходы прореживают, выдерживая между растениями дистанцию в 10–15 см. Растет овощной портулак чрезвычайно быстро, и уже через 20–30 дней можно будет собирать свежий урожай витаминной зелени.

Выращивание рассады

Для посева семян на рассаду первым делом готовят субстрат – садовую землю на 20% разбавляют чистым песком, после чего полученную смесь стерилизуют в горячей духовке или на водяной бане. Использовать покупной грунт нежелательно – из-за содержащегося в нем торфа семена будут прорастать гораздо медленнее. Технология посева такова:

• На дно широкой плошки укладывают слой дренажа (керамзит, мелкий гравий), поверх которого засыпают подготовленную почвенную смесь.
• Грунт проливают мягкой отстоянной водой.
• Пользуясь влажной зубочисткой, семена раскладывают по поверхности с интервалом в 1 см, слегка вдавливая их в землю.
• Плошку накрывают стеклом или пленкой и размещают тепличку в хорошо освещенном, очень теплом месте. Оптимальная температура для прорастания портулака – от +25 до +30 °C.

Всходы появятся через 8–15 дней, тогда посевы можно будет освободить от укрытия. Уход за рассадой портулака заключается в периодических поливах через поддон и досвечивании сеянцев в пасмурную погоду. В фазе первой пары настоящих листьев растеньица пикируют по 3 в стаканчики диаметром 6–8 см, а через неделю впервые подкармливают раствором полного минерального удобрения. До высадки в грунт вносить питание следует каждые 7–10 дней.

Высадка сеянцев на постоянное место

С «переселением» юных растений в открытый грунт торопиться не нужно, обязательно дождитесь прихода настоящего летнего тепла, поскольку при температуре ниже +10 °C портулак может сбросить листья. Желательно, чтобы к моменту высадки сеянцы успели сформировать по 5–7 пар листьев и набрать первые бутоны. Кустики высаживают с комом земли в неглубокие лунки, соблюдая между ними расстояние в 15–20 см. В первые 3 дня после процедуры портулак следует ежедневно поливать.

При соблюдении всех условий зацветут ваши «коврики» через 2–3 недели. Цветение садового портулака – явление уникальное. Белые, розовые, желтые, алые цветки распускаются всего на сутки, но их увядание незаметно, поскольку им на смену тут же спешат новые бутоны.

Основной уход

Портулак по праву можно считать растением лентяев, ведь уход за ним предполагает только не слишком частый, систематический полив. Поскольку плотные «коврики» отлично предохраняют почву от пересыхания и не позволяют разрастаться сорной траве, ни полоть, ни мульчировать грядку не придется. В подкормках портулак тоже не нуждается, напротив, излишняя питательность почвы может негативно отразиться на качестве цветения.

Болезни и вредители

Болезни поражают портулак еще реже. Иногда растения становятся жертвой болезнетворного грибка Albugo portulaceae, присутствие которого можно распознать по сильной деформации побегов и темным пятнам на листьях. В этом случае зараженные части растения необходимо вырезать, после чего обработать весь цветник раствором любого сильнодействующего фунгицида («Хом», «Купросан», «Фундазол»).

Портулак после цветения

Если вам нужны семена портулака, то обязательно снимайте увядающие цветки с плодовой завязи, иначе под засохшими лепестками будет трудно разглядеть созревшую коробочку, она раскроется и высыплет семечки. В ясное, сухое лето долго ждать созревания плода не придется – уже через 12–15 дней после опыления можно приступать к сбору материала. В сырую погоду и в осенние месяцы процесс занимает около 25–30 дней. Собранные семечки приобретут всхожесть только к следующей весне и не утратят ее еще пару лет.

Кстати, о сборе семян портулака огородного можно не особенно беспокоиться. Он дает отличный самосев, а значит, в будущем сезоне вырастет на прежнем месте уже без вашей помощи. В остальном осенние работы по уходу за посадками портулака заключаются лишь в утилизации старых «ковриков» и перекопке участка, поскольку суровую зиму средних широт теплолюбивое растение не переживет даже под укрытием.

Виды и сорта

Как упоминалось выше, в садоводстве прочно заняли свою нишу только 2 вида культуры:

• Портулак крупноцветковый – высокодекоративное растение высотой до 30 см с полегающими побегами и мелкими мясистыми листочками цилиндрической формы. Цветки одиночные, чашеобразные, средних размеров (3–5 см в диаметре), простые или махровые, окраска которых в зависимости от сорта может быть самой разнообразной – белой, красной, бежевой, кремовой, розовой. Имеются формы с двухцветными лепестками. Лучшие сорта – Крем (бежевый), Черри (вишневый), Аленький цветочек (ярко-красный), Павлин (смесь окрасок), Длинное лето (махровый микс) и другие.
• Портулак овощной (огородный) – неприхотливый однолетник высотой около 30–35 см с сильноразветвленным стеблем и продолговато-лопатчатыми листьями. Цветки мелкие (7–8 мм в диаметре), светло-желтые. Выращивается ради вкусной и полезной зелени. Популярные сорта – Парадокс, Светлячок, Волшебный витамин.