औषधीय प्रयोजनों के लिए समुद्री हिरन का सींग का उपयोग। शरीर के स्वास्थ्य के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन के फायदे और नुकसान
लेख में हम समुद्री हिरन का सींग के बारे में बात करते हैं, लाभकारी गुणपौधे और उनका उपयोग लोग दवाएं. आप सीखेंगे कि सर्दी, बवासीर के इलाज में समुद्री हिरन का सींग और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग कैसे करें और इस दौरान स्वास्थ्य बनाए रखें। मधुमेह मेलिटसऔर प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए.
सी बकथॉर्न (अव्य. हिप्पोफ़े) सकर परिवार के पौधों की एक प्रजाति है। ये बारहमासी झाड़ियाँ या पेड़ हैं, जिनके फल, पत्ते और छाल का उपयोग आधिकारिक और लोक चिकित्सा में किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
समुद्री हिरन का सींग के अन्य नाम: वैक्सवीड, वुल्फबेरी, इवोटर्न।
यह किस तरह का दिखता है
समुद्री हिरन का सींग की उपस्थिति (फोटो) समुद्री हिरन का सींग 1−6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह के करीब विकसित होती है, जड़ें अधिकतम 40 सेमी तक गहरी होती हैं, लेकिन एक विस्तृत क्षेत्र में फैली होती हैं। समुद्री हिरन का सींग की जड़ें कंकाल, अर्ध-कंकाल और कमजोर शाखाओं वाली होती हैं, जो नोड्यूल बनाती हैं जिनमें नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया होते हैं।
सी बकथॉर्न एक बहु तने वाला पौधा है। परिपक्व तने गहरे भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं। युवा अंकुर चांदी जैसे, यौवनयुक्त होते हैं। छोटे प्ररोहों में असंख्य लंबी काँटें होती हैं। पलायन अलग-अलग उम्र केएक गोल, पिरामिडनुमा या फैला हुआ मुकुट बनाएं।
पत्तियाँ वैकल्पिक, लंबी और संकीर्ण होती हैं। पत्तियों का ऊपरी भाग हरे रंग का होता है, नीचे का भाग पत्ती को ढकने वाले घने तारे के आकार के तराजू के कारण भूरा-सफेद, चांदी या जंग-सुनहरा होता है।
पत्तों से पहले फूल लगते हैं. वे समलैंगिक हैं. समुद्री हिरन का सींग के फूल छोटे और अगोचर होते हैं, जो युवा नर टहनियों के आधार पर छोटे स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फूल मादा टहनियों पर भी दिखाई देते हैं; इस मामले में, वे अकेले होते हैं और कवरिंग स्केल की धुरी में बनते हैं।
पेरियनथ सरल, द्विभाजित है। नर फूल में एक चपटा फूल होता है, जबकि मादा फूल में अवतल और ट्यूबलर फूल होता है। इसमें 4 पुंकेसर, 1 स्त्रीकेसर, एक ऊपरी, एककोशिकीय, एकल-बीज वाला अंडाशय और एक द्विभाजित कलंक होता है। फूल अक्सर हवा से परागित होते हैं, कीड़ों द्वारा कम परागित होते हैं।
समुद्री हिरन का सींग का फल गोलाकार या लम्बी आकृति का एक झूठा ड्रूप है। इसमें एक अखरोट होता है, जो एक रसदार, मांसल, चिकना और चमकदार पात्र से ढका होता है। फल नारंगी या लाल रंग के होते हैं। एक पौधे पर बहुत सारे जामुन पकते हैं; वे सघन रूप से व्यवस्थित होते हैं और शाखाओं से "चिपके" लगते हैं (इसलिए पेड़ का नाम)।
पौधा बीज और वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है। अप्रैल-मई में खिलता है, अगस्त-सितंबर में फल देता है। सी बकथॉर्न शहद का पौधा नहीं है, लेकिन शहद अक्सर इसके जामुन के साथ मिलाया जाता है।
यह कहां उगता है
सी बकथॉर्न रूस में व्यापक रूप से फैला हुआ है, मुख्यतः साइबेरिया में। यह पूरे यूरोप, काकेशस, पश्चिमी और मध्य एशिया, मंगोलिया, चीन और भारत में भी उगता है।
यह जलाशयों के किनारे, नदियों और नालों के बाढ़ क्षेत्रों में उगता है, कंकड़ और रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है और पहाड़ों में यह समुद्र तल से 2,100 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। प्रकाश को पसंद करता है और -45 डिग्री और उससे नीचे तक ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है। जलयुक्त मिट्टी और दलदली क्षेत्रों को सहन नहीं करता है।
समुद्री हिरन का सींग के रूप में पाला जाता है सजावटी पौधा, बगीचों और पार्कों में लगाया गया। समुद्री हिरन का सींग के फलों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है - यह गर्मियों के कॉटेज और बगीचे के भूखंडों में पौधे लगाने का मुख्य कारण है। समुद्री हिरन का सींग जामुन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
समुद्री हिरन का सींग जामुन
समुद्री हिरन का सींग जामुन का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग के फलों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पत्तियाँ और छाल कम बार काटी जाती हैं.
क्या बीज के साथ समुद्री हिरन का सींग खाना संभव है? आप ऐसा कर सकते हैं, न केवल वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, बल्कि वे आंतों को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से साफ करने में भी मदद करेंगे।
रासायनिक संरचना
रासायनिक संरचनासमुद्री हिरन का सींग जामुन:
- प्रोविटामिन ए;
- विटामिन बी, सी, ई और के;
- सहारा;
- मैलिक और टार्टरिक एसिड;
- टैनिन;
- रंग वर्णक क्वेरसेटिन;
- वसायुक्त तेल;
- लोहा;
- ताँबा;
- जस्ता;
- मैंगनीज;
- पोटेशियम;
- कैल्शियम.
सी बकथॉर्न में कुछ प्रकार के पादप एंटीबायोटिक भी होते हैं।
औषधीय गुण
समुद्री हिरन का सींग के औषधीय गुण और मतभेद इसकी रासायनिक संरचना, साथ ही इन पदार्थों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया पर निर्भर करते हैं।
समुद्री हिरन का सींग के उपयोगी गुण:
- रोगाणुरोधक;
- जीवाणुरोधी;
- जीवाणुनाशक;
- एंटी वाइरल;
- कवकरोधी;
- सूजनरोधी;
- दर्द से छुटकारा;
- घाव भरने;
- पुनर्जीवित करना;
- रेचक;
- पुनर्स्थापनात्मक.
सी बकथॉर्न शरीर के लिए कैसे फायदेमंद है? पौधे के जामुन के घाव भरने और पुनर्जीवित करने वाले गुण सबसे अधिक मूल्यवान हैं।. उनके फल और तेल का उपयोग न केवल लोक चिकित्सा में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी किया जाता है। सी बकथॉर्न का उपयोग जलने, शीतदंश, कीड़े के काटने, घाव और त्वचा और श्लेष्म झिल्ली पर कटौती के लिए किया जाता है।
इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग जामुन और समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग विभिन्न एटियलजि की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में किया जाता है। मुख्य दिशाएँ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल और स्त्री रोग संबंधी रोगों की चिकित्सा हैं।
पौधे के फलों पर आधारित उत्पादों का उपयोग गैस्ट्रिटिस, पेट और/या ग्रहणी संबंधी अल्सर और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली में अपक्षयी परिवर्तनों के लिए किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग कब्ज और बवासीर में मदद करता है। में बाद वाला मामलावे समुद्री हिरन का सींग वाली मोमबत्तियों का उपयोग करते हैं, और पढ़ें।
स्त्री रोग विज्ञान में, समुद्री हिरन का सींग का उपयोग कोल्पाइटिस, एंडोकेर्वाइटिस और गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के लिए किया जाता है। महिला रोगों के इलाज के लिए, काढ़े और अर्क तैयार किए जाते हैं, टैम्पोन और योनि सपोसिटरी बनाए जाते हैं और स्नान किया जाता है। महिलाओं के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभों के बारे में और पढ़ें।
मानव शरीर के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभ सर्दी और फ्लू के उपचार में स्पष्ट हैं। सी बकथॉर्न गले में खराश, खांसी, नाक बंद, दर्द जैसे लक्षणों को खत्म करता है, वायरस और बैक्टीरिया को नष्ट करता है, और स्थानीय और सामान्य प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
समुद्री हिरन का सींग और, विशेष रूप से, समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। लेख में हमने आपको यह भी बताया कि आप अपनी त्वचा और बालों को स्वस्थ और सुंदर कैसे बना सकते हैं।
कैसे एकत्रित करें
समुद्री हिरन का सींग कब इकट्ठा करें? यदि आप ताजा जामुन खाना चाहते हैं या सर्दियों के लिए जैम और कॉम्पोट तैयार करना चाहते हैं, तो फलों को पकने की शुरुआत में ही तोड़ लें - अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में। इस समय फलों में विटामिन सी की मात्रा सबसे अधिक होती है।
तेल या जूस उत्पादन के लिए जामुन की कटाई सितंबर के मध्य-अंत में सबसे अच्छी होती है। इस समय तक वे अधिक रसदार हो जायेंगे और आपको अंतिम उत्पाद की बड़ी मात्रा प्राप्त होगी।
समुद्री हिरन का सींग जामुन कैसे इकट्ठा करें? हाथ से फल चुनना आसान नहीं है, हम आपको कई तरीके बताएंगे और सवाल का जवाब देंगे - समुद्री हिरन का सींग जामुन जल्दी से कैसे चुनें।
बिना किसी उपकरण के फलों को इकट्ठा करने के लिए, आप उन्हें सीधे शाखाओं से काट सकते हैं, हालांकि पौधे के संबंध में यह सबसे मानवीय तरीका नहीं है।
यदि आप झाड़ी को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए उपकरणों का उपयोग करें।
"कोबरा" एक लोकप्रिय लोक आविष्कार है। लकड़ी के एक छोटे टुकड़े से एक हैंडल बनाया जाता है, जिसमें एक पतली स्टील की तार जुड़ी होती है, एक लूप बनता है - यह जामुन को "पकड़" लेगा। लूप को जलती हुई मोमबत्ती की बाती जैसा दिखना चाहिए।
समुद्री हिरन का सींग जामुन इकट्ठा करने का एक अन्य उपकरण एक खुरचनी है। ऑपरेशन का सिद्धांत एक ही है - जामुन को पकड़ना और उन्हें शाखा से खुरचना। स्क्रेपर 50 सेमी लंबे स्टील के तार से बना होता है, जिसके बीच में स्प्रिंग की तरह एक कर्ल बनाया जाता है। स्क्रेपर के सिरे संरेखित होते हैं और 90 डिग्री के कोण पर एक तरफ मुड़े होते हैं। 
समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए उपकरण अब आप जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग ठीक से कैसे इकट्ठा किया जाए। ऐसा करने का सबसे आसान समय सर्दियों का है। पेड़ के नीचे प्लास्टिक की फिल्म रखें, उसे हिलाएं या तनों को डंडों से हल्के से पीटें। जमे हुए जामुन आसानी से अपने आप गिर जाएंगे।
पूरे समुद्री हिरन का सींग जामुन को जमे हुए रखा जाता है। फल 6 महीने तक विटामिन बरकरार रखते हैं।
का उपयोग कैसे करें
इस अनुभाग में हम आपको बताएंगे कि समुद्री हिरन का सींग से क्या तैयार किया जा सकता है, और सर्दी, बवासीर, मधुमेह, प्रतिरक्षा बढ़ाने और अन्य मामलों में इन उपचारों का उपयोग कैसे करें।
ठंडा मिश्रण
सी बकथॉर्न में संतरे से 3 गुना अधिक विटामिन सी होता है। 100 ग्राम समुद्री हिरन का सींग में 200 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है, 100 ग्राम संतरे में केवल 60 मिलीग्राम होता है। शहद के साथ सी बकथॉर्न सर्दी और खांसी के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
सामग्री:
- शहद - 1 भाग.
- समुद्री हिरन का सींग जामुन - 2 भाग।
खाना कैसे बनाएँ: समुद्री हिरन का सींग जामुन को पीसकर शहद के साथ मिलाएं। इकट्ठा करना दवारेफ्रिजरेटर में एक कांच के जार में.
का उपयोग कैसे करें: 1 चम्मच खाएं. उत्पाद दिन में 1-2 बार।
परिणाम: खांसी और अन्य सर्दी के लक्षणों को खत्म करता है, बैक्टीरिया को नष्ट करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
यदि आपको सर्दी है, तो आप सी बकथॉर्न जैम भी खा सकते हैं, इसकी रेसिपी यहां प्रस्तुत है। अन्य लेखों में आप सीख सकते हैं कि शुद्ध समुद्री हिरन का सींग, बेरी जैम, कॉम्पोट, फलों का रस और सिरप कैसे तैयार किया जाए।
बवासीर के लिए सपोजिटरी
बवासीर के इलाज के लिए सपोजिटरी का उपयोग करें समुद्री हिरन का सींग का तेल. उन्हें किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या घर पर स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। सी बकथॉर्न सपोसिटरीज़ में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, सूजन से राहत मिलती है और उपचार में तेजी आती है।
रेक्टल सपोसिटरीज़ तैयार करने के लिए, टारपीडो के आकार के सांचे पहले से तैयार कर लें, इन्हें फ़ूड फ़ॉइल से बनाया जा सकता है;
सामग्री:
- समुद्री हिरन का सींग का तेल - 20 मिली।
- मोम - 50 ग्राम।
- वैसलीन - 2 ग्राम।
खाना कैसे बनाएँ: सभी सामग्रियों को मिलाएं, पानी के स्नान में रखें, चिकना होने तक हिलाएं। मिश्रण को साँचे में डालें। 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
का उपयोग कैसे करें: दिन में एक बार सोने से पहले मोमबत्तियों का प्रयोग करें।
परिणाम: समुद्री हिरन का सींग तेल युक्त सपोजिटरी सूजन से राहत देते हैं और दर्द से राहत देते हैं, उपचार में तेजी लाते हैं।
मधुमेह के लिए आसव
समुद्री हिरन का सींग से काढ़े, अर्क, टिंचर तैयार किए जाते हैं, न केवल जामुन, बल्कि समुद्री हिरन का सींग की पत्तियां भी बनाई जाती हैं औषधीय उपयोग, उदाहरण के लिए, मधुमेह के साथ। समुद्री हिरन का सींग की पत्तियाँ इस रोग के लिए किस प्रकार उपयोगी हैं? वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं और प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
सामग्री:
- सूखे और कुचले हुए समुद्री हिरन का सींग के पत्ते - 15 ग्राम।
- उबलता पानी - 100 मिली.
खाना कैसे बनाएँ: कच्चे माल के ऊपर उबला हुआ पानी डालें। 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें. उपयोग से पहले तनाव लें.
का उपयोग कैसे करें: 10-15 मिलीलीटर आसव दिन में 2 बार लें।
परिणाम: समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और टाइप 2 मधुमेह में स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है।
प्रतिरक्षा के लिए टिंचर
वोदका के साथ समुद्री हिरन का सींग जामुन का टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसका उपयोग भूख बढ़ाने और बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए भी किया जाता है;
सामग्री:
- समुद्री हिरन का सींग जामुन - 1 किलो।
- चीनी - 200 ग्राम.
- वोदका - 1 एल।
खाना कैसे बनाएँ: एक जार में जामुन और चीनी डालें, वोदका डालें, ढक्कन बंद करें। पेय को 1 महीने के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें। छानना।
का उपयोग कैसे करें: प्रतिदिन 20-30 मिलीलीटर टिंचर लें।
परिणाम: प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दी के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
समुद्री हिरन का सींग टिंचर के बारे में और पढ़ें। आप सी बकथॉर्न वोदका और सी बकथॉर्न वाइन की रेसिपी भी जान सकते हैं।
अन्य उपयोग
आप पहले से ही जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग में कौन से विटामिन होते हैं और इसका उपयोग किन बीमारियों के लिए किया जा सकता है।
सी बकथॉर्न का उपयोग गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के लिए भी किया जाता है। इन बीमारियों के लिए समुद्री हिरन का सींग का तेल लें। नीचे हमने मानक खुराकें दी हैं, उपयोग से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल:
- उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ - 3 चम्मच, एक गिलास गर्म दूध में मिलाकर, दिन में 1 बार सुबह खाली पेट;
- कम अम्लता के साथ जठरशोथ - 1 चम्मच। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2 बार;
- पेट का अल्सर और कटाव - 1 चम्मच। प्रति दिन सुबह खाली पेट।
कब्ज का उपचार समुद्री हिरन का सींग तेल, 1 चम्मच का उपयोग करके भी किया जाता है। उत्पाद दिन में 2 बार। थेरेपी का कोर्स 1 महीने का है।
समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग सिस्टिटिस के लिए किया जाता है। इसमें रुई-धुंध का फाहा भिगोया जाता है और रात में योनि में डाला जाता है। वे इसे सुबह साफ करते हैं। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है।
अग्नाशयशोथ के लिए, आप कॉम्पोट्स, फलों के पेय पी सकते हैं और समुद्री हिरन का सींग जाम खा सकते हैं।
रक्तचाप कम करने के लिए ताजा जामुन, चीनी या शहद के साथ पीसकर खाएं, समुद्री हिरन का सींग का रस या फलों का पेय पियें।
गठिया के लिए, समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का अर्क - आधा कप दिन में 3 बार लें।
क्या गर्भावस्था के दौरान समुद्री हिरन का सींग लेना संभव है?
क्या गर्भवती महिलाएं समुद्री हिरन का सींग खा सकती हैं? आप कर सकते हैं - ताजा और तैयारियों के रूप में, और यहां तक कि समुद्री हिरन का सींग का तेल भी।
गर्भावस्था के दौरान कई दवाएँ लेना वर्जित है। सी बकथॉर्न सर्दी और खांसी, विटामिन की कमी, गैस्ट्राइटिस और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, कब्ज, बवासीर और त्वचा रोगों में मदद करेगा।
गर्भावस्था के दौरान समुद्री हिरन का सींग प्रारम्भिक चरणभ्रूण और मां को नुकसान पहुंचाए बिना विषाक्तता के लक्षणों से निपटने में मदद मिलेगी। आप इसे ताज़ा खा सकते हैं, समुद्री हिरन का सींग का रस पी सकते हैं, या बेरी से बनी चीजें खा सकते हैं।
समुद्री हिरन का सींग का तेल स्टामाटाइटिस, बहती नाक, गले में खराश और अन्य सूजन और त्वचा रोगों के इलाज के लिए प्रारंभिक चरण में लिया जाता है।
गर्भावस्था के दौरान सी बकथॉर्न का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
स्तनपान के दौरान समुद्री हिरन का सींग
जीवी पर सी बकथॉर्न की भी अनुमति है। जामुन को कम मात्रा में खाया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म. आप समुद्री हिरन का सींग का रस 1:1 के अनुपात में पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
स्तनपान में सुधार के लिए, आप गर्म दूध में आधे गिलास में एक बड़ा चम्मच समुद्री हिरन का सींग और गाजर का रस मिलाकर पी सकते हैं।
फटे निपल्स को चिकना करने के लिए सी बकथॉर्न तेल का उपयोग किया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए, स्तनपान से 30 मिनट पहले अपने निपल्स को चिकनाई दें।
बच्चों में समुद्री हिरन का सींग के उपयोग की विशेषताएं
शरीर से नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के डर के बिना किस उम्र में बच्चों को सी बकथॉर्न दिया जा सकता है? पहले से ही 7-8 महीनों में, बच्चा मसले हुए जामुन खा सकता है और समुद्री हिरन का सींग का रस पी सकता है, लेकिन बशर्ते कि उसे जठरांत्र संबंधी मार्ग, पित्ताशय या यकृत के रोग न हों।
समुद्री हिरन का सींग के रस को पानी के साथ पतला करना बेहतर है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए 1:3 के अनुपात में, बड़े बच्चों के लिए 1:1 के अनुपात में।
बच्चों के लिए, समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुण वयस्कों से कम मूल्यवान नहीं हैं। जामुन के नियमित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सर्दी और फ्लू से निपटने में मदद मिलेगी।
मतभेद
आप पहले से ही समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुणों को जानते हैं, जामुन खाने के लिए मतभेद:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- तीव्र चरण में जठरांत्र संबंधी रोग;
- पित्ताशयशोथ;
- हेपेटाइटिस;
- पित्ताशय की थैली के रोग;
- यूरोलिथियासिस.
समुद्री हिरन का सींग और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य करें।
वर्गीकरण
वर्गीकरण स्थिति:
- विभाग: एंजियोस्पर्म;
- वर्ग: द्विबीजपत्री;
- गण: रोसैसी;
- परिवार: सकर्स;
- जीनस: समुद्री हिरन का सींग।
किस्मों
सी बकथॉर्न जीनस में केवल 2 पौधे शामिल हैं:
- समुद्री हिरन का सींग;
- समुद्री हिरन का सींग.
सी बकथॉर्न के बारे में अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:
सी बकथॉर्न इन्फोग्राफिक्स
समुद्री हिरन का सींग का फोटो, इसके लाभकारी गुण और अनुप्रयोग: 
सी बकथॉर्न इन्फोग्राफिक्स
क्या याद रखना है
- समुद्री हिरन का सींग - सजावटी और औषधीय पौधा. जामुन का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। आप जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग कैसे इकट्ठा किया जाता है और उसे कैसे तैयार किया जाता है।
- सी बकथॉर्न का उपयोग अक्सर घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। बेरी और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग आंतरिक और बाह्य रूप से किया जाता है।
- औषधीय प्रयोजनों के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन का उपयोग करने से पहले, मतभेदों की सूची पढ़ें और अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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सहपाठियों
पारंपरिक चिकित्सा बुद्धिमान सलाह का एक अटूट स्रोत है। रूस में पाए जाने वाले लगभग हर पौधे में औषधीय गुण होते हैं और हमारे पूर्वजों को इसके बारे में पता था। उनकी खोजें हमें विरासत में मिलीं। सी बकथॉर्न बेरी, जिसके लाभकारी गुण रूस में प्राचीन काल से ज्ञात हैं और आज तक अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं।
यह कैसा दिखता और बढ़ता है
सी बकथॉर्न एक मजबूत शाखाओं वाला झाड़ी है जो ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी है। दुर्लभ मामलों में, यह एक पेड़ है जो 5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। प्रत्येक अंकुर काँटों में समाप्त होता है। सी बकथॉर्न फल 0.5 ग्राम वजन वाले जामुन होते हैं, जिनका रंग हल्का नारंगी होता है। आकार: गोलाकार या थोड़ा लम्बा। औसत व्यास 5 मिमी, लंबाई - 8 मिमी है।
समुद्री हिरन का सींग की शाखाओं के सिरे जामुन से घने रूप से बिखरे हुए हैं (इसलिए नाम - वे उनके चारों ओर "चिपके हुए" लगते हैं)। जामुन का स्वाद खट्टापन के साथ मीठा होता है, कम अक्सर कड़वाहट के साथ। एक स्पष्ट सुगंध है.
समुद्री हिरन का सींग जामुन सबसे पहले झाड़ी पर बहुत जल्दी दिखाई देते हैं, और पांच साल की उम्र तक फसल प्रति वर्ष 10 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। पौधे को उज्ज्वल प्रकाश से लाभ होता है। झाड़ी झीलों या नदियों के किनारों के पास अच्छी तरह से बढ़ती है जहाँ मिट्टी रेतीली होती है। सी बकथॉर्न 10-20 सीज़न तक फल देता है।
यह पौधा अधिकांश एशिया और यूरोप में पाया जाता है। में रूसी संघयूरोपीय भाग के साथ-साथ अल्ताई, बुरातिया और साइबेरिया में भी बढ़ता है। सी बकथॉर्न को खेत में इसके व्यापक लाभों के कारण घरेलू भूखंडों में सक्रिय रूप से उगाया जाता है। इसके अलावा, झाड़ियों को नदियों और झीलों के किनारों को मजबूत करने में उल्लेखनीय लाभ होता है (वे शाखायुक्त और शक्तिशाली होते हैं)। जड़ प्रणाली). इसलिए, औषधीय पौधा समुद्री हिरन का सींग जलाशयों के नदी तल के किनारे लगाया जाता है।
जामुन की रासायनिक संरचना
समुद्री हिरन का सींग का लाभ भारी मात्रा में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, खनिजों और विटामिनों की उपस्थिति में निहित है। जामुन में शामिल हैं:
- कम से कम एक दर्जन सूक्ष्म तत्व: मैग्नीशियम, एल्यूमीनियम, लोहा, टाइटेनियम, बोरिक एसिड, सिलिकॉन, पोटेशियम परमैंगनेट, सल्फर;
- फेनोलिक यौगिक जो हेलिकोबैक्टर पाइलोरी जैसे हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को धीमा करने में लाभ को बढ़ावा देते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट जो कैंसर के विकास को रोकते हैं।
- फ्लेवोनोइड्स जो शरीर में एंजाइम गतिविधि को प्रभावित करते हैं।
- कोलीन, जो रक्तचाप बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल प्लाक के खिलाफ लड़ाई में फायदेमंद है।
- सेरोटोनिन, जो ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में फायदेमंद है।
- बी-सिटोस्टेरॉल।
जामुन में ट्राइटरपीन एसिड की उच्च सांद्रता होती है (प्रति 100 ग्राम 500 से 1200 मिलीग्राम तक)। और भी कार्बनिक अम्ल(3%), पेक्टिन (0.8%), वसायुक्त तेल (5-9%), पानी में घुलनशील कार्बोहाइड्रेट (2.7%), कैरोटीनॉयड (4.5% तक)।
समुद्री हिरन का सींग में कौन से विटामिन हैं और प्रति 100 ग्राम में उनकी सांद्रता (औसत मूल्य):
- इसमें 80% तक फैटी एसिड (पॉलीअनसेचुरेटेड) होता है;
- के - 1.2 मिलीग्राम;
- ई - 13 मिलीग्राम;
- ए - 5 मिलीग्राम;
- बी2 - 0.04 मिलीग्राम;
- बी1 - 0.05 मिलीग्राम;
- बी9 - 0.9 मिलीग्राम;
- पी - 85 मिलीग्राम;
- सी - 150 मिलीग्राम
कैलोरी सामग्री
समुद्री हिरन का सींग की कैलोरी सामग्री 81 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। जमे हुए समुद्री हिरन का सींग की कैलोरी सामग्री समान है।
प्रोटीन - 1.2 ग्राम वसा - 5.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट - 5.7 ग्राम।
मानव शरीर के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभ
समुद्री हिरन का सींग के स्वास्थ्य लाभों पर प्राचीन लोगों ने ध्यान दिया और वैकल्पिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया गया। जामुन दिखाते हैं उच्च दक्षताकई बीमारियों के उपचार और रोकथाम में।
बेरी के मूल्यवान गुणों को कमजोर व्यक्ति की ऊर्जा और जीवन शक्ति को बहाल करने, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और समग्र रूप से मजबूत बनाने वाले लाभ माना जाता है। चोटों को ठीक करने के लिए पौधे की पत्तियों का काढ़ा या जामुन का रस पिया जा सकता है, जिससे त्वचा का पुनर्जनन तेज होता है।
सी बकथॉर्न बेरी स्केलेरोसिस को रोकने, हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में फायदेमंद है, और यहां तक कि दर्द निवारक के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है। इसका लीवर की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, ट्यूमर के विकास और अन्य बीमारियों के विकास को धीमा कर देता है।
जो लोग प्रतिदिन विभिन्न रूपों में जामुन का सेवन करते हैं वे मजबूत रक्त वाहिकाओं और उत्कृष्ट चयापचय का दावा कर सकते हैं। उन्हें पेट के अल्सर या जठरांत्र संबंधी मार्ग को अन्य क्षति होने का खतरा नहीं है। समुद्री हिरन का सींग के अर्क से अपना मुँह धोना मसूड़े की सूजन और स्टामाटाइटिस से छुटकारा पाने में फायदेमंद है। और यदि आप समुद्री हिरन का सींग के पेड़ की छाल का काढ़ा पीते हैं, तो आप अवसाद से नहीं डरेंगे, मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि के लिए लाभ स्पष्ट हो जाएंगे।
बेरी के पुरुषों के लिए विशेष लाभ हैं: प्रजनन कार्य और शक्ति। महिला प्रजनन प्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव देखा गया है। इसके अलावा, डॉक्टर सलाह देते हैं कि स्तनपान कराने वाली माताएं समुद्री हिरन का सींग का सेवन करें। रस स्तनपान में लाभ पहुंचाता है, बच्चे को बहुत सारे विटामिन स्थानांतरित करता है, और महिला को ऊर्जा से भर देता है, जो बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में बहुत आवश्यक है। प्रारंभ में, जूस को 1 से 1 के अनुपात में पानी में मिलाकर पीना बेहतर होता है, धीरे-धीरे इसे पूरे जूस में बदलना बेहतर होता है।
बेरी में मौजूद विटामिन बच्चे के समुचित विकास और तेज़ी से बढ़ने में मदद करते हैं, और बच्चे के जन्म के बाद महिला को ठीक होने में मदद करते हैं।
प्रति दिन समुद्री हिरन का सींग के रस की अधिकतम अनुमेय खुराक को ध्यान में रखना आवश्यक है: एक नर्सिंग महिला के लिए यह 50 ग्राम है, जबकि प्रति सप्ताह 150 ग्राम से अधिक का लाभ नहीं होगा।
इन नियमों का पालन करने से आपके बच्चे में एलर्जी या पेट की समस्या होने का खतरा कम हो जाएगा और फायदा होने की गारंटी है।
रक्त वाहिकाओं और हड्डी के ऊतकों के लिए
समुद्री हिरन का सींग के गुण काफी हद तक एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री पर आधारित हैं। खासतौर पर इसका बहुत सारा उत्पादन ऑफ-सीजन में होता है, इसलिए यह सर्वोत्तम समयजामुन की खपत के लिए. इसका लाभ विटामिन की कमी को दूर करना और संक्रमण से लड़ना है।
इस सवाल का जवाब कि समुद्री हिरन का सींग हड्डियों के लिए अच्छा क्यों है, विटामिन सी में भी निहित है। समुद्री हिरन का सींग का उपयोग दवा में उन मामलों में किया जाता है जहां हड्डियों को मजबूत करना और उनका उचित गठन सुनिश्चित करना आवश्यक होता है; यही बात लाभों पर भी लागू होती है संयोजी ऊतकहड्डियों के बीच.
जामुन के लाभ बड़ी मात्रा में विटामिन पी द्वारा भी प्रदान किए जाते हैं, जो फ्लेवोनोइड्स और रुटिन के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। फ्लेवोनोइड्स के साथ संयोजन होता है एस्कॉर्बिक अम्ल, रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाकर लाभ पहुंचाता है। और रुटिन रक्त को पतला करता है, जो बवासीर और वैरिकाज़ नसों के खिलाफ लड़ाई में इसके लाभों को प्रदर्शित करता है।
प्रजनन क्रिया के लिए
यह जानना जरूरी है कि सी बकथॉर्न पुरुषों के लिए कितना फायदेमंद है। सबसे पहले, यह जामुन में टोकोफ़ेरॉल का लाभ है। यह यौन ग्रंथियों के स्वास्थ्य और शक्ति को प्रभावी रूप से लाभ पहुंचाता है। और जामुन में मौजूद कैल्शियम हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
आंतों और रक्त वाहिकाओं के लिए
समुद्री हिरन का सींग का लाभ रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की इसकी क्षमता है। जामुन पेट और ग्रहणी की दीवारों पर हल्का प्रभाव डालते हैं, जिससे क्रमाकुंचन में सुधार होता है। पानी में घुलनशील फाइबर और पेक्टिन पदार्थ इसमें मदद करते हैं। जामुन के पूरी तरह पकने के बाद सूचीबद्ध पदार्थों की मात्रा और लाभ थोड़ा कम हो जाते हैं।
असंतृप्त वसा अम्ल ओमेगा 3, ओमेगा 6, ओमेगा 9 रक्त वाहिकाओं के लिए लाभकारी हैं।
इसके अतिरिक्त, समुद्री हिरन का सींग फल में होता है अलग - अलग प्रकारशर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सुक्रोज)।
विभिन्न रोगों के उपचार में समुद्री हिरन का सींग
समुद्री हिरन का सींग - प्रभावी लोक उपचार, जो शरीर को सूजन प्रक्रियाओं से राहत दिलाने में मदद करता है। बाहरी और आंतरिक क्षति दोनों के पुनर्जनन में तेजी लाने के लिए जामुन का सेवन करना उचित है। उत्पाद में ऐसे तत्व होते हैं जो मादक पेय पदार्थों से विषाक्तता के बाद यकृत को साफ करते हैं।
रोजाना सिर्फ 100 ग्राम ताजा जामुन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को विटामिन से संतृप्त करने में मदद करते हैं। पित्ताशय, पेट, आंतों के रोगों के साथ-साथ गैस्ट्रिक रस की अपर्याप्त अम्लता के लिए लाभ देखा जाता है।
सी बकथॉर्न का उपयोग दवाओं के उत्पादन में सक्रिय रूप से किया जाता है जो जलन और शीतदंश, मसूड़ों की सूजन और आंख के कॉर्निया के दोषों को ठीक करता है। समुद्री हिरन का सींग तेल पर आधारित इनहेलेशन भी मांग में हैं, जिसके लाभ से साइनसाइटिस का इलाज होता है। समुद्री हिरन का सींग इसी से इलाज करता है - और बस इतना ही छोटी सूची.
समुद्री हिरन का सींग तेल के गुण और उपयोग
शुद्ध समुद्री हिरन का सींग का तेल त्वचा को बहाल करने में फायदेमंद है। परिणामस्वरूप, कट या अन्य घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं, और जले या शीतदंश के स्थान पर एक नया आवरण बन जाता है। जिल्द की सूजन या न्यूरोडर्माेटाइटिस से होने वाली परेशानी दूर हो जाती है।
यदि समुद्री हिरन का सींग तेल का अर्क उन पर लगाया जाए तो श्लेष्मा झिल्ली का क्षरण और अल्सर तेजी से ठीक हो जाते हैं। एक एंटीसेप्टिक के रूप में, यह उत्पाद साइनसाइटिस, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस और राइनाइटिस के उपचार में मदद करता है। समुद्री हिरन का सींग निचोड़:
- दर्द से राहत देता है;
- त्वचा और बालों को रेशमी बनाता है;
- पित्त के निर्माण को उत्तेजित करता है;
- प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
- वजन घटाने में मदद करता है;
- एक प्राकृतिक रेचक के रूप में काम करता है।
इसके लिए धन्यवाद, समुद्री हिरन का सींग की पत्तियां, लाभकारी निचोड़, जामुन और काढ़े का उपयोग कई उद्योगों में किया जाता है: गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, कॉस्मेटोलॉजी, इम्यूनोलॉजी, ओटोलरींगोलॉजी, स्त्री रोग, दंत चिकित्सा। समुद्री हिरन का सींग तेल अक्सर कैप्सूल या समाधान के रूप में निर्धारित किया जाता है, लेकिन कई अन्य विकल्प भी हैं - मलहम से लेकर टैम्पोन तक।
रस और टिंचर के गुण
लोग पहले ही समुद्री हिरन का सींग के कई दर्जन विभिन्न काढ़े और टिंचर का आविष्कार कर चुके हैं। प्रत्येक अपने स्वयं के लाभ के लिए कार्य करता है, उदाहरण के लिए:
- एक चम्मच शहद और समुद्री हिरन का सींग के रस का कॉकटेल जीवन शक्ति बहाल करता है।
- चाय में चीनी के साथ मसला हुआ एक चम्मच जामुन सर्दियों में विटामिन का भंडार है।
- सी बकथॉर्न सिरप लीवर की बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है।
- जठरांत्र संबंधी समस्याएं, कब्ज;
- शरीर का तापमान बढ़ना, संक्रामक रोग, सर्दी;
- सूजन प्रक्रियाएं;
- एनीमिया;
- बिगड़ा हुआ चयापचय;
- शक्ति की कमी;
- हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में समस्याएं;
- स्कर्वी;
- विटामिन की कमी;
- गाउटी सिंड्रोम;
- श्वसन अंगों के रोग.
गौरतलब है कि बेरी का जूस न केवल औषधि के रूप में, बल्कि रोगनिरोधी उपाय के रूप में भी फायदेमंद है।
समुद्री हिरन का सींग से नुकसान
मतभेद: शरीर की कुछ विशेषताओं और स्थितियों के लिए समुद्री हिरन का सींग का उपयोग करना या बहुत संयमित रूप से करना अवांछनीय है। सबसे पहले, यह व्यक्तिगत असहिष्णुता है, यानी एक एलर्जी प्रतिक्रिया है। अन्य राज्य:
- बढ़ा हुआ स्तरखून में शक्कर;
- यकृत या पित्ताशय से जुड़े रोगों के तीव्र चरण;
- मूत्र या गुर्दे की पथरी;
- एसिडोसिस (गैस्ट्रिक जूस की अत्यधिक अम्लता);
- जीर्ण दस्त.
यदि आप अस्वीकृति के लक्षणों का अनुभव करते हैं तो आपको समुद्री हिरन का सींग का सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए: श्वसन लय में गड़बड़ी, मुंह में कड़वाहट, चकत्ते या खुजली, आंखों में सूजन, अत्यधिक लार आना। ये निश्चित संकेत हैं कि समुद्री हिरन का सींग लाभ नहीं, बल्कि नुकसान ही पहुंचाता है। अपने चिकित्सक से परामर्श करने के बाद, उपचार के लिए कोई अन्य लोक उपचार चुनना आवश्यक है।
अद्यतन: अक्टूबर 2018
सी बकथॉर्न सकर परिवार का एक पर्णपाती झाड़ी है, जो 10 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। सबसे प्रसिद्ध प्रजाति सी बकथॉर्न है।
पौधे के उगने के लिए पसंदीदा स्थान नदी के किनारे, पहाड़ी इलाके, 3300-4500 मीटर की ऊंचाई पर चट्टानी और रेतीली मिट्टी हैं, और कांटेदार झाड़ी साइबेरिया में 50 डिग्री के ठंढ से भी नहीं डरती है। पौधे का नाम प्रतीकात्मक और वर्णनात्मक है उपस्थितिझाड़ी - चमकीले नारंगी जामुन वस्तुतः सभी तरफ पतली शाखाओं से चिपके रहते हैं, और जामुन के अंदर एक छोटा बीज होता है।
यह झाड़ी यूरोप, मध्य एशिया, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में आम है। चीन में समुद्री हिरन का सींग के बहुत सारे बागान हैं और उनकी संख्या रूस की तुलना में कई गुना अधिक है। पौधे का उपयोग अक्सर बाड़ बनाने, खड्डों और ढलानों को मजबूत करने के लिए किया जाता है।
विवरण और रासायनिक संरचना
कांटेदार तने की छाल काफी खुरदरी और मोटी होती है। पत्तियाँ लम्बी, नीचे की ओर चांदी-हरे रंग की होती हैं। अप्रैल में फूल आते हैं। अंडाकार या गोलाकार फल अगस्त और अक्टूबर के बीच पकते हैं और चमकीले नारंगी रंग और खट्टे स्वाद की विशेषता रखते हैं।
समुद्री हिरन का सींग क्यों उपयोगी है?
मानव स्वास्थ्य के लिए पौधे के लगभग सभी भागों के लाभ समुद्री हिरन का सींग की अनूठी संरचना के कारण हैं।
जामुन में निम्नलिखित शामिल हैं उपयोगी पदार्थ :
- जामुन में 4.5% कैरोटीनॉयड, 2.57% पानी में घुलनशील कार्बोहाइड्रेट, 4.4-9% वसायुक्त तेल, 2.8% कार्बनिक अम्ल, 0.79% पेक्टिन होते हैं।
- ट्राइटरपीन एसिड की मात्रा 505-1170 मिलीग्राम/100 ग्राम है: वे रक्त परिसंचरण को रोकते हैं और सामान्य करते हैं, चिकित्सीय प्रभाव डालते हैं।
- सी बकथॉर्न में बड़ी मात्रा में बी-सिटोस्टेरॉल होता है, जिसमें एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव होता है।
- सेरोटोनिन में एंटीट्यूमर प्रभाव होता है।
- कोलीन रक्तचाप बढ़ाता है, फैटी हेपेटोसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।
- फ्लेवोनोइड्स, जो पौधे के सभी भागों में पाए जाते हैं, कैंसर-विरोधी एंटीऑक्सिडेंट हैं और कैंसर को रोकने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
- फेनोलिक यौगिक, जिनमें से बड़ी मात्रा में ताजा जामुन में पाए जाते हैं, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी सहित ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
- पौधे में मैग्नीशियम, लोहा, बोरॉन, मैंगनीज, सल्फर, सिलिकॉन, टाइटेनियम और एल्यूमीनियम सहित 15 सूक्ष्म तत्व होते हैं।
विटामिन/100 ग्राम
- सी: 54-316 मिलीग्राम (मायोकार्डियम और संवहनी दीवारों को कम करना और मजबूत करना, रक्तस्राव को रोकना, यकृत, गुर्दे और के कार्य का समर्थन करना);
- आर: 75-100 मिलीग्राम (केशिकाओं को मजबूत करना और उनके रक्तस्राव को कम करना);
- बी9: 0.79 मिलीग्राम (लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भागीदारी, गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर के खिलाफ कैंसर विरोधी प्रभाव, हाइड्रोक्लोरिक एसिड उत्पादन का सामान्यीकरण);
- बी1: 0.016-0.085 मिलीग्राम (चयापचय प्रक्रियाओं, तंत्रिका और हृदय गतिविधि का विनियमन);
- बी2: 0.030-0.056 मिलीग्राम (सेलुलर श्वसन में भागीदारी);
- प्रोविटामिन ए: 0.9-10.9 मिलीग्राम (पसीना, प्रजनन और लैक्रिमल ग्रंथियों, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथियों के कार्य का सामान्यीकरण);
- ई: 8-18 मिलीग्राम (सेक्स हार्मोन का संश्लेषण, भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास की सुरक्षा, शरीर का कायाकल्प, विषाक्त पदार्थों को निकालना);
- के: 0.9-1.5 मिलीग्राम (रक्त वाहिकाओं की रक्तस्राव और नाजुकता को कम करना);
- असंतृप्त वसीय अम्ल - 77% तक (तेल में)।
समुद्री हिरन का सींग तेल में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।
इस प्रकार, गूदे से प्राप्त 100 ग्राम तेल में 112-154 मिलीग्राम टोकोफ़ेरॉल, 168-215 मिलीग्राम कैरोटीनॉयड, 0.89% फॉस्फोलिपिड, 90 मिलीग्राम से अधिक संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, और केवल समुद्री हिरन का सींग तेल एक अद्वितीय संयोजन की विशेषता है 50:50 के अनुपात में लाभकारी ओमेगा-3 और ओमेगा-6 पीयूएफए का।
जामुन के गूदे से निकाले गए 100 ग्राम तेल में 180-250 मिलीग्राम कैरोटीनॉयड, 40-100 मिलीग्राम कैरोटीन, 110-165 मिलीग्राम ए-टोकोफ़ेरॉल और रेटिनॉल होता है।
पौधे की पत्तियां और अंकुर एक समृद्ध संरचना की विशेषता रखते हैं, लेकिन फल और तेल में उपयोगी पदार्थों की मात्रा अधिक होती है।
औषधीय कच्चे माल, तैयारी
पौधे के सभी भागों का औषधीय महत्व है: जामुन, बीज (बीज), पत्तियां, युवा अंकुर, जड़ें और छाल। जामुन का उपयोग मक्खन, जूस, मुरब्बा, मार्शमैलो, जैम, जेली और यहां तक कि बनाने के लिए किया जाता है मादक पेय, और जड़ों, पत्तियों और छाल का उपयोग टिंचर, चाय और काढ़े तैयार करने के लिए किया जाता है।
जामुन की कटाई तब की जाती है जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, शुष्क मौसम में। सबसे अच्छा तरीकातैयारी जो आपको जामुन के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देती है वह जल्दी जम जाती है। पके हुए जामुन को लगभग 40 C के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जा सकता है। एक प्रेस का उपयोग करके, जामुन से गाढ़ा रस प्राप्त किया जाता है, और गूदे से समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाया जाता है।
टहनियाँ और पत्तियाँ जून में एकत्र की जा सकती हैं - उन्हें सूखी, अंधेरी और अच्छी तरह हवादार जगह पर सुखाया जाता है।
आप समुद्री हिरन का सींग का रस तैयार कर सकते हैं, लेकिन पाश्चुरीकरण विधि का उपयोग करके, क्योंकि उबालने से अधिकांश लाभकारी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं।
उपयोगी गुण और मतभेद
पौधे का उपयोग आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में सक्रिय रूप से किया जाता है, और इसका उपयोग होम्योपैथी, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। फार्मास्युटिकल उद्योग समुद्री हिरन का सींग युक्त तेल, सिरप, आहार अनुपूरक, टिंचर और सपोसिटरी का उत्पादन करता है। जामुन का उपयोग जैम, जैम, जूस, फल पेय, कॉन्फिचर और कैंडी बनाने के लिए किया जाता है।
पौधे की विशेषता उच्चारण है उपचारात्मक गुणऔर मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव डालता है:
- एंटी कैंसर
- रक्तरोधक
- मज़बूत कर देनेवाला
- घाव भरने
- एंटीसेप्टिक
- प्रतिजीवविषज
- सूजनरोधी
- दर्द निवारक
- थ्रांबोलिटिक
- एंटीथेरोस्क्लोरोटिक
- लगभग सभी आंतरिक अंगों के कामकाज को सामान्य करना
- वातरोधी
- गठियारोधी
- रेचक
समुद्री हिरन का सींग से उपचार के संकेत
- विभिन्न प्रकार के त्वचा रोग और (एलर्जी को छोड़कर), पुनर्जनन चरण में जलन और शीतदंश सहित त्वचा की क्षति, शुद्ध घाव, ट्रॉफिक अल्सर, बेडसोर, क्षरण
- गठिया
- नेत्र रोग,
- गर्भाशयग्रीवाशोथ सहित स्त्रीरोग संबंधी रोग
- और मर्दाना
- , और गैस्ट्रोपैथी, सहित। एच.पिलोरी से संबद्ध
- नासिकाशोथ,
- , पेरियोडोंटाइटिस, पल्पिटिस
- ऑन्कोलॉजिकल रोग
- atherosclerosis
- दिल के दौरे और स्ट्रोक का उच्च जोखिम
- रक्ताल्पता
- विषाक्तता,
- अवसाद, अनिद्रा, न्यूरोसिस
मतभेद
किसी भी अन्य पौधे की तरह, समुद्री हिरन का सींग नुकसान और लाभ दोनों लाता है, जिसके बीच की रेखा उपयोग के लिए मतभेद है, जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए!
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं और व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में समुद्री हिरन का सींग के साथ उपचार निषिद्ध है। जामुन का चमकीला नारंगी रंग उनकी उच्च एलर्जी गतिविधि को इंगित करता है, इसलिए एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधानी के साथ उपचार के लिए उनका उपयोग करना चाहिए।
- यकृत, पित्ताशय, अग्न्याशय और हाइपोटेंशन की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियों में आंतरिक उपचार निषिद्ध है।
- जो लोग ताजा समुद्री हिरन का सींग या जामुन से ताजा निचोड़ा हुआ रस से पीड़ित हैं उन्हें नहीं लेना चाहिए यूरोलिथियासिस, जिसमें इतिहास के साथ-साथ पत्थरों के सहज मार्ग के मामले भी थे अम्लता में वृद्धिआमाशय रस.
- यदि आपको दस्त होने का खतरा है तो समुद्री हिरन का सींग तेल का सावधानी से उपयोग करें।
फार्मास्यूटिकल्स में आवेदन
प्रसिद्ध समुद्री हिरन का सींग तेल के अलावा, कई समान रूप से प्रसिद्ध दवाएं हैं जिनका उपयोग किया जाता है औषधीय गुणसमुद्री हिरन का सींग:
- डॉ. थीस से एंजी सेप्ट गोलियाँ। ग्रसनी और गले की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। कीमत – 160-230 रूबल;
- PharmVILAR से जिपोरामिन गोलियाँ। कार्रवाई के व्यापक स्पेक्ट्रम के साथ एंटीवायरल दवा। मूल्य - 120-130 रूबल;
- निज़फार्मा से समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ रेक्टल सपोसिटरी। बवासीर के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। कीमत - 80-90 रूबल;
- सी बकथॉर्न एलएलसी "युग" के साथ ड्रेगी पोमोगुशा बच्चों के लिए एक जटिल जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक है। कीमत - 250-300 रूबल;
- आर्टलाइफ़ से समुद्री हिरन का सींग के साथ ओरलगिन स्प्रे मौखिक श्लेष्मा के रोगों के उपचार के लिए एक एंटीसेप्टिक दवा है। कीमत - 150-160 रूबल.
लोक चिकित्सा में प्रयोग करें
ताजा जामुन
सबसे उपयोगी पौधे के ताजे, पके जामुन हैं, जो शरीर को महत्वपूर्ण पदार्थ प्रदान करते हैं। आहार का यह उपयोगी पूरक हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, रक्तचाप को कम करता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक, रक्त के थक्कों को रोकता है और मजबूत बनाता है। प्रतिरक्षा तंत्र, एनीमिया को खत्म करता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है और शरीर की बहाली में मदद करता है।
आवेदन: 1 महीने तक भोजन के 30 मिनट बाद प्रति दिन 50-100 ग्राम जामुन। चूंकि जामुन का स्वाद विशिष्ट होता है, इसलिए उन्हें शहद के साथ मिलाया जा सकता है या थोड़ा मीठा किया जा सकता है। आप जामुन को धो सकते हैं साफ पानीकमरे का तापमान.
महिला और पुरुष बांझपन का इलाज करते समय, समुद्री हिरन का सींग जामुन दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए, आप प्रति दिन 50 ग्राम इनका सेवन कर सकते हैं। यदि आपको ताजा जामुन नहीं मिल रहा है या यह मौसम में नहीं है, तो आप उन्हें गर्म पानी में भिगोने के बाद जमे हुए या सूखे जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
समुद्री हिरन का सींग तेल: गुण और अनुप्रयोग
समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग बाहरी और आंतरिक रूप से किया जा सकता है, न केवल त्वचा पर, बल्कि श्लेष्म झिल्ली पर भी। इसे किसी फार्मेसी श्रृंखला से तैयार-तैयार खरीदना सबसे अच्छा है - यह रोगाणुहीन है और इसका उपयोग विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है। एकमात्र अनुशंसा दो बोतलें खरीदने की है, जिनमें से एक बाहरी उपयोग के लिए और दूसरी आंतरिक चिकित्सा के लिए उपयोग की जाती है।
आंतरिक उपचार
तेल को आंतरिक रूप से लेने से विशेष रूप से अल्सर और गैस्ट्रिटिस, विषाक्तता, डिस्बेक्टेरियोसिस, पुरानी बीमारियों और यकृत और गुर्दे को विषाक्त क्षति, साथ ही एथेरोस्क्लेरोसिस और एनीमिया के उपचार के लिए संकेत दिया जाता है। आवेदन: 1 चम्मच. दिन में तीन बार भोजन से आधा घंटा पहले तेल लगाएं।
अन्नप्रणाली या पेट के कैंसर के लिए, विकिरण चिकित्सा की पूरी अवधि के दौरान भोजन से पहले दिन में तीन बार और इसके पूरा होने के 3 सप्ताह बाद तक आधा चम्मच तेल लें।
गले की खराश के लिए एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच तेल मिलाएं और इसे भोजन से पहले सुबह और शाम पियें।
बाह्य उपचार
- संपीड़ितों के आधार के रूप में - पुनर्जनन चरण में जलन और शीतदंश के उपचार में, साथ ही घाव भी;
- रात में टैम्पोन के लिए संसेचन के रूप में - कोल्पाइटिस, गर्भाशय ग्रीवा के कटाव (लगातार 7-10 दिन) के उपचार के लिए;
- साइनसाइटिस के इलाज के लिए दिन में दो बार मैक्सिलरी साइनस में 1-2 मिलीलीटर तेल इंजेक्ट किया जाता है (7-10 दिन);
- तीव्र राइनाइटिस से निपटने के लिए, प्रत्येक नथुने में दिन में 2-3 बार तेल की 1-2 बूंदें डालना पर्याप्त है;
- दिन में 2-3 बार त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों के बाहरी स्नेहन के लिए - ट्रॉफिक अल्सर, प्यूरुलेंट घाव, जिल्द की सूजन के उपचार में;
- साँस लेने के लिए, 2-3 बड़े चम्मच। प्रति 1 लीटर पानी में चम्मच तेल - ग्रसनी, गले में खराश, टॉन्सिलिटिस, इन्फ्लूएंजा की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में;
- रात में रगड़ने के लिए कपूर (आधा गिलास तेल प्रति 2 बड़े चम्मच कपूर) के साथ मिलाएं - पुरानी और असाध्य खांसी के लिए, लगातार कम से कम 4-5 दिनों तक;
- नेत्र विज्ञान में, समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग केराटाइटिस, आंख के कॉर्निया को नुकसान और कॉर्निया की जलन के लिए किया जाता है।
- शुद्ध तेल का उपयोग टॉन्सिल को चिकनाई देने के लिए किया जाता है - तीव्र और पुरानी टॉन्सिलिटिस के उपचार में, साथ ही टॉन्सिल्लेक्टोमी के बाद पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान।
कॉस्मेटोलॉजी में तेल का उपयोग
- त्वचा के लिए सी बकथॉर्न का उपयोग शुष्क त्वचा के लिए किया जाता है - आपको रात में क्रीम के बजाय गर्म सी बकथॉर्न तेल को धीरे से त्वचा पर मलना चाहिए;
- अत्यधिक तैलीयपन होने पर चेहरे की त्वचा के लिए तेल का उपयोग किया जाता है - समस्या वाले क्षेत्रों को दिन में 2 बार तेल में हल्के से भिगोए हुए कॉटन पैड से पोंछने से इस समस्या को हल करने में मदद मिलती है;
- समुद्री हिरन का सींग तेल मालिश के लिए एक आधार के रूप में आदर्श है, क्योंकि यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, त्वचा पर अत्यधिक तैलीयपन पैदा नहीं करता है और ऊतकों के तेजी से गर्म होने को बढ़ावा देता है;
- भंगुर नाखूनों के लिए, गर्म समुद्री हिरन का सींग तेल से दैनिक स्नान करने की सिफारिश की जाती है;
- बालों का तेल बालों के झड़ने में मदद करता है - आप इसे जड़ों में रगड़ सकते हैं और एक सूती टोपी के नीचे रात भर छोड़ सकते हैं, और सुबह अपने बालों को अच्छी तरह से धो सकते हैं, इस प्रक्रिया को सप्ताह में 2 बार दोहरा सकते हैं।
समुद्री हिरन का सींग तेल, जिसके नुकसान और लाभ ऊपर वर्णित हैं, एक सार्वभौमिक प्राकृतिक उत्पाद है जो कई बीमारियों के प्रभावी उपचार में मदद करता है, और इसलिए हर घर में होना चाहिए।
समुद्री हिरन का सींग के बीज
समुद्री हिरन का सींग के बीज का काढ़ा दस्त को खत्म करने में मदद करता है - 1 बड़ा चम्मच। बीजों को 200 मिलीलीटर पानी में धीमी आंच पर उबाला जाता है। ठंडा किया हुआ काढ़ा 2 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3-5 बार।
समुद्री हिरन का सींग का आसव, चाय और काढ़ा
समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों में पौधे के जामुन के समान ही लाभकारी गुण और मतभेद होते हैं। औषधीय पेय के उत्पादन के लिए सूखे कच्चे माल का उपयोग किया जाता है।
स्टामाटाइटिस, पेरियोडोंटाइटिस और पल्पिटिस के साथ-साथ मधुमेह के लिए समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों से चाय पीने की सलाह दी जाती है। इसे प्राप्त करने के लिए, 1 चम्मच। सूखी पत्तियों पर एक गिलास उबलता पानी डालें, दस मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और दिन में दो बार 200 मिलीलीटर पियें।
पत्तियों का काढ़ा जोड़ों के उपचार में मदद करता है: 1 बड़ा चम्मच। सूखी कुचली हुई पत्तियों को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबाला जाता है। आधा गिलास ठंडा शोरबा दिन में 2 बार लें।
समुद्री हिरन का सींग का आसव काढ़े की तरह ही तैयार किया जाता है, केवल इसे उबाला नहीं जाता है, बल्कि आधे घंटे के लिए डाला जाता है। गठिया और गठिया के लिए आधा गिलास दिन में 2 बार लें।
समुद्री हिरन का सींग का रस
ताजा समुद्री हिरन का सींग का रस एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन है जो तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, एनीमिया, हाइपोविटामिनोसिस, मांसपेशी डिस्ट्रोफी, हाइपोसेक्रेटरी गैस्ट्रिटिस, हाइपोटेंशन, यकृत रोग और कोलाइटिस के लिए अनुशंसित है। महिलाओं के लिए जूस इसलिए फायदेमंद है क्योंकि यह समय से पहले बुढ़ापे से लड़ने में मदद करता है। भोजन के आधे घंटे बाद दिन में दो बार 100 मिलीलीटर (अधिकतम 300 मिलीलीटर प्रतिदिन) लें।
समुद्री हिरन का सींग जाम
स्वादिष्ट एम्बर रंग का जैम स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है। हालाँकि, इसके लाभ विवादास्पद हैं - चीनी के साथ पचने वाले जामुन का बहुत कम लाभ होता है, और उनमें बिल्कुल भी विटामिन नहीं होते हैं, क्योंकि वे उबालने के दौरान नष्ट हो जाते हैं। जैम का उपयोग केवल मिठाई के रूप में किया जा सकता है। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए यह मौजूद है स्वस्थ नुस्खाजैम - पिसा हुआ समुद्री हिरन का सींग: ताजा जामुन काटें और उन्हें चीनी के साथ मिलाएं। इस उत्पाद में सभी आवश्यक पोषक तत्व हैं और इसका स्वाद अच्छा है।
- प्राच्य चिकित्सा की प्राचीन पुस्तकों में, समुद्री हिरन का सींग को योद्धाओं और बीमारी से थके हुए लोगों की ताकत बहाल करने के लिए सबसे अच्छे पूरक के रूप में स्थान दिया गया था।
- प्राचीन मंगोल विजयी होने के लिए प्रतियोगिताओं से पहले समुद्री हिरन का सींग खाते थे। घोड़ों को सहनशक्ति और ताकत देने के लिए उन्हें यह पौधा भी खिलाया जाता था।
- साइबेरिया के निवासी पौधे के जामुन को "साइबेरियाई अनानास" कहते हैं।
वैज्ञानिक अनुसंधान
कई अध्ययनों और प्रयोगों में पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों की पुष्टि की गई है:
- समुद्री हिरन का सींग के कैंसररोधी प्रभाव का प्रमाण प्राप्त हुआ था सोवियत काल. समुद्री हिरन का सींग की ट्यूमररोधी गतिविधि इसे घातक नियोप्लाज्म के मेटास्टेसिस के जोखिम को कम करने के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है।
- जर्नल ऑफ फूड बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन ने पुष्टि की है कि 4 महीने तक नियमित रूप से लेने पर सी बकथॉर्न उपचार में मदद करता है।
- पौधे के स्थानीय घाव-उपचार प्रभाव की भी पुष्टि की गई। जर्नल फ़ूड एंड केमिकल टॉक्सिकोलॉजी ने चूहों पर एक वैज्ञानिक प्रयोग पर एक रिपोर्ट प्रकाशित की - समुद्री हिरन का सींग का तेल पूरी तरह से जले को ठीक करता है।
- यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर पर समुद्री हिरन का सींग के सामान्य प्रभाव को दर्शाता है, जो भोजन के बाद होने वाले ग्लूकोज स्पाइक को चुनिंदा रूप से लक्षित करता है।
- समुद्री हिरन का सींग तेल के हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव की पुष्टि कई अध्ययनों से की गई है। उनमें से एक मरीज शामिल था, जिसने छह महीने तक दिन में 3 बार 15 ग्राम समुद्री हिरन का सींग का अर्क लिया। उपचार के बाद, रोगियों के रक्त में हायल्यूरोनिक और पित्त एसिड, लेमिनिन और कोलेजन प्रकार III और IV के स्तर में कमी पाई गई।
समुद्री हिरन का सींग - उपचार शरद बेरी. समुद्री हिरन का सींग के फल, इसकी पत्तियों और यहां तक कि शाखाओं में कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक पूरा समूह होता है।
समुद्री हिरन का सींग के क्या फायदे हैं?
सी बकथॉर्न फलों में लगभग 3.5% चीनी और कई कार्बनिक अम्ल (मैलिक, टार्टरिक, ऑक्सालिक) होते हैं। और भी अधिक विटामिन - सी, बी1, बी2, फोलिक एसिड, पीपी, के, पी और ई, कैरोटीन और कैरोटीनॉयड, साथ ही कई फ्लेवोनोइड (विशेष रूप से रुटिन), लोहा, बोरान, मैंगनीज। इसमें टैनिन, फैटी एसिड (ओलिक, लिनोलिक) और फाइटोनसाइड्स, नाइट्रोजन युक्त यौगिक होते हैं। सी बकथॉर्न में कई लाभकारी गुण होते हैं और यह स्वादिष्ट भी होता है।
समुद्री हिरन का सींग का उपयोग कैसे करें?
सी बकथॉर्न फलों को ताजा खाया जा सकता है या उनसे विटामिन युक्त जूस, सिरप, कॉम्पोट्स, जेली, मार्शमॉलो, मुरब्बा, जेली, जैम, लिकर, वाइन, टिंचर, लिकर तैयार किया जा सकता है। समुद्री हिरन का सींग जामुन अच्छी तरह से जमे हुए संरक्षित हैं।
समुद्री हिरन का सींग के उपयोगी गुण
- समुद्री हिरन का सींग तेल के फायदे
समुद्री हिरन का सींग तेल में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, घावों को ठीक करता है, श्लेष्म झिल्ली और त्वचा को नुकसान पहुंचाता है और दर्द को शांत करता है। विशिष्ट स्वाद और गंध वाले इस लाल-नारंगी तेल में कैरोटीन और कैरोटीनॉयड (110 मिलीग्राम%), विटामिन ई (110 मिलीग्राम%), विटामिन एफ होता है, जो त्वचा, स्टेरोल्स, खनिज और ट्रेस तत्वों (लोहा, तांबा) में चयापचय को नियंत्रित करता है। चांदी, सिलिकॉन, मैंगनीज, कोबाल्ट, निकल, वैनेडियम, आदि), साथ ही ओलिक, लिनोलिक, पामिटिक और स्टीयरिक एसिड के ग्लिसराइड। समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग बाहरी और आंतरिक रूप से किया जाता है। यह लिपिड चयापचय में सुधार करता है और यकृत में प्रोटीन सामग्री बढ़ाता है; क्षतिग्रस्त ऊतकों (शराब के नशे के बाद यकृत कोशिकाओं सहित) में पुनर्स्थापना प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।
तीव्र और पुरानी लैरींगाइटिस या ग्रसनीशोथ के लिए, आपको समुद्री हिरन का सींग तेल में भिगोए हुए कपास झाड़ू के साथ श्लेष्म झिल्ली को चिकनाई करने की ज़रूरत है, या रोजाना 15 मिनट के लिए तेल साँस लेना चाहिए। उपचार के पाठ्यक्रम में 10 प्रक्रियाएं शामिल हैं।
ऊपरी श्वसन पथ के रोगों को रोकने के लिए, समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ साँस लेने की सिफारिश की जाती है।
- समुद्री हिरन का सींग जामुन के फायदे
सी बकथॉर्न फल एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन सांद्रण है जिसे वसंत तक जमे हुए रखा जा सकता है। यदि विटामिन और एनीमिया की कमी है, तो समुद्री हिरन का सींग जामुन के अर्क का उपयोग करें।
समुद्री हिरन का सींग गतिविधि को सामान्य करने के लिए उपयोगी है तंत्रिका तंत्रव्यक्ति। सी बकथॉर्न फल और इसकी शाखाओं की छाल में सेरोटोनिन होता है, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
शीतदंश, जलन और पुष्ठीय रोगों के लिए, त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर ताजा समुद्री हिरन का सींग जामुन लगाने की सिफारिश की जाती है।
- समुद्री हिरन का सींग के रस के फायदे
समुद्री हिरन का सींग का रस एक उत्कृष्ट रोगनाशक औषधि है। इसके लिए इसका सेवन शहद के साथ करना चाहिए।
गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता और एटोनिक कब्ज के लिए ताजे फल और समुद्री हिरन का सींग का रस लेने की सलाह दी जाती है।
सी बकथॉर्न में बड़ी मात्रा में विटामिन बी होता है, इसलिए इसका उपयोग शक्ति बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। सी बकथॉर्न न केवल 40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए उपयोगी है, बल्कि उन युवाओं के लिए भी उपयोगी है जिन्हें शक्ति संबंधी कठिनाइयाँ हैं। सलाद में जूस, ताजा जामुन, तेल इस समस्या को हल करने में मदद करेंगे।
- समुद्री हिरन का सींग का काढ़ा, आसव और चाय के लाभ
समुद्री हिरन का सींग के बीज का काढ़ा एक उत्कृष्ट रेचक है।
समुद्री हिरन का सींग जामुन का काढ़ा पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार में उपयोग किया जाता है। पेट के रोगों के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन का काढ़ा पियें: 3 बड़े चम्मच जामुन 0.5 लीटर में डालें गरम पानी, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें और छान लें; दिन में 2-3 गिलास चाय पियें।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और दस्त के उपचार में समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों और शाखाओं के काढ़े का उपयोग किया जाता है। 1 गिलास में 1 बड़ा चम्मच कुचला हुआ कच्चा माल डालें ठंडा पानी, उबाल लें, धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें। एक बार में पियें और यदि आवश्यक हो तो उपचार दोहराएँ।
स्कर्वी के लिए, लोग समुद्री हिरन का सींग चाय का उपयोग करते थे: 5 ग्राम सूखी समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों को 1 गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाता था। और अब भी ऐसी चाय का उपयोग संक्रामक रोगों से बचाव के लिए किया जाता है।
सर्दी-जुकाम के दौरान समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों से बनी विटामिन चाय पिएं। उपयोगिता को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई है - उनका उत्पादन किया जाता है एंटीवायरल दवा- हाइपोरामाइन (इन्फ्लूएंजा ए और बी, पैरेन्फ्लुएंजा, गले में खराश, एआरवीआई, हर्पीस, आदि के लिए संकेतित)। तैयारी के लिए, समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों और युवा गैर-लिग्निफाइड (हरे) पत्तेदार अंकुरों की कटाई सितंबर-अक्टूबर में की जाती है। +40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कागज या कपड़े पर एक पतली परत फैलाकर सुखाएं। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच कटी हुई पत्तियां या अंकुर डालें, पानी के स्नान में 5 मिनट तक पकाएं, छान लें। दिन में 3 बार गर्म पियें, लेकिन सावधान रहें कि जले नहीं। हर बार एक ताज़ा हिस्सा बनायें।
समुद्री हिरन का सींग के फल और पत्तियां शरीर से अतिरिक्त यूरिक और ऑक्सालिक एसिड को हटाते हैं। लोक चिकित्सा में, गठिया और गठिया के साथ-साथ मधुमेह के उपचार में, समुद्री हिरन का सींग के पत्तों का एक अर्क (10 ग्राम प्रति 1 गिलास उबलते पानी) का उपयोग किया जाता है।
त्वचा रोगों के उपचार में, समुद्री हिरन का सींग की शाखाओं और पत्तियों के जलसेक से स्नान लाभकारी प्रभाव डालता है।
समुद्री हिरन का सींग मतभेद
कभी-कभी समुद्री हिरन का सींग और उससे बनी तैयारियों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। इसके अलावा, मतभेद भी हैं:
समुद्री हिरन का सींग का तेल तीव्र कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस, अग्नाशयशोथ और अग्न्याशय की अन्य सभी बीमारियों के साथ-साथ इसकी प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए नहीं लिया जाना चाहिए। पतले दस्त. फल स्वयं भी वर्जित हैं तीव्र रोगअग्न्याशय, पित्ताशय, यकृत, विकारों के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनलपथ.
समुद्री हिरन का सींग का तेल अक्सर पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है, लेकिन स्वयं फल और उनसे निकलने वाला रस ऐसे मामलों में वर्जित है, क्योंकि उनमें कई कार्बनिक अम्ल होते हैं जो गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाते हैं। सी बकथॉर्न हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस के लिए भी वर्जित है।
ताजे फल और समुद्री हिरन का सींग का रस मूत्र की अम्लता को बढ़ाता है और इसलिए यूरोलिथियासिस के रोगियों के लिए वर्जित है।
