قطر ورودی کشو چقدر باید باشد. مهتاب هنوز با تزارگا برای به دست آوردن الکل

هر مهتابی آرزو دارد نه تنها الکل را در خانه دریافت کند، بلکه الکل را نیز دریافت کند. در این مورد است که تزارگا در مهتاب هنوز کمک خواهد کرد که می توانید آن را بخرید یا خودتان بسازید.

این ابزاری در مهتاب است که تا حدی جایگزین ستون تقطیر می شود. چرا فقط تا حدی؟ یک فیلتر کامل مجموعه ای از انواع مختلف فیلتر است که تقطیر الکل اصلاح شده را تضمین می کند.

و پادشاه - نسخه ساده تربرای جلوگیری از ناامیدی، بلافاصله رزرو می کنیم که بعید است که فقط با استفاده از این ابزار الکل پزشکی خالص با قدرت 96 درجه به دست آورید. اما پاکسازی از مهتاب با قدرت 80 درجه یا حتی بالاتر کاملاً واقعی است.

براگا به تدریج به یک محصول الکل تبدیل می شود که بدون استفاده از دستگاه های تمیز کننده، بسیاری از مواد مضر به نام بدنه در مرحله تقطیر وارد آن می شود. این اوست که به الکل قوی خانگی بوی تند و طعم ناخوشایند می دهد.

برای گرفتن یک تقطیر کننده اصلی واقعی، باید بر برخی از «تراشه‌های» دم‌آوری مهتابی تسلط داشته باشید که امروزه مد هستند و به شما این امکان را می‌دهند که در خانه محصول مناسبی تهیه کنید. در میان آنها - استفاده از کشو.

این دستگاه با موفقیت برای تقویت محصول نهایی و پاکسازی همزمان بخارات الکل از مواد افزودنی مضر استفاده می شود.

توابع و ویژگی های ساختاری

به دلیل افزایش درجه محصول نهایی، تزارگا اغلب ستون تقویت کننده نامیده می شود. این یک ستون است - لوله ای که مستقیماً بالای مکعب تقطیر به صورت عمودی نصب شده است.

ویژگی های خاص. بر خلاف ستون تقویت کننده، که می تواند یک لوله ساده بدون "پر کردن" باشد، تزارگا از آن استفاده می کند پرکننده. اینها سیم‌های مسی مارپیچی یا تکه‌هایی از پارچه‌های دستشویی فولادی ضد زنگ هستند (این دومی اغلب در وسایل خانگی استفاده می‌شود).

چگونه کار می کند؟

بخارات الکلی که در امتداد کناره بالا می روند ، تا حدی متراکم می شوند و به سمت بخارات جدید جریان می یابند که به نوبه خود از مواد مضر و آب نیز آزاد می شوند.

مایع تغلیظ شده دائماً به مکعب برمی گردد و الکل خالص بیشتر به داخل آن می رود. بنابراین، محصول بدون روغن و آب بدنه، از استحکام بالا و خلوص قابل قبولی برخوردار است.

آیا خشک کن قابل تعویض است؟

این سوال اغلب توسط تقطیرکنندگان تازه کار پرسیده می شود، اما تنها یک پاسخ برای آن وجود دارد - ممنوع است. حداکثر تمیز کردن مهتابی با کمک بخارشوی 20٪ در مقابل 60٪ برای یک کشو کامل است.

آیا نیاز به عایق بندی دارد؟

اما در این موضوع نظرات متفاوت است. علاقه مندان به عایق کاری مکعب تقطیر و کشو هستند و استدلال می کنند که به این ترتیب کارایی افزایش می یابد. و نظر مخالفی وجود دارد که ستون در هوا بهتر خنک می شود و این انتخاب بهتری از روغن های بدنه را فراهم می کند.

برخی نیز برای خنک شدن بهتر به آن فن می فرستند. پس به شما بستگی دارد.

توجه. حضور شاهان متعدد سرعت ماش را کاهش می دهد، که هنگام تصمیم گیری در مورد نیاز به این سیستم در دستگاه شما باید در نظر گرفته شود.

چگونه خودتان آن را انجام دهید؟

ارتفاع بر اساس توانایی های آنها انتخاب می شود، اما به یاد داشته باشید که:

  • 15 سانتی متر قادر است بخارات الکل را تا 20٪ از بدنه پاک کند.
  • 35 سانتی متر - در حال حاضر 50٪ از روغن های بدنه را انتخاب می کند.
  • 45 سانتی متر 60 درصد از ناخالصی های مضر را از بین می برد.

توجهاگرچه به طور کلی پذیرفته شده است که کشوهای 15 سانتی متری بخارات را تا 20٪ تمیز می کنند، اما چنین ارتفاع ستونی تمیز کردن مورد انتظار را به شما نمی دهد، زیرا این اندازه گیری ها در ارتفاع ستون بالاتر انجام شده است (یعنی 15 سانتی متر بخشی از ارتفاع بالاتر است. طرح).

مواد لازم

برای ساخت خانگی، بهتر است ارتفاع بهینه 45 سانتی متر یا حداقل 35 سانتی متر باشد. لوله معمولاً با قطر 35 میلی متر استفاده می شود. شما همچنین نیاز خواهید داشت:

  • یک قطعه لوله 6 میلی متری (آستین برای دماسنج)؛
  • دماسنج؛
  • پلاگین پایین با یک سوراخ و یک غربال؛
  • 2 آداپتور - برای اتصال به مکعب و لوله یخچال.
  • 40-50 پارچه دستشویی استیل ضد زنگ (با ارتفاع کشو 45 سانتی متر)؛
  • اگر قصد دارید ساختار را جمع شونده کنید، برای درب به یک قطعه (3-4 سانتی متر) لوله با قطر 6-8 میلی متر بزرگتر و یک پلاگین به آن نیاز دارید.

علاوه بر این، طرف را می توان مستقیماً به گردن مکعب و بدون آداپتور متصل کرد.

تولید پرکننده

این لوله معمولاً با دستمال‌های شستشوی ظروف پر می‌شود که در نزدیک‌ترین فروشگاه سخت‌افزار خریداری می‌شود. اما اکثریت قریب به اتفاق آنها از فولاد ضد زنگ فنی ساخته شده اند که بسیار مفید نیستند، زیرا سیم های مارپیچ با بخارات الکل تماس خواهند گرفت.

و فولاد ضد زنگ فنی با مواد مختلف موجود در الکل واکنش داده و ترکیبات جدیدی را تشکیل می دهد. بعید است که برای سلامتی مفید باشند.

مشاوره.وقتی برای خرید دستمال می روید، آن را از یخچال خارج کنید و یک آهنربای کوچک در جیب خود قرار دهید.

و سپس محصولات ارائه شده را بررسی کنید. ناگهان خوش شانس هستید و بر روی یک اسکراپر ساخته شده از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی (برخلاف نمونه فنی مغناطیسی نیست) سوار می شوید.

ساختن پادشاه بسیار مطلوب است قابل جدا شدنبا نخ زدن بالای لوله و درپوش. از سفتی اطمینان حاصل کنید دارای واشر سیلیکونی. برای اینکه بتوان به مرور زمان پرکننده را جایگزین کرد که رسوبات مضر روی آن انباشته شده و کیفیت محصول را پایین می آورد، به یک طراحی جداشدنی نیاز است.

تعویض فولاد ضد زنگ اغلب آسان‌تر است و هنگام استفاده از سیم‌های مسی، می‌توان آن‌ها را بیرون ریخت و با مواد شوینده ظرفشویی شست، سپس به خوبی زیر آب جاری شستشو داد و می‌توانید لوله را دوباره با آنها پر کنید.

مهم.اگر می خواهید محصول خود را با مارپیچ های ساخته شده از فولاد ضد زنگ مواد غذایی پر کنید، از کسانی که در شرکتی کار می کنند که دستگاه های مختلفی برای صنایع غذایی تولید می کند، بپرسید.

در آنجا، ضایعات (تراشه های مارپیچی) به سادگی به آهن قراضه سپرده می شود و مطمئناً آنها یک کیلوگرم از این زباله ها را به شما خواهند فروخت (یا حتی به شما می دهند).


اگر تجربه استفاده از تزارگا و همچنین ساخت آن را خودتان دارید، در نظرات به اشتراک بگذارید. مقاله برای شما مفید بود - لایک بگذارید.

تولید کنندگان مهتابی که در خانه تهیه می شود تلاش می کنند تا اطمینان حاصل کنند که نوشیدنی آنها از روغن های مضر بدنه تمیز و بدون بوی نامطبوع است. برای این کار چندین بار محصول را تقطیر می کنند که در نتیجه آن خالص می شود. و با این حال بهترین راه برای تهیه الکل و مشروبات الکلی استفاده از دستگاهی با ستون تقطیر است. اصل عملکرد آن و امکان تولید خود در مقاله در نظر گرفته خواهد شد.

مانند مهتاب هنوز، ستون تقطیر مهتابی تولید می کند، فقط با کیفیت بالاتر، خالص شده است. اما بالاتر از همه، برای تولید الکل خالص 96٪ در نظر گرفته شده است که به عنوان پایه در تهیه انواع نوشیدنی های الکلی استفاده می شود.
الکل یک محصول یکسوسازی است که در طی آن مخلوط حاوی الکل (مش، الکل خام) به بخش های جداگانه (الکل های متیل و اتیل، روغن بدنه، آلدئیدها) با نقطه جوش متفاوت در نتیجه تبخیر مکرر مایع اولیه جدا می شود. تراکم بخار

مکعب تقطیر پر از مایع حاوی الکل گرم می شود. در طول فرآیند جوش، بخار به شدت تشکیل می شود که از ستون بالا می رود. در آنجا یک خلل گیر در انتظار او است که در آن بخار خنک و متراکم می شود.

آیا می دانستید؟ بزرگترین ستون های تقطیر به ارتفاع 90 متر و قطر 16 متر می رسد و در صنعت پالایش نفت مورد استفاده قرار می گیرند..

قطرات میعانات (بلغم) به ستونی پر از بخار فرود می آید. خلط سرد شده از طریق نازل های مخصوص به پایین جریان می یابد و در آنجا با بخار داغ برخورد می کند. انتقال گرما و جرم بین آنها اتفاق می افتد که بارها تکرار می شود و جوهره اصلاح است.

در نتیجه، الکل بخار خالص در "سر" ستون جمع می شود. برای تغلیظ نهایی، آن را به یخچال می برند، که از آن تقطیر، یعنی محصول نهایی خارج می شود.

ویدئو: ستون تقطیر و اصل عملکرد آن

ساخت کارخانه تقطیر خانگی

دستگاه ستون تقطیر از قسمت های مختلفی تشکیل شده است که ابعاد آن باید به طور دقیق محاسبه شود. برای این طراحی شما نیاز دارید:

  • یک مکعب تقطیر، یا یک ظرف با مایع حاوی الکل؛
  • تزارگا یا لوله که بدنه ستون خواهد بود.
  • خلل گیر که در آن بخار سرد و متراکم می شود.
  • نازل هایی که باید شاه را با آنها پر کنید.
  • واحد انتخاب تقطیر؛
  • خنک کننده آب؛
  • قطعات کوچکتر برای اتصال قطعات سازه و برای کنترل عملکرد آن (دماسنج، اتوماسیون).

هر یک از اجزای دستگاه را جداگانه در نظر بگیرید.

اساس کل ساختار یک مکعب تقطیر است. این ظرف برای مواد خام حاوی الکل است.

این می تواند به عنوان هر ظرف ساخته شده از مس، میناکاری شده یا فولاد ضد زنگ عمل کند. برخی از مهتابی ها برای این کار از زودپز استفاده می کنند اگر مقدار کمی الکل مورد انتظار باشد.

و می توانید به طور مستقل یک ظرف مناسب را از ورق های "فولاد ضد زنگ" جوش دهید.

ویدئو: چگونه با دستان خود یک مکعب تقطیر درست کنید الزامات اصلی که مکعب باید برآورده کند:

  • سفتی مطلق: هنگام جوشیدن، ظرف نباید اجازه عبور بخار یا مایع را بدهد و درب آن نباید با افزایش فشار پاره شود.
  • سوراخی برای خروج بخار که در صورت قرار دادن اتصالات در درب ظاهر می شود.

اگر یک مکعب تقطیر آماده بخرید، آنگاه این معیارها را برآورده می کند.
بسیار مهم است که حجم مکعب با ابعاد ستون مطابقت داشته باشد. برای لوله ای به ارتفاع 1.5 متر و قطر 50 میلی متر، باید ظرفی با ظرفیت 40-80 لیتر بگیرید، یک ظرف 30-50 لیتری برای کشوهای 40 میلی متری، حداقل 20-30 لیتر برای 32 میلی متر مناسب است. و عالی برای قطر 28 میلی متر زودپز مناسب.

مهم! مکعب تقطیر باید بیش از 2/3 حجم آن با پوره پر شود، در غیر این صورت، هنگام جوشیدن، ستون "خفه می شود".».

لوله ای که در آن یکسوسازی صورت می گیرد تزارگا نامیده می شود. این سیلندر با ضخامت دیواره 1.5 میلی متر و قطر 30-50 میلی متر است. اثربخشی تزارگا به ارتفاع آن بستگی دارد: هر چه لوله بالاتر باشد، بخش های مضر کندتر از هم جدا می شوند و الکل خالص تر است.

ارتفاع بهینه تزارگا 1-1.5 متر است و اگر کوتاهتر باشد، دیگر جایی برای روغن های بدنه جدا شده در آن باقی نمی ماند و در نهایت به تقطیر می رسد. اگر لوله طولانی تر باشد، زمان اصلاح افزایش می یابد، اما این تاثیری بر راندمان نخواهد داشت.
سمت کشو ستون تقطیر با بسته بندیکشوهای آماده برای عکس های مهتابی به طول 15 سانتی متر به فروش می رسد که می توانید 2 تا 3 لوله بخرید و آنها را با هم ترکیب کنید. و می توانید تزارگو به طول دلخواه را خودتان درست کنید. برای این کار به یک لوله فولادی ضد زنگ نیاز دارید.

ویدئو: چگونه خودتان یک کشو برای ستون تقطیر بسازید برای چسباندن قسمت پایینی به مکعب باید نخ ها را از بالا و پایین برش دهید و به قسمت بالایی یک خلل گیر متصل کنید.

از زیر، همچنین باید یک شبکه برای نگه داشتن نازل هایی که طرف با آن پر می شود، وصل کنید. برخی از متخصصان خانه لوله را با عایق هایی مانند لاستیک فوم می پیچند.

آیا می دانستید؟ نازل پانچنکوف در سال 1981 در اتحاد جماهیر شوروی نه برای تولید الکل، بلکه برای بهبود تصفیه مواد اولیه نفتی برای سوخت جت اختراع شد..

پر کردن تسارگی با نازل پیش نیاز اصلاح است. اگر لوله توخالی باشد، فقط فرآیند تقطیر در آن امکان پذیر است که نتیجه آن مهتابی خواهد بود، اما نه الکل خالص. هدف از پرکننده افزایش سطحی است که بلغم روی آن جریان دارد.

بنابراین، اجزای مضر سنگین رسوب می کنند و نمی توانند وارد محصول نهایی شوند و بخار سبکی از الکل خالص خارج می شود. پر کردن باید به طور کامل لوله را پر کند.

هر پرکننده ساخته شده از مواد ضد زنگ بی اثر می تواند به عنوان یک نازل عمل کند:

  • گلوله های شیشه ای یا سرامیکی؛
  • حوله های آشپزخانه از جنس استنلس استیل، ریز خرد شده (به دلیل خراب شدن مواد، هر از گاهی باید عوض شوند).
  • نازل پانچنکوف (بهترین گزینه) که به روشی خاص از مس یا فولاد ضد زنگ بافته می شود. فواید آن: بلغم را به خوبی رسوب می دهد و به مرور زمان از بین نمی رود.

نازل پانچنکوف

مهم! دستمال شستشوی نازل باید از فولاد ضد زنگ ساخته شود. می توانید آن را با آهنربا بررسی کنید: فولاد ضد زنگ را جذب می کند.

واحد انتخاب یک قطعه کوچک لوله بین کشو و کندانسور رفلاکس است. غرض آن جمع آوری بلغم است: ابتدا «سرها» یعنی کسری های مضر الکل می آید، سپس «بدن» بیرون می آید یا الکل بدون مزه و بوی نامطبوع.
یک واحد انتخاب خودساخته به طور متفاوت انجام می شود، اما بر اساس یک اصل. به عنوان مثال:

  • به لوله بیرونی که قطر آن مطابق با قطر تزارگا است ، لوله ای با قطر کمتر از داخل جوش داده می شود تا یک جیب بین آنها در اطراف ایجاد شود ، جایی که بخشی از خلط جمع می شود.
  • به جای یک لوله، یک صفحه ضد زنگ در داخل جوش داده شده استمطابق با قطر داخلی لوله، با یک سوراخ گرد در داخل: بخشی از بلغم روی صفحه جمع می شود و بخشی از سوراخ دوباره به طرفین می افتد.

ویدئو: گره انتخاب خود را انجام دهید در خارج، دو سوراخ در لوله برای دو اتصال ایجاد می شود: یک شیر برای حذف خلط به یکی وصل می شود و یک دماسنج در دیگری (کوچکتر) برای اندازه گیری دمای بخار قرار می گیرد.

قسمت بالای سازه خلل گیر است. در اینجا بخار سرد می شود، متراکم می شود و در حال حاضر به شکل قطره پایین می آید.
با دستان خود می توانید چندین گزینه برای خلط آور ایجاد کنید:

  1. پیراهن دفلگماتور یا جریان مستقیمساخته شده از دو لوله با قطرهای مختلف. آب جاری بین آنها گردش می کند و در داخل یک لوله کوچکتر، بخار به میعانات تبدیل می شود. لوله بیرونی را می توان به راحتی با بدنه قمقمه جایگزین کرد که گردن آن به واحد انتخاب پیچ می شود. در قسمت پایین قمقمه، ایجاد یک سوراخ برای TCA، یعنی لوله ای برای ارتباط با اتمسفر، که از طریق آن بخارات غیر ضروری نور خارج می شود، ضروری است.

    ویدئو: اصل عملکرد یک خلل گیر جریان مستقیم

  2. دفلگماتور دیمروتاکارآمدتر از مدل قبلی بدنه لوله ای است به همان قطر طرف. داخل آن یک لوله نازک است که به شکل مارپیچی پیچیده شده است که آب سرد در آن حرکت می کند. اگر قطر کشو 50 میلی متر باشد، مارپیچ باید از لوله ای به قطر 6 میلی متر و طول 3 متر پیچانده شود سپس طول خلل گیر 25-35 سانتی متر خواهد بود.

    ویدئو: مونتاژ ستون تقطیر با کندانسور رفلاکس دیمروث

  3. خلاص کننده پوسته و لولهاز چندین لوله تشکیل شده است: لوله های کوچک در داخل لوله بزرگ وصل شده اند که در آن بخار متراکم می شود. این مدل چندین مزیت دارد: آب صرفه اقتصادی دارد و بخار به سرعت خنک می شود. علاوه بر این، این سازه را می توان با زاویه به ستون متصل کرد که باعث کاهش ارتفاع آن می شود.

    ویدئو: اصل عملکرد یک خلل گیر پوسته و لوله

یخچال

برای کاهش دمای اتیلنی که از واحد استخراج جریان می یابد، به یک خنک کننده کوچک یا پس کولر نیاز است. این بر اساس اصل یک کندانسور ریفلاکس پیراهن ساخته شده است، اما از لوله هایی با قطر کمتر.

برای آب نیز دو راه دارد: مایع سرد وارد قسمت پایینی می شود، از قسمت بالایی خارج می شود و به همین منظور از طریق لوله های سیلیکونی به سمت خلط گیر بالا می رود.

سرعت آب با یک شیر آب کنترل می شود.

ویدئو: چگونه یک یخچال و فریزر را خودتان برای یک ستون تقطیر بسازید

قفس پاستوریزاسیون عنصر اجباری ستون نیست. از یک طرف، طراحی اولیه را پیچیده می کند. اما از سوی دیگر، آن را بهبود می بخشد، زیرا الکل را به طور کامل تری از بخش های سر در کل اصلاح پاک می کند.

این یک طرف کوچکتر (30 سانتی متر) با یک واحد انتخاب اضافی است. مکمل پادشاه اصلی است. "سرها"، طبق معمول، از کندانسور رفلاکس خارج می شوند، اما نه تنها در ابتدا، بلکه به طور مداوم.

الکل از انتخاب پایین تر یک تزارگا کوچک جمع آوری می شود. این حداکثر خلوص الکل را تضمین می کند.

اتوماسیون

روند طولانی اصلاح می تواند ساعت ها طول بکشد. در عین حال ، باید دائماً نظارت شود تا "سر" و "دم" به طور تصادفی با "بدن" مخلوط نشود. اگر اتوماسیون خوبی برای کنترل اصلاح نصب کنید، چندان خسته کننده نخواهد بود. برای این منظور یک BUR (واحد کنترل اصلاح) طراحی شده است. بلوک می تواند کارهای زیر را انجام دهد:

  • آب را برای خنک شدن در دمای معین روشن کنید.
  • کاهش قدرت در طول استخراج رفلاکس؛
  • توقف انتخاب در پایان فرآیند؛
  • بعد از اتمام انتخاب قسمت دم آب و حرارت را خاموش کنید.

می توانید با نصب یک "شروع-توقف" با یک شیر، فرآیند را خودکار کنید: هنگامی که دما افزایش می یابد، انتخاب را متوقف می کند، زمانی که تثبیت می شود، انتخاب را از سر می گیرد.

شما می توانید بدون اتوماسیون انجام دهید، اما با آن بسیار ساده تر است.

ویدئو: اتوماسیون ستون تقطیر

مزایای:

  • محصول نهایی خالص ترین الکل 96٪ بدون ناخالصی های مضر برای سلامتی است.
  • در حالت تقطیر، می توانید با ارگانولپتیک مورد نظر مهتاب درست کنید.
  • اتیل الکل می تواند اساس هر نوشیدنی الکلی باشد.
  • می توانید خودتان دستگاهی برای این کار طراحی کنید.

ایرادات:

  • اتیلن هیچ خاصیت ارگانولپتیکی محصول اصلی ندارد.
  • فرآیند اصلاح بسیار طولانی است: بیش از 1 لیتر تقطیر را نمی توان در یک ساعت بدست آورد.
  • سازه های آماده بسیار گران هستند.

چه ماده ای ارجح است

اصلاح برای حداکثر تصفیه الکل از ناخالصی های مختلف در نظر گرفته شده است. جزئیاتی که ستون را تشکیل می دهد نباید بر کیفیت و طعم محصول تأثیر بگذارد. بنابراین، این ماده باید از نظر شیمیایی خنثی باشد، مستعد زنگ زدگی نباشد و طعم و بوی تقطیر را تحت تأثیر قرار ندهد.

فولاد ضد زنگ درجه غذایی، یعنی فولاد ضد زنگ کروم نیکل، بهترین گزینه است. از نظر شیمیایی خنثی است و بر ترکیب محصول تأثیر نمی گذارد.

ستون تقطیر را می توان نسل جدید مهتاب نامید، زیرا الکل را با بهترین کیفیت تولید می کند. ساخت این دستگاه با دستان خود بسیار دشوار است. اما اگر تلاش کنید، میز جشن همیشه با یک نوشیدنی الکلی طبیعی و خوشمزه خانگی در رأس آن قرار می گیرد.

این مقاله به شما کمک کرد؟

از نظرات شما سپاس گزارم!

در نظرات بنویسید به چه سوالاتی پاسخی دریافت نکردید، حتما پاسخ خواهیم داد!

38 بارها قبلا
کمک کرد


کشو فقط یک لوله بین یک مکعب و یک یخچال (کندانسور رفلاکس) نیست. از انتخاب صحیح ابعاد هندسی، مواد و عایق حرارتی طرف بستگی به بهره وری، درجه تصفیه، حالت های تکنولوژیکی تقطیر و کار راحت با دستگاه به طور کلی دارد.

Tsarga برای مهتاب هنوز

در یک تقطیر کلاسیک ساده، کشوها با موفقیت جایگزین بخار خشک می شوند. با حل مشکل مبارزه با پاشش، تزارگ ها به شما امکان می دهند همزمان با گازهای گوگردی مقابله کنید، مهتاب را تقویت کنید و حتی تا حدودی نوشیدنی را از ترکیبات غیر فرار به دلیل تراکم جزئی پاک کنید. یکی دیگر از مزایای کشو این است که تجهیزات کمتر حجیم می شوند.

قطر کشو بر اساس عملکرد مورد نظر و حداکثر سرعت بخار انتخاب می شود که در آن خلط وحشی و پاشیده شده از مکعب به همراه بخار بدون مانع به عقب برمی گردد و به سمت دیواره ها رانده نمی شود. به یخچال

در سرعت بخار در سمت تا 2 متر بر ثانیه، اسپری حذف می شود، از 2 تا 3 متر بر ثانیه نتیجه تا حدودی بدتر است و در 3 متر بر ثانیه و بالاتر، بخار شروع به حرکت خلط لوله می کند.

V = N * 750 / S (m/s)،

  • N - قدرت (کیلو وات)؛
  • 750 - تولید بخار (cm3/s kW)
  • S سطح مقطع ستون در امتداد قطر داخلی (mm 2) است.

برای محافظت در برابر پاشش، در بیشتر موارد، ارتفاع کشو در 30-40 سانتی متر کافی است، بنابراین، تنها ملاحظات هندسی در انتخاب ارتفاع تعیین کننده است. معمولاً از قرار دادن عمودی آزاد یخچال برای اطمینان از بهترین شرایط برای عملکرد آن اقدام کنید.

طول صحیح مهتاب ثابت (تقطیر کلاسیک) تقریباً برابر با طول یخچال است.

مواد

کشوهای استاندارد از مس یا فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. مس به عنوان یک کاتالیزور عمل می کند و به اتصال گازهای گوگردی کمک می کند و مهتاب را از بوهای ناخواسته پاک می کند. استفاده از مس در تقطیر غلات و برخی از میوه ها و انواع توت ها به منظور بدست آوردن عرقیات نجیب با تقطیر کسری مکرر توصیه می شود.

طرف مسی مزیتی در تقطیر شکر یا هر ماده خام دیگری برای تقطیر بیشتر یا بدست آوردن NDRP در دستگاه با استخراج مایع ندارد، زیرا گازها و بخار غیرقابل تغلیظ در کندانسور مسیرهای متفاوتی پیدا می کنند. گاز از طریق TCA (لوله ارتباطی اتمسفر) خارج می شود و با میعاناتی که به سمت استخراج می رود تماس پیدا نمی کند و بنابراین در آن حل نمی شود. تصفیه دی اکسید گوگرد در چنین دستگاه هایی ساده است و نیازی به تلاش اضافی ندارد.

گاهی برای افزایش اثر در اولین تقطیر از نازل مسی (پرکننده) استفاده می شود. این یک تکنیک نسبتاً بحث برانگیز است: منطقه تماس با مس رشد می کند، تصفیه از گازهای گوگردی بهبود می یابد، اما در عین حال بهره وری دستگاه کاهش می یابد، به این معنی که زمان تقطیر در نتیجه طولانی شدن مدت افزایش می یابد. با جوشاندن پوره، سایر ناخالصی های مضر بیشتری آزاد می شود. اندازه گیری در اینجا مهم است: اگر حلقه ها یا لوله های مسی را به عنوان نازل انتخاب کنید، این یک چیز است، و اگر یک نازل متراکم مانند SPN را انتخاب کنید، کاملاً متفاوت است.

نازل های متراکم در مرحله دوم جای دارند، در مرحله اول بهتر است خود را فقط به یک طرف مسی محدود کنید.

کشو برای ستون های تقطیر و آبجو

هنگام انتخاب اندازه سمت کشو برای فرآیندهای انتقال حرارت و جرم بر روی ستون های مش یا تقطیر، شرایط تا حدودی بیشتر است، اما قابل درک و طبیعی هستند.

قطر داخلی

هزینه ستون به طور کلی به طور قابل توجهی به قطر بستگی دارد. افزایش قطر نه تنها هزینه لوله هایی را که ستون از آنها ساخته می شود افزایش می دهد، بلکه میزان بسته بندی مورد نیاز را نیز افزایش می دهد. و نازل یکی از گران ترین قطعات دستگاه است. به عنوان مثال، برای ستونی به ارتفاع یک و نیم متر با قطر داخلی 38 میلی متر، 1.7 لیتر نازل مورد نیاز است، برای 48 میلی متر - در حال حاضر 2.7 لیتر.

عملکرد ستون با مربع قطر داخلی ضلع نسبت مستقیم دارد. با افزایش قطر از 38 به 48 میلی متر، بهره وری یک و نیم برابر افزایش می یابد. بنابراین، به عنوان مثال، بین لوله 52 با دیواره 1 میلی متر یا 1.5 میلی متر انتخاب کنید، باید بدانید که نرخ برداشت اسمی برای اولی 1800 و برای دوم - 1700 میلی لیتر در ساعت خواهد بود. در اینجا چنین قیمتی برای یک تغییر به ظاهر ناچیز در اندازه است.

قدرت گرمایش اسمی بر حسب وات و نرخ اسمی حذف "بدنه" میلی لیتر در ساعت بر اساس قطر داخلی، از نظر عددی برابر با سطح مقطع کشو است. این قانون زمانی درست است که به عنوان بسته بندی SPN استفاده می شود که اندازه آن با قطر ستون مطابقت دارد. برای سایر نازل های کمتر یا متراکم تر، مقادیر عددی متفاوت خواهد بود، اما روند کلی ادامه خواهد داشت.

هر چه بسته بندی متراکم تر باشد، عملکرد ستون کمتر خواهد بود. درست است، این با توانایی جداسازی بهتر جبران می شود. اگر در مورد SPN و اصلاح صحبت کنیم، اندازه بهینه نازل باید 12-14 برابر کوچکتر از قطر داخلی طرف باشد. هنگام دریافت مهتابی تقویت شده یا NRLP، نیاز به تمیز کردن بسیار کمتر است، بنابراین می توان از یک نازل بزرگتر استفاده کرد و تمرکز را به سمت عملکرد تغییر داد.

ارتفاع

این ارتفاع قسمت نصب شده تزارگ است که تا حد زیادی توانایی جداسازی ستون را تعیین می کند. این نشانگر را با ارتفاع تزارگی اشتباه نگیرید. تولیدکنندگان اغلب با طرح های ناموفق خود خریداران را گمراه می کنند. به عنوان مثال، ارتفاع کشو 40 سانتی متر است، اما از این بین، فضای خالی پایین 5 سانتی متر است، 3 سانتی متر دیگر توسط سازه برای پشتیبانی از نازل گرفته می شود، و در بالا - وسیله ای برای ثابت کردن نازل به ارتفاع 2 سانتی متر. و جای خالی فوم به کندانسور رفلاکس - 5 سانتی متر در نتیجه نازل ها در 40 سانتی متر تسارژ 40 سانتی متر نیست، بلکه فقط 25 سانتی متر است! حتی اگر سه تا از آنها را پشت سر هم قرار دهید، الکل اصلاح شده دریافت نخواهید کرد.

همین امر در مورد استفاده از یک تزارگی به طول 1.5 متر یا سه 50 سانتی متری هر کدام صدق می کند، در نگاه اول هیچ تفاوتی وجود ندارد، اما اگر دقت کنید و ارتفاع قسمت اتصال را محاسبه کنید، همه چیز به این سادگی نیست.

برای تقسیم واضح به کسری ها و جداسازی "سرها"، قسمت نازل باید حداقل 1 متر ارتفاع داشته باشد و ارتفاع یک طرف نباید بیش از 1.5 متر باشد.

با طول کوتاه تر، توانایی جداسازی برای انتخاب واضح "سر" کافی نخواهد بود. محدودیت 1.5 متری به این دلیل است که راندمان ستون پر شده با افزایش ارتفاع به طور ناهموار تغییر می کند. به عنوان مثال، افزایش طول از 50 به 60 سانتی متر، همان افزایش قدرت جداسازی را از 120 به 150 سانتی متر می دهد (ارقام دلخواه هستند و برای نشان دادن روند ارائه می شوند). ارتفاع قسمت نازل در یک طرف نباید بیشتر از 30 قطر داخلی آن باشد.

مزیت افزایش بیشتر ارتفاع توسط تأثیرات کانال و دیوار نفی می شود. اگر می‌خواهید ستون بالاتری بسازید، باید آن را به چندین تزارگ تقسیم کنید یا از غلظت‌دهنده بلغم استفاده کنید - دستگاه‌هایی که خلط را از دیوارها منحرف می‌کنند و آن را به مرکز نازل هدایت می‌کنند. اما استفاده از متمرکز کننده ها اغلب منجر به خفگی زود هنگام ستون می شود، به خصوص با اجرای نامناسب. و اگر شبکه هایی در طراحی وجود داشته باشد، در بیشتر موارد خفگی به یک نظم تبدیل می شود.


غلیظ کننده بلغم

تاثیر ارتفاع سمت کشو بر شاخص های تکنولوژیکی

فرض کنید که ستون های دو اینچی با عایق بندی خوب و در معرض عمودی به طول 1.2 و 1.8 متر وجود دارد. با افزایش 1.5 برابری ارتفاع ستون، حجم فله کف تقطیر شده به همان میزان یک و نیم برابر افزایش می یابد، زیرا ظرفیت نگهداری و حجم بسته بندی افزایش می یابد. بعداً می توان به انتخاب "دم ها" پرداخت و حجم آنها را به میزان قابل توجهی کاهش داد. اما شما باید برای همه چیز بپردازید - زمان انتخاب و همچنین حجم "سر" و "تکیه سر" افزایش می یابد.

برای "احساس" ترتیب اعداد، در اینجا جدولی با حجم و زمان انتخاب کسرهای مختلف در طول تقطیر 40 لیتر مهتاب آورده شده است:

سرعت خروج "بدن" تقریباً یکسان خواهد بود و دمای انتقال از "بدن" به "دم" از 94-95 درجه به 97 تغییر می کند. اما این بستگی به حس بویایی اپراتور ستون دارد. . در هر دو صورت محصولی با کیفیت تقریباً یکسان به دست می آید.

ضخامت دیواره ستون باید بین 1-1.5 میلی متر باشد. چنین ضخامتی از نظر حرارتی شفاف است و اندازه گیری دما را با تاخیر بسیار ناچیز ممکن می سازد. اگر سنسورهای دما با نوار آلومینیومی به سطح ستون ها تحت عایق حرارتی متصل شوند، این برای کنترل فرآیند عادی کافی خواهد بود.

افزایش ضخامت دیوار تنها باعث افزایش هزینه و وزن ستون می شود. این باعث می شود طراحی کمتر پایدار باشد و الزامات اضافی را بر استحکام درب مکعب تحمیل کند.

انتخاب صحیح ابعاد کشو دشوار نیست، فقط باید تأثیر آنها را بر پارامترهای تکنولوژیکی فرآیند و انطباق با وظایف تعیین شده در نظر گرفت.

حتی اگر بودجه اجازه دهد، مهم است که از مهمترین اشتباه - مگالومانیا اجتناب کنید.

با افزایش قطر، نه تنها بهره وری تغییر می کند. ستون های با قطر کوچک (25-30 میلی متر) نیاز به توجه ویژه دارند. استفاده از یک نازل در آنها، برای مرکزیت خلط که از کندانسور رفلاکس به پایین جریان می یابد، و به طور کلی برای دستیابی به حداقل قطع مطمئن "دم"، بدون ذکر ناخالصی های میانی، مشکل ساز است.

ستون های با قطر متوسط ​​(35-55 میلی متر) آرام و متعادل هستند، به وضوح و قابل پیش بینی کار می کنند.

نصب ستون های با قطر بزرگ (بیش از 57 میلی متر) برای عملکرد پایدار دشوارتر است، آنها مولد هستند، اما در معرض زخم های مختلفی هستند که مزیت افزایش سرعت را باطل می کند. ستون‌های بزرگ از تشکیل کانال خود به خود رنج می‌برند: وقتی یک برق استاندارد تامین می‌شود، فشار در مکعب افزایش نمی‌یابد و ستون خفه نمی‌شود. هنگام تغییر بسته بندی به بسته بندی کوچکتر، همه چیز تثبیت می شود، اما عملکرد مانند ستون های بسیار کوچکتر می شود. بنابراین، ستون‌هایی که از قطر 57 میلی‌متر شروع می‌شوند، تجهیزاتی برای تقطیرکنندگان با تجربه هستند که خواهان خلاقیت هستند.

در مهتابی که توسط یک مهتاب معمولی به دست می آید، ناخالصی های سمی بسیار زیادی وجود دارد. یک کار مهم خلاص شدن از شر مواد سمی است که مشکلات زیادی را برای فرد به همراه می آورد، به عنوان مثال سردرد یا سندرم الکل.

به زبان ساده، تزارگا یک واحد سازنده است که به پاکسازی مهتاب از مواد سمی کمک می کند. کشوی مهتابی کمک خواهد کرد تا واحد شما (تقطیر کننده) را به یک دستگاه کامل برای ساختن مهتابی با بالاترین کیفیت تبدیل کنید.

تقطیر در لاتین به معنای چکه کردن است. به خوبی شناخته شده است که با کمک این واکنش شیمیایی، نوشیدنی های الکلی معروف جهانی مانند کنیاک، اسکناپ، ویسکی و مهتاب به دست می آید.

تقطیر ماش در دستگاه های تقطیر کننده (ماهنگ گیر) فرآیند جداسازی مهتابی از آب با ناخالصی های مختلف است. و کشوی مهتابی هنوز درجه تصفیه مهتابی حاصل را ده ها برابر افزایش می دهد، که این کیت را به یک ستون تقطیر کامل تبدیل می کند.

هنگام استفاده از تزارگا، بیرون راندن مهتاب، دریافت 96٪ الکل واقع بینانه است.

آنها در طول های مختلف وجود دارند و میزان پاکسازی مهتاب از ناخالصی های بدنه به این بستگی دارد. Tsarga، 15 سانتی متر طول می دهد تمیز کردن 20 برابر. 35 سانتی متر - 50 بار؛ 45 سانتی متر - 60 بار.

به نظر می رسد که هرچه تزارگا بالاتر باشد، درجه تصفیه بیشتر است، اما زمان بیشتری برای تقطیر صرف می شود. با استفاده از چندین تزار به طور همزمان، سطح تمیز کردن با مجموع تعدد آنها افزایش می یابد.

هنگام استفاده از تزارگ به طول 15 و 35 سانتی متر، می توان مهتابی خوبی داشت. و کشوهای 35 سانتی متری و 45 سانتی متری امکان خروج الکل با کیفیت بالا 96٪ را فراهم می کند.

به نظر می رسد که کشوی مهتابی نوعی عنصر است که به تمیز کردن کمک می کند و در نتیجه ترکیب محصول حاصل را بهبود می بخشد.

اجزای جانبی کشو

برخی معتقدند تزارگا و ستون تقویت کننده یکی هستند. آنها با روش به دست آوردن الکل اتیلیک متمایز می شوند.

این به دلیل ساختار پادشاه است:

1. شیپور. روی یک مکعب تقطیر کاملاً عمودی نصب شده است. این عنصر به ستون و تسارگا شباهت بیرونی می دهد.

2. پرکننده. وجود آن شاه را از ستون متمایز می کند. پرکننده با یکی از فیلترهای زیر سطح مانع وسیعی را در مسیر حرکت بخار ایجاد می کند:

  • نازل سیم بافندگی ویژه: به عنوان مثال، Panchenkova.
  • قطعات کوچک تکرار شونده از فلز، شیشه، سرامیک؛
  • دستمال های استیل ضد زنگ، به قطعات کوچک بریده شده است. به طور دوره ای، آنها باید با موارد جدید جایگزین شوند.

اصل عملکرد شاه

اصل کار کشو مهتاب هنوز شبیه کشتی بخار است. هر دو دستگاه با متراکم کردن بخارات با نقطه جوش متفاوت کار می کنند.

تزارگا طبق طرح زیر کار می کند:

  1. بخار به میعانات تبدیل می شود و از سر ماژول خارج می شود.
  2. بخارات به سمت میعانات حرکت می کنند. سرعت به طور مستقیم به طول دستگاه بستگی دارد. هر چه طولانی تر، تمیز کردن بهتر است.
  3. میعانات بخارات را تغذیه می کند.

از آنجایی که تبادل حرارت در جریان است، فرآیند تمیز کردن متوقف نمی شود.

نازل چه چیزی باید باشد

کیفیت پر کردن بر کیفیت مهتاب حاصل تأثیر می گذارد. یک مهتابی اولیه بخرید و متوجه خواهید شد که هنگام استفاده از یک خلط گیر تماسی، نازل معمولاً پشم فولادی خرد شده چینی است که خانم های خانه دار در آشپزخانه برای تمیز کردن ظروف به خصوص کثیف استفاده می کنند.

توانایی چنین پارچه شستشو برای رسوب بلغم در طول تقطیر الکل بسیار مشکوک است. و چه کسی می تواند بی اثر بودن شیمیایی این "دستگاه معجزه گر" را در دمای تبخیر الکل تضمین کند؟

چرا یک نازل منشوری مارپیچی انتخاب کنیم؟

بسته بندی منشوری مارپیچی برای به حداقل رساندن نسبت رفلاکس طراحی شده است، یعنی نشانگر سطح رطوبت در سطح بدنه تماس در ستون تقطیر. هر چه رطوبت در ستون بیشتر باشد، فرصت کمتری برای به دست آوردن یک محصول با کیفیت در یک تقطیر وجود دارد.

مهمترین عملکرد بسته بندی در کشو این است که از "گرفتگی" ستون تقطیر شما جلوگیری کند. به اصطلاح "ظرفیت" ستون عمدتاً به کیفیت مایعی که شما تقطیر می کنید بستگی دارد.

با این حال، اگر موارد دیگر برابر باشد (ارتفاع و قطر ستون، مقدار خلط تشکیل شده در ستون، رژیم دما و غیره)، نازل "صحیح" زودتر محصول شما را از خلط پاک می کند، به این معنی که اجازه می دهد تا کل دستگاه با ظرفیت کامل بدون کاهش بهره وری کار کند.

توابع و ویژگی های ساختاری ستون

تزارگا همچنین نام دیگری دارد - ستون تقویت کننده.اما تفاوت زیادی دارد زیرا فیلر دارد. در واقع تزارگا خود ستونی است که بالای مکعب تقطیر نصب می شود.

ستون تقویتی برای مهتاب

پرکننده می تواند یک سیم مارپیچ مسی یا یک پارچه لباسشویی ساده از جنس استنلس استیل باشد. آخرین گزینه ارجح است.

تزارگا خودتان را انجام دهید در چند مرحله ساخته می شود:

  1. آداپتورها را از دو طرف به لوله فلزی وصل کنید - 1 اینچ از بالا، 3.5 اینچ از پایین.
  2. قسمت بالایی را به دستگاه تقطیر وصل کنید.
  3. 3.5 سانتی متر از پایین عقب نشینی کنید و در این سطح یک سوراخ برای پروب از دماسنج به قطر 6 میلی متر ایجاد کنید. مهم است که تمام ابعاد را با دقت میلی متر رعایت کنید.
  4. یک کاوشگر به سوراخ وارد می شود. برای رفع آن بهتر است از قسمت بریده قطره چکان استفاده کنید. چنین اتصالی کاملاً محکم و بدون هوا خواهد بود.
  5. لوله را با یک پارچه شستشوی آماده پر کنید.
  6. الک را به پایین وصل کنید.

دستگاه تمام شده باید بررسی شود. نه تنها ماش مناسب است، بلکه مهتابی آماده نیز است که نیاز به تمیز کردن اضافی دارد. محصول نهایی با یک هیدرومتر از نظر محتوای الکل بررسی می شود.

نتیجه یک فیلتر کاملاً کامل است که به رساندن قدرت نوشیدنی به 60 درجه و همچنین تمیز کردن آن با کیفیت بالا کمک می کند. مانند هر فیلتری، هر از چند گاهی کناره آن برداشته و تمیز می شود. در غیر این صورت خروجی یک نوشیدنی بی مزه با بوی تند خواهد بود.

نحوه عملکرد ستون

طول تزارگا 15، 35 و 45 سانتی متر است. بر این اساس، آن را به طور متفاوتی تمیز می کند. درجه تصفیه - 20، 50، 60 برابر. استفاده از چندین کشو در یک مهتاب مجاز است که باعث افزایش بیشتر اثر تمیز کردن می شود.

هنگام تمیز کردن، مایع تغلیظ شده دوباره به مکعب می رود و الکل تصفیه شده وارد یخچال می شود. در هر صورت، استفاده از تزارگا در خروجی محصولی را می دهد که چندین برابر قوی تر و تمیزتر از یک مهتابی است.

آیا امکان تعویض خشک کن وجود دارد؟

البته از نظر فنی این امکان وجود دارد. اما از نظر محصول نهایی نباید این کار را انجام دهید. تزارگا چندین برابر موثرتر است.

حداکثر درجه تمیز کردن با کمک بخار 20٪ و با کمک کشو - 60 است. علیرغم این واقعیت که اصل کار مشابه است، کشو بسیار کارآمدتر است و به شما امکان می دهد درجه بالاتری دریافت کنید. از تمیز کردن و استحکام مهتاب.

بخارشوی خودتان با هزینه ارزان تر نخواهد بود. و اگر نمی توانید تفاوت قیمت را ببینید، پس چرا از کیفیت غافل شوید. بنابراین، کارشناسان استدلال می کنند که لازم نیست تزارگا با بخار خشک جایگزین شود.

آیا باید عایق کاری کنم

اما در این موضوع نظرات متفاوت است. علاقه مندان به عایق کاری مکعب تقطیر و کشو هستند و استدلال می کنند که به این ترتیب کارایی افزایش می یابد. و نظر مخالفی وجود دارد که ستون در هوا بهتر خنک می شود و این انتخاب بهتری از روغن های بدنه را فراهم می کند.

برخی نیز برای خنک شدن بهتر به آن فن می فرستند. پس به شما بستگی دارد.

توجه وجود سمت کشو تا حدودی سرعت انتقال مش را کاهش می دهد، که باید در هنگام تصمیم گیری در مورد نیاز به این سیستم در دستگاه خود در نظر گرفته شود.

خودتان آن را انجام دهید

مانند هر فرآیند تکنولوژیکی، تولید مهتابی خانگی با کیفیت بالا نیاز به تجهیزات خاصی دارد. ساده ترین افزودنی که به طور کامل ویژگی های دستگاه را تغییر می دهد، کشوی مهتابی است.

برای برخی ممکن است تا حدی بیهوده به نظر برسد که مهتابی را تجهیزات تکنولوژیکی بخوانیم. با این حال، این است. و با انتخاب یا ساخت آن باید مانند خرید اجاق گاز مثلاً یا یخچال رفتار کرد.

مدل های زیادی از مهتابی با طرح های مختلف در فروش وجود دارد - با بخار خشک، حباب گیر، ستون های تقطیر و سایر تجهیزات موثر. اما اگر یک مهتابی با طرح قدیمی دارید، اما سالم ساخته شده است و فقط دست خود را برای دور انداختن آن بلند نمی کنید، چه کاری باید انجام دهید؟ توصیه ساده است - ارتقا دهید.

نقش تزارگا حذف مواد روغنی با جوش بالا از بخارات مخلوط با نام رایج - fusel است. همین ناخالصی ها هستند که طعم مهتاب و عطر آن را خراب می کنند.

کشو در یک مهتاب صنعتی از نظر تئوری می تواند امکان بدست آوردن الکل خام نسبتاً خالص را پس از اولین تقطیر فراهم کند، اما این دستگاه نباید ایده آل شود.

بسیاری از مقالات داده هایی را ارائه می دهند که یک کشو با طول 15 سانتی متر درجه تصفیه 20 برابر، 35 سانتی متر - 50 برابر و 45 سانتی متر - 65 برابر، بدون توضیح اینکه چیست - فرکانس تمیز کردن را ارائه می دهد.

بسیاری از مردم فکر می کنند که مهتاب حاصل 20، 50 یا 65 برابر تمیزتر می شود. این کاملا درست نیست.

فرکانس تمیز کردن نشان می دهد که چند بار تماس متقابل میعانات داخل کشو با نازل و فاز بخار اتفاق می افتد.

طبیعتاً هرچه تعدد بیشتر باشد، نظافت بهتر است. اما در یک مهتاب خانگی، هم یک تزارگای صنعتی و هم یک تزارگای که خودتان انجام دهید این امکان را فراهم می کند که مهتابی را بعد از اولین تقطیر سه تا چهار برابر تمیزتر از بدون آن داشته باشید.

آیا ارزش ارتقای دستگاه را دارد؟ قطعا بله. پس از آزمایش محصول به دست آمده از دستگاه با استفاده از تزارگا، از این امر متقاعد خواهید شد.

تقطیر مکرر شما را بیشتر تقویت می کند به این عقیده که چنین دستگاه نسبتاً ساده ای می تواند تصور شما را از چیستی مهتاب خانگی به طور اساسی تغییر دهد.

مواد

کشوهای استاندارد از مس یا فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. مس به عنوان یک کاتالیزور عمل می کند و به اتصال گازهای گوگردی کمک می کند و مهتاب را از بوهای ناخواسته پاک می کند.

استفاده از مس در تقطیر غلات و برخی از میوه ها و انواع توت ها به منظور بدست آوردن عرقیات نجیب با تقطیر کسری مکرر توصیه می شود.

طرف مسی مزیتی در تقطیر شکر یا هر ماده خام دیگری برای تقطیر بیشتر یا بدست آوردن NDRP در دستگاه با استخراج مایع ندارد، زیرا گازها و بخار غیرقابل تغلیظ در کندانسور مسیرهای متفاوتی پیدا می کنند.

گاز از طریق TCA (لوله ارتباطی اتمسفر) خارج می شود و با میعاناتی که به سمت استخراج می رود تماس پیدا نمی کند و بنابراین در آن حل نمی شود. تصفیه دی اکسید گوگرد در چنین دستگاه هایی ساده است و نیازی به تلاش اضافی ندارد.

گاهی برای افزایش اثر در اولین تقطیر از نازل مسی (پرکننده) استفاده می شود.

این یک تکنیک نسبتاً بحث برانگیز است: منطقه تماس با مس رشد می کند، تصفیه از گازهای گوگردی بهبود می یابد، اما در عین حال بهره وری دستگاه کاهش می یابد، به این معنی که زمان تقطیر در نتیجه طولانی شدن مدت افزایش می یابد. با جوشاندن پوره، سایر ناخالصی های مضر بیشتری آزاد می شود.

اندازه گیری در اینجا مهم است: اگر حلقه ها یا لوله های مسی را به عنوان نازل انتخاب کنید، این یک چیز است، و اگر یک نازل متراکم مانند SPN را انتخاب کنید، کاملاً متفاوت است.

نازل های متراکم در مرحله دوم جای دارند، در مرحله اول بهتر است خود را فقط به یک طرف مسی محدود کنید.

تولید پرکننده

ساخت تزارگا با تهیه پرکننده آغاز می شود. علاوه بر پارچه های شستشو، می توانید از دوغاب سرامیکی یا دانه های شیشه ای کوچک استفاده کنید. شما باید آنها را در فروشگاه های تخصصی جستجو کنید. بنابراین، مقرون به صرفه ترین گزینه را در نظر بگیرید.

در این مرحله باید عرق کنید، زیرا کار کوچک و یکنواخت است. هر پارچه شستشو به 2 قسمت تقسیم می شود که نوارهای فلزی از آن جدا می شود.

هر یک از آنها باید از 3 تا 5 چرخش به فنرها پیچیده شوند. پر کردن تمام شده الک می شود تا بقایای ریز و گرد و غبار فلز جدا شود. پس از آن، می توانید مونتاژ را شروع کنید.

فرایند ساخت

هیچ چیز پیچیده ای در روند ساخت تزارگی وجود ندارد. حتی شخصی که تا به حال یک آسیاب، یک آهن لحیم کاری و یک مته در دست داشته باشد، قادر است ساده ترین نسخه این دستگاه را بسازد.

بنابراین، بیایید شروع به ساخت تزارگی با دست خود کنیم. برای این شما نیاز دارید:

یک قطعه لوله با قطر 35 - 45 میلی متر ساخته شده از فولاد ضد زنگ، مس یا برنج. فولاد معمولی، چدن و ​​پلاستیک مناسب نیستند.

اولین فلز خیلی سریع زنگ می زند، چدن سنگین است و چنین لوله هایی یافت نمی شود و پلاستیک در تماس با بخارات الکلی ناامن است.

شعله ور نمی شود و ذوب نمی شود، اما ممکن است چنین ترکیباتی تشکیل شود که هیچ شیمیدانی نتواند ترکیب آنها را تعیین کند و تشخیص آن برای پزشکان دشوار خواهد بود.

علاوه بر لوله، به یک اتصال رزوه ای نیاز دارید که باید با استفاده از دو مهره گیره روی واشرهای سیلیکونی به درب مکعب تقطیر ثابت شود. لاستیک توصیه نمی شود، مگر اینکه بتوانید لاستیک مقاوم در برابر حرارت پیدا کنید. اگر درب مکعب از فولاد ضد زنگ ساخته شده باشد، می توان اتصالات را روی آن جوش داد.

از این اتصال، ما کار را شروع خواهیم کرد. در کنار، باید نخ داخلی را برش دهید تا بتوان به راحتی روی نازل پیچید. اگر یک نخ داخلی روی اتصال ایجاد کردید، سپس نخ خارجی را روی بدنه کشو می برید. هنگام کار با دستان خود، چنین آزادی هایی مجاز است.

طول نخ حداقل 3 سانتی متر است لازم به ذکر است که تمام قسمت بالایی دستگاه روی آن نگه داشته می شود. اگر کشو برای مهتاب همچنان به عنوان پایه ستون تقطیر عمل می کند، بارهای جانبی مورد انتظار نیست. اما اگر یک خط لوله جانبی با یخچال به آن متصل شود، پس مطلوب است که پایه قوی باشد.

همچنین باید یک نخ در بالای تزارگا وجود داشته باشد. خروجی خط بخار را به یخچال، قسمت دوم کشو یا سر ستون یکسوسازی را به آن وصل می کنیم.

قسمت پایینی تزارگا را به طول 35 - 40 سانتی متر انتخاب می کنیم، در صورت لزوم بلند کردن آن بسیار آسان است. اگر نخ وجود دارد، می توانید از هر یک از روش های شناخته شده برای اتصال دو لوله - آمریکایی، کوپلینگ و غیره استفاده کنید.

در زیر، 2-3 سانتی متر از لبه نخ بالایی، سوراخی به قطر 3-4 میلی متر دریل می کنیم و داخل آن پیچ می کنیم، که قبلا نخ را بریده بودیم، یک قطعه لوله به طول 3-4 سانتی متر - یک سوکت برای پروب دماسنج در آنجا با استفاده از مهر و موم سیلیکونی در حین کار وارد می شود.

نحوه انتخاب

شراب‌سازی که تصمیم دارد یک کشو روی دستگاه تقطیر خود نصب کند و به همراه آن کیفیت محصول خود را بهبود بخشد، باید در انتخاب دستگاه به نکاتی توجه کند.

اول از همه، باید این موضوع را حل کرد که چگونه چیز جدید را به مکعب و سایر قسمت های دستگاه وصل کرد. برای کشوهای تجاری موجود، انتهای آن ممکن است دارای نخ یا وسیله ای برای بستن باشد. سمت کشو را طوری انتخاب کنید که اتصال رزوه ای یا گیره با قطرها مطابقت داشته باشد.

قطر سمت کشو بر عملکرد تأثیر می گذارد - هرچه قطر آن بزرگتر باشد، ناحیه ای که بخارات و بلغم با یکدیگر تماس می گیرند بیشتر است، انتقال گرما و جرم بهتر خواهد بود. علاوه بر این، امکان حفظ فرآیند در پارامترهای مورد نیاز به قطر دستگاه بستگی دارد.

به عنوان مثال، در سنگدانه های با قطر 25-30 میلی متر، دستیابی به یک دوره قابل اعتماد از واکنش ها دشوار است، زیرا مرکزی کردن جریان رفلاکس دشوار است. از این رو، همیشه نمی توان ترتیب بخارهای حاوی الکل را به صورت طبقه به طبقه حفظ کرد. تنظیم برش "دم" در آنها آسان نیست.

دستگاه هایی با قطر 35-55 میلی متر این معایب را ندارند و با نتایج قابل پیش بینی مداوم کار می کنند. ماشین‌های با کارایی بالا با قطر بزرگتر از 57 میلی‌متر در راه‌اندازی برای عملکرد روان و مداوم مشکل دارند و فقط برای استفاده توسط اپراتورهای آگاه و با تجربه مناسب هستند.

یک شاخص به همان اندازه مهم برای به دست آوردن نتیجه نهایی ارتفاع تزارگا است. هرچه ستون بالاتر باشد، بخار الکل طولانی‌تری از آن عبور می‌کند و واکنش‌های انتقال جرم و حرارت بیشتری رخ می‌دهد.

تنظیم بالا یک تقطیر نوشیدنی با کیفیت بالا بدون رنگ، بوی نامطبوع و ناخالصی های مضر می دهد. یک کشو بالا ممکن است با پارامترهای اتاقی که در آن تقطیر در آن انجام می شود، مناسب نباشد.

ثابت کردن و نگه داشتن مکعب دشوارتر است. علاوه بر این، در خانه، نتیجه عالی را می توان در ستون های کم (45-50 سانتی متر) با نازل های ساخته شده از مس و فولاد ضد زنگ نیز به دست آورد.

قطر داخلی کشو

قطر بهینه دستگاه 38 و 51 میلی متر (1.5 و 2 اینچ) در نظر گرفته شده است. چنین تزارگا بی جهت روند مهتابی شدن را به تأخیر نمی اندازد و به خوبی از عهده وظیفه تمیز کردن و اصلاح خود بر می آید.

هرچه قطر بیشتر باشد، مواد بیشتری برای ساخت لوله محفظه مورد نیاز خواهد بود و پرکننده بیشتری برای قرار گرفتن در داخل آن مورد نیاز خواهد بود. و اغلب این پرکننده های داخلی هستند که می توانند هزینه دستگاه را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.

تاثیر ارتفاع سمت کشو بر شاخص های تکنولوژیکی

فرض کنید که ستون های دو اینچی با عایق بندی خوب و در معرض عمودی به طول 1.2 و 1.8 متر وجود دارد. با افزایش 1.5 برابری ارتفاع ستون، حجم فله کف تقطیر شده به همان میزان یک و نیم برابر افزایش می یابد، زیرا ظرفیت نگهداری و حجم بسته بندی افزایش می یابد.

بعداً می توان به انتخاب "دم ها" پرداخت و حجم آنها را به میزان قابل توجهی کاهش داد. اما شما باید برای همه چیز بپردازید - زمان انتخاب و همچنین حجم "سر" و "تکیه سر" افزایش می یابد.

برای "احساس" ترتیب اعداد، در اینجا جدولی با حجم و زمان انتخاب کسرهای مختلف در طول تقطیر 40 لیتر مهتاب آورده شده است:

سرعت خروج "بدن" تقریباً یکسان خواهد بود و دمای انتقال از "بدن" به "دم" از 94-95 درجه به 97 تغییر می کند. اما این بستگی به حس بویایی اپراتور ستون دارد. . در هر دو صورت محصولی با کیفیت تقریباً یکسان به دست می آید.

ضخامت دیواره ستون باید بین 1-1.5 میلی متر باشد. چنین ضخامتی از نظر حرارتی شفاف است و اندازه گیری دما را با تاخیر بسیار ناچیز ممکن می سازد.

اگر سنسورهای دما با نوار آلومینیومی به سطح ستون ها تحت عایق حرارتی متصل شوند، این برای کنترل فرآیند عادی کافی خواهد بود.

افزایش ضخامت دیوار تنها باعث افزایش هزینه و وزن ستون می شود. این باعث می شود طراحی کمتر پایدار باشد و الزامات اضافی را بر استحکام درب مکعب تحمیل کند.

انتخاب صحیح ابعاد کشو دشوار نیست، فقط باید تأثیر آنها را بر پارامترهای تکنولوژیکی فرآیند و انطباق با وظایف تعیین شده در نظر گرفت.

حتی اگر بودجه اجازه دهد، مهم است که از مهمترین اشتباه - مگالومانیا اجتناب کنید. با افزایش قطر، نه تنها بهره وری تغییر می کند. ستون های با قطر کوچک (25-30 میلی متر) نیاز به توجه ویژه دارند.

استفاده از یک نازل در آنها، برای مرکزیت خلط که از کندانسور رفلاکس به پایین جریان می یابد، و به طور کلی برای دستیابی به حداقل قطع مطمئن "دم"، بدون ذکر ناخالصی های میانی، مشکل ساز است.

ستون های با قطر متوسط ​​(35-55 میلی متر) آرام و متعادل هستند، به وضوح و قابل پیش بینی کار می کنند. نصب ستون های با قطر بزرگ (بیش از 57 میلی متر) برای عملکرد پایدار دشوارتر است، آنها مولد هستند، اما در معرض زخم های مختلفی هستند که مزیت افزایش سرعت را باطل می کند.

ستون‌های بزرگ از تشکیل کانال خود به خود رنج می‌برند: وقتی یک برق استاندارد تامین می‌شود، فشار در مکعب افزایش نمی‌یابد و ستون خفه نمی‌شود.

هنگام تغییر بسته بندی به بسته بندی کوچکتر، همه چیز تثبیت می شود، اما عملکرد مانند ستون های بسیار کوچکتر می شود. بنابراین، ستون‌هایی که از قطر 57 میلی‌متر شروع می‌شوند، تجهیزاتی برای تقطیرکنندگان با تجربه هستند که خواهان خلاقیت هستند.

در مهتابی که توسط یک مهتاب معمولی به دست می آید، ناخالصی های سمی بسیار زیادی وجود دارد. مهمترین وظیفه خلاص شدن از شر مواد سمی است که مشکلات زیادی را برای فرد به همراه دارد، مثلاً خماری.

با ارتقاء مهتاب هنوز می توانید کیفیت الکل را به طور چشمگیری بهبود بخشید. به عنوان مثال، با استفاده از یک کشو (آن را می توان به طور جداگانه از مکعب تقطیر در وب سایت ما سفارش داد).

تزارگا یک واحد سازنده است که به پاکسازی مهتاب از مواد سمی کمک می کند. کشوی مهتابی کمک خواهد کرد تا واحد شما (تقطیر کننده) را به یک واحد واقعی برای ساختن مهتابی با بالاترین کیفیت تبدیل کنید.

تقطیر در لاتین به معنای چکه کردن است. با کمک این واکنش شیمیایی، نوشیدنی‌های الکلی معروف جهانی مانند کنیاک، اسکناپ، ویسکی و مهتاب به دست می‌آیند. تقطیر ماش در دستگاه های مهتابی فرآیند جداسازی مهتاب از آب با ناخالصی های مختلف است. و کشوی مهتابی هنوز درجه تصفیه مهتابی حاصل را ده برابر افزایش می دهد، که این کیت را به یک ستون تقطیر کامل تبدیل می کند. وقتی از کشو استفاده می کنید و مهتاب را بیرون می کنید، واقعاً می توانید 96٪ الکل دریافت کنید.

اگر یک مهتابی هنوز با یک طرف عمودی در حال حاضر موجود است یا برای خرید برنامه ریزی شده است، باید مراقب باشید که حفره داخلی طرف را با یک نازل پر کنید. در دستگاه خریداری شده از یک دستمال خانگی فلزی معمولی استفاده شده است که گران نیست، خرید آن از هر فروشگاه سخت افزاری و تعویض آن آسان است. باید بلغم را رسوب دهد، ناخالصی های مضر سنگین روی پرکننده تزارگا متراکم می شود، وارد مهتاب انتخابی نمی شود، فقط بخارات الکل خالص سبک عبور می کند. اگر نمی خواهید به طور دوره ای این پارچه های ارزان قیمت اما با گذشت زمان را تغییر دهید، پس خرید نازل Panchenkov منطقی است. جنس آن فولاد ضد زنگ است. نازل سیم پیچ هایی از سیم های نازک به شکل مارپیچی منشوری است که بلغم را به خوبی محاصره می کند. چنین نازلی لازم نیست اندازه گیری شود، فقط کافی است به طور دوره ای شستشو شود. نازل Panchenkov به طور خاص برای صنایع شیمیایی و پالایش نفت ساخته شد و بعداً با موفقیت توسط دوستداران ساخت مهتاب در خانه قرض گرفت. چنین کشو برای یک مهتاب هنوز با یک ماده شیمیایی بی اثر در آن الکل خالص می دهد.

با تصفیه بخارات الکل فقط با بخار خشک، نمی توان محصولی با کیفیت و استحکام بالا به دست آورد. این اصلاح است که به شما امکان می دهد این کار را انجام دهید.

یک سری نازل پانچنکوف (طول 150 سانتی متر، عرض 10 سانتی متر) برای پر کردن قسمت عمودی دستگاه های فروشگاه ما کافی است. شبکه در tsarga 3 ru گذاشته شده است

لانچیک 50 سانتی متری

 
مقالات توسطموضوع:
انواع نخود و تفاوت های آنها: چه چیزی را انتخاب کنید و چگونه ذخیره کنید
نخودفرنگی یکی از ساده ترین خوراکی های باغ در تابستان است و هر باغبانی همیشه بستری با این محصول دارد. انواع زیادی از نخود فرنگی وجود دارد و همیشه نمی توان انواع مختلفی را برای زمین باز انتخاب کرد که برای شرایط آب و هوایی یا برای هدف مورد نظر آن مناسب باشد.
غشا در لباس چیست؟
اگر کودکی را در خیابان با ژاکت نازک و چکمه های سبک در هوای متغییر بهاری دیدید، عجله نکنید و والدین را به بی توجهی به سلامت کودک یا تمایل به تعدیل او تا حد یک شیر دریایی متهم کنید. به احتمال زیاد غشایی دارد
ساخت مهتاب و الکل برای استفاده شخصی کاملا قانونی است! پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، دولت جدید مبارزه با مهتاب را متوقف کرد. مسئولیت کیفری و جزای نقدی لغو شد و یک ماده در مورد ممنوعیت از
کوزه یا بشکه: آیا تفاوت هایی وجود دارد چه چیزی بهتر از بشکه یا کوزه است
کوزه بلوط بهترین انتخاب برای نوشیدنی های خوشمزه و سالم در خانه است. این محصولات از چوب بلوط مرغوب ساخته شده اند و به دقت پردازش می شوند. سطح محصول با روغن طبیعی بذر کتان پوشانده شده است.