रिमॉन्टेंट रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें। रिमॉन्टेंट रसभरी: खेती और देखभाल, छंटाई, खिलाना
किस्मों रिमॉन्टेंट रसभरीव्यक्तिगत भूखंडों के मालिकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। कृषि वैज्ञानिकों की सलाह के बाद इन किस्मों की कटाई साल में दो बार की जाती है। यह विश्वास करना कठिन है कि उत्तरी अक्षांशों में गर्मी छोटी और कभी-कभी ठंडी होती है। कभी-कभी आपको एक फसल भी नहीं मिलेगी। किसी भी पौधे को देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन रूस में लंबे समय से रसभरी को पसंद किया जाता रहा है और उगाया जाता रहा है। रसभरी की एक विशेष किस्म को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। मुख्य बात पौधे की सही ढंग से छंटाई करना है। पतझड़ में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई कैसे की जाए, इसके लिए एक विशेष तकनीक है।
गर्मियों के निवासियों द्वारा खरीदी गई रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्में अक्सर निराश करती हैं। झाड़ियाँ मोटी और लम्बी हो जाती हैं, और फल सामान्य रसभरी की तुलना में गुणवत्ता में कमतर होते हैं। क्या ऐसी किस्मों को अपनाना उचित था? मुद्दा गलत कृषि तकनीक का है; नई प्रकार की रसभरी खरीदने से पहले, आपको उसकी देखभाल पर आवश्यक साहित्य का अध्ययन करना चाहिए। पारंपरिक रास्पबेरी किस्मों में फलने वाले अंकुर के विकास का चक्र 2 साल का होता है, इसलिए रास्पबेरी को शरद ऋतु और वसंत में काटा जाता है। रिमॉन्टेंट किस्मों का विकास 1 वर्ष में होता है। परिणामी फसल से बागवानों में असंतोष है।
ऐसे रसभरी के लिए, झाड़ी के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से को काट दिया जाता है, जिससे आपको ठंढ प्रतिरोध, कीटों और ट्रेलेज़ की खरीद की समस्या से मुक्ति मिल जाती है। इस प्रकार की रास्पबेरी को मिट्टी की उर्वरता और क्षेत्र की रोशनी की अत्यधिक आवश्यकता होती है। हल्की आंशिक छाया में भी यह फल देना बंद कर देता है। इस तथ्य को अपने अनुभव पर लिख लें। साथ साधारण रसभरीवे छायादार क्षेत्र में भी फसल काटते हैं।
ध्यान से! ऐसा होता है कि रिमॉन्टेंट किस्म की उचित छंटाई और देखभाल के साथ, आप इतने भाग्यशाली नहीं होते कि फसल की प्रतीक्षा कर सकें। कारण क्या है? उन्होंने आपको केवल गलत किस्म की रसभरी बेची, लेकिन साधारण रसभरी।
रसभरी की छंटाई करते समय, आपको स्टंप को जमीन से 2 सेमी से अधिक ऊंचा नहीं छोड़ना चाहिए। डरो मत, यह सही कृषि तकनीक है। लंबे स्टंप छोड़कर, आप अंकुर में रिमॉन्टेंट प्रभाव को खत्म कर देते हैं और एक साधारण रसभरी के साथ समाप्त हो जाते हैं।
पहली ठंढ आपको शरद ऋतु की छंटाई के लिए सही समय बताएगी। जैसे ही पहला बीत जाए, रसभरी को काटना शुरू कर दें। छंटाई वसंत ऋतु में भी की जाती है, लेकिन कल्पना करें कि अनावश्यक टहनियों को खिलाने में कितने पोषक तत्व खर्च होंगे। वसंत का रास्ताछंटाई केवल देश के दक्षिणी क्षेत्रों में उपयुक्त है, जहाँ छोटी, गर्म सर्दियाँ होती हैं। वसंत का काम तब किया जाता है, जब शरद ऋतु की छंटाई के बाद, इस क्षेत्र में कलियाँ उगने लगती हैं।
पतझड़ में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई कब करें
आम रास्पबेरी पौधों ने अपनी भरपूर फसल छोड़ दी है और शीतकालीन शीतनिद्रा की तैयारी शुरू कर दी है। पत्तियों ने अपना अद्भुत रंग खो दिया, लटक गईं और सिकुड़ गईं। यह झाड़ियों की छंटाई करने का समय है।
रिमॉन्टेंट किस्में अभी भी अपनी शानदार पोशाक में खड़ी हैं और कठोर सर्दियों के समय के बारे में सोचती भी नहीं हैं। सर्दियों के लिए किस्में बहुत बाद में तैयार की जाती हैं। रसभरी की रिमॉन्टेंट किस्मों को सामान्य झाड़ियों की तुलना में अलग तरह से काटा जाता है। रिमॉन्टेंट झाड़ियों को काट दें, अंकुरों को पूरी तरह से हटा दें, किसी भी परिस्थिति में कोई भी स्टंप जमीन से ऊपर नहीं रहना चाहिए। वे मरम्मत योग्य चिन्ह को नष्ट कर देंगे और आपके पास कुछ भी नहीं बचेगा।
यह समय है! समय आ गया है, पहली ठंढ पड़ गयी है। अपने हाथों में प्रूनिंग कैंची लें और झाड़ी की छंटाई शुरू करें। प्रति मौसम में प्रति पौधे से एक फसल लेने के लिए, झाड़ी को पूरी तरह से जड़ से काट दें, जिससे कोई ठूंठ जमीन से बाहर न चिपके।
यदि आप प्रति मौसम में 2 फसलें काटने की योजना बना रहे हैं, तो स्वस्थ वार्षिक अंकुर छोड़ें। शीर्षों को काट दें और उन्हें जमीन पर झुका दें ताकि वे बर्फ के भार के नीचे जम न जाएं या टूट न जाएं। झाड़ी से अविकसित और टूटी शाखाओं को हटाना न भूलें।
सामान्य समय में की गई रसभरी की वसंत छंटाई के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, इस मामले में, आपको प्रति मौसम में जामुन की केवल 1 फसल मिलेगी।
रिमॉन्टेंट रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें
नई उगने वाली रसभरी की सभी किस्मों का वार्षिक जैविक चक्र नहीं होता है। किस्में जैसे:
- हरक्यूलिस;
- भारत की गर्मीया;
- भारतीय ग्रीष्म 2.
वे एक वर्ष में झाड़ी का जीर्णोद्धार पूरा करने का प्रबंधन करते हैं। ऐसी किस्मों के लिए, जामुन चुनने के बाद, आपको पूरी झाड़ी को पूरी तरह से काटने की जरूरत है, अंकुर न छोड़ें; वसंत ऋतु में झाड़ी में अंकुर फूटेंगे, उनमें से, निश्चित रूप से, कमजोर नमूने होंगे। झाड़ी में 7-10 अंकुर छोड़ें, यह घना नहीं होना चाहिए।
उन्हें थोड़ा सा काट लें, और वे पोषक तत्वों का उपयोग कर लेंगे। इसलिए बेहतर है कि पोषण को कम शाखाओं के बजाय पूर्ण विकसित शाखाओं के विकास पर खर्च किया जाए। पौधों को मोटा करना उचित नहीं है; इससे जामुन के स्वाद और आकार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्म की झाड़ी बनाते समय, छंटाई करते समय, किसी भी परिस्थिति में जमीन से 5 सेमी से अधिक ऊंचे स्टंप की अनुमति नहीं होती है। अन्यथा, आप पौधे की सभी विविध विशेषताएं खो देंगे।
हालाँकि रिमॉन्टेंस के लक्षण वाली किस्में अधिक अंकुर पैदा नहीं करती हैं। इस संबंध में, सामान्य रसभरी की तुलना में प्रजनन में अधिक समय लगता है।
निर्णय लेना महत्वपूर्ण है! फल लगने के बाद, पतझड़ में झाड़ी को जमीन पर काटने से, आपको एक वार्षिक चक्र वाली झाड़ी मिलती है। निराश मत होइए कि आपके पास प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त करने का अवसर है। दक्षिणी क्षेत्रों में प्रति मौसम में दो फसल प्राप्त करने की सभी स्थितियाँ हैं, इसलिए यह विधि वहां अपने आप को उचित ठहराती है।
यदि आपको किसी उद्देश्य के लिए लंबे समय तक ताजा जामुन की आवश्यकता है, तो उराल और उससे आगे के करीब, आप दो फसलें काट सकते हैं। जब जामुन दो फ़सलों से काटे जाते हैं, तो आकार या स्वाद में भिन्न नहीं होते हैं। एकत्र किए गए फलों का कुल द्रव्यमान आपके द्वारा एक समय में एकत्र किए गए फलों से अधिक नहीं होगा। और इस क्षेत्र में दूसरी फसल अक्सर बर्फ के नीचे पूरी तरह पके बिना ही नष्ट हो जाती है, अन्यथा वह पाले से नष्ट हो जाएगी।
एक साल के चक्र में झाड़ियाँ बनाने से आपको फल के स्वाद और आकार में लाभ होता है। यदि आप प्रति मौसम में दोहरी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो झाड़ियों को काट लें, उन्हें 1 से 1, या 1 से 2 के बीच बदल दें, तो आप जामुन की गुणवत्ता नहीं खोएंगे, और आप लंबे समय तक जामुन का आनंद ले सकते हैं।
अच्छी फसल के लिए छँटाई कैसे करें?
रिमॉन्टेंट रसभरी की संपत्ति यह है कि वे एक साल और दो साल दोनों पुराने अंकुरों पर फसल पैदा कर सकते हैं। अंकुरों की उचित छंटाई यहां प्रमुख भूमिकाओं में से एक निभाती है।
इस मामले में, अनुशंसित कृषि तकनीकी प्रथाओं का कार्यान्वयन अनिवार्य है। छँटाई कैसे करें यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप पौधे से वास्तव में क्या निकालना चाहते हैं। यदि आप स्वादिष्ट, बड़े और पर्याप्त मात्रा में फल प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं, तो आप उन रसभरी से काफी संतुष्ट होंगे जो प्रति मौसम में एक बार फल देती हैं, यानी एक साल के बढ़ते मौसम के साथ।
कितना स्वादिष्ट! यदि आप यथासंभव लंबे समय तक अपने पसंदीदा जामुन का आनंद लेना चाहते हैं, तो दो साल का चक्र आपके लिए है। पहली फसल सामान्य रास्पबेरी किस्मों की तुलना में थोड़ी पहले होती है, दूसरी लगभग पहली ठंढ तक चलेगी।
भरपूर फसल चाहिए? फिर पूरी झाड़ी को पूरी तरह से काट दें, जिससे जमीन के ऊपर कोई ठूंठ न बचे। एक वर्ष की वृद्धि से एकत्रित किया गया अच्छी फसलगुणवत्तापूर्ण फल, लेकिन प्रति मौसम में केवल एक बार। यदि आप लंबे समय तक मेज पर ताजा रसभरी रखना चाहते हैं, तो फसल पहले से ही लगा लें।
झाड़ियों की छंटाई करते समय, झाड़ी को आकार देते हुए, विकास के कुछ हिस्से को बिना काटे छोड़ दें ताकि वह अच्छी तरह हवादार और रोशन रहे। सर्दियों की अवधि के लिए शाखाओं के शीर्ष को थोड़ा सा काटा जाना चाहिए और जमीन पर झुकना चाहिए।
कटाई के लिए छंटाई महत्वपूर्ण है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मिट्टी का पोषण मूल्य किसी भी पौधे के लिए अच्छी फसल प्राप्त करने का मुख्य संकेतक है। ख़राब मिट्टी पर, बहुत कम उगता है, और अच्छी फसल का सपना देखने का कोई मतलब नहीं है। पौधों की पंक्तियों को ह्यूमस या उच्च पीट के साथ खाद दें, प्रति झाड़ी लगभग आधी बाल्टी।
सावधान रहें कि रास्पबेरी बेस को ढकें नहीं। पेड़ के तने के चारों ओर ह्यूमस वितरित करें। आप तरल आहार भी दे सकते हैं, मुलीन 1:10, चिकन की बूंदें 1:20, कृपया ध्यान दें, ये जलीय घोल हैं। प्रत्येक पौधे के नीचे आपको 3 से 5 लीटर घोल डालना होगा। प्रति मौसम में 2-3 बार खाद डालना चाहिए; बढ़ते मौसम के दौरान पौधा बहुत सारे पोषक तत्वों का उपभोग करता है।
रिमॉन्टेंट रसभरी को ढीला करने की जरूरत है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि रसभरी की जड़ें सतह के करीब स्थित होती हैं। गहरा ढीलापन वर्जित है; वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। इस तरह के ऑपरेशन की आवश्यकता जड़ों तक ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित करना है। यह मिट्टी में नमी बनाए रखने में भी मदद करता है।
पानी अवश्य दें! पौधों को तब तक पानी दिया जाता है जब तक कि मिट्टी 30-40 सेमी की गहराई तक गीली न हो जाए। यह उतनी बार किया जाना चाहिए जितनी बार वर्षा की आवश्यकता हो। यदि गर्मी शुष्क है, तो हर 2-3 दिन में एक बार, यदि बारिश का मौसम आ गया है, तो पानी की कोई आवश्यकता नहीं है.
सीज़न के अंत में, जड़ क्षेत्र को पिघलाया जाता है। इतनी अधिक गीली घास डालनी चाहिए कि सिकुड़न के बाद परत की मोटाई कम से कम 5 सेमी हो। यह प्रक्रिया पौधों को ठंड से बेहतर ढंग से बचाने के लिए की जाती है।
रोपण के बाद पतझड़ में रसभरी की छँटाई कैसे करें
रिमॉन्टेंट रोपण अधिकतर पतझड़ में किया जाता है। आप पूछ सकते हैं, केवल पतझड़ में ही क्यों? आप वसंत और गर्मियों दोनों में पौधे लगा सकते हैं, लेकिन अनुभवी माली शरद ऋतु में रोपण पसंद करते हैं। इस समय, अंकुर अधिक आसानी से जड़ें जमा लेते हैं, और वसंत ऋतु में वे तेजी से बढ़ने लगते हैं।
जमीन में पौधे रोपने का इष्टतम समय शुरुआती शरद ऋतु है। नई जगह पर अंकुर बिना किसी समस्या के जड़ें जमा लेंगे। पहली ठंढ की शुरुआत के साथ, पौधे को नुकसान पहुंचाने के डर के बिना उनकी छंटाई की जा सकती है। क्योंकि रोपण के दौरान छंटाई आम तौर पर अवांछनीय होती है। पौधा युवा है, नाजुक है और आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है।
बागवान पौधे लगाने की सलाह देते हैं शुरुआती वसंत, और 2 महीने के बाद नियमित छंटाई करें। पौधे के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से को हटा दें, स्टंप को 2-3 सेमी से अधिक ऊंचा न छोड़ें, फिर अंकुर के आसपास के क्षेत्र को पीट या ह्यूमस से गीला कर दें। प्रत्येक रोपण छेद पर एक बाल्टी हाई-मूर पीट छिड़कें।
मुख्य बात यह है कि उनके बीच झाड़ी की जगह के मानदंडों का पालन करना है। सघन वृक्षारोपण से पौधे को कोई लाभ नहीं होगा। रिमॉन्टेंट किस्में आम तौर पर देखभाल और आसपास की जगह की बहुत मांग करती हैं।
मॉस्को क्षेत्र में कब छंटाई करें
एक विकल्प है! मॉस्को क्षेत्र की कठिन जलवायु के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की विशेष किस्मों के चयन की आवश्यकता होती है। थोड़ी सी गर्मी बागवानों के सभी अच्छे प्रयासों पर पानी फेर देती है। आगमन के साथ प्रारंभिक किस्मेंरास्पबेरी, आखिरकार, परिवार को लगभग सभी गर्मियों में ताजा जामुन प्रदान करने का अवसर आया।
रास्पबेरी की किस्में "इनएक्सेसिबल" और "कलाशनिक" ने रास्पबेरी की रीमॉन्टेबिलिटी के लिए बागवानों की आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट किया। अब दोनों किस्मों के पास पकी फसल पैदा करने का समय है। चूंकि ये किस्में हैं प्रारंभिक तिथिपरिपक्वता.
कलाशनिक किस्म काफी लंबी होती है, ऊंचाई में दो मीटर तक बढ़ती है, इसके जामुन सुगंधित और आकार में नियमित होते हैं। चूंकि शरद ऋतु की फसल अगस्त की शुरुआत में पकनी शुरू हो जाती है, सितंबर के मध्य तक फल लगना शुरू हो जाता है। पहले वर्ष के अंकुर लोचदार और मजबूत होते हैं। वे जमते नहीं. पहली ठंढ के बाद छंटाई शुरू होती है।
कई क्षेत्रों में "अनरीचेबल" किस्म उगाई जाती है। इसके जामुन कुंद शंकु के आकार के होते हैं, फल में बीज छोटे होते हैं, और घनत्व औसत होता है। चमकीले लाल जामुन 5 अगस्त से 10 सितंबर तक फसल के लिए तैयार हो जाते हैं। छंटाई का समय सितंबर के अंत, अक्टूबर के मध्य है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार की शरद ऋतु है।
सर्दियों के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी कैसे तैयार करें
रसभरी रिमॉन्टेंट किस्मेंदेखभाल करना काफी आसान है। इसका कारण यह है कि इसका फल काफी देर से खत्म होता है। इस पर लगभग कोई कीट नहीं हैं। सर्दियों के लिए पौधे को तैयार करते समय, सभी हरे द्रव्यमान को काट दिया जाता है, और इसके साथ ही क्षेत्र से सभी कीटों को हटा दिया जाता है। बेशक, झाड़ी की यह किस्म दोगुनी फसल अवधि का संकेत देती है। लेकिन 100% पकना दक्षिणी क्षेत्रों या मॉस्को क्षेत्र में प्राप्त किया जा सकता है, और उसके बाद केवल इसके लिए बनाई गई किस्मों के साथ।
समाधान मिल गया है! उरल्स और उससे आगे, दो फसलें प्राप्त करना बिल्कुल भी लाभदायक नहीं है। थोक शरद ऋतु की फसलपकने का समय मिले बिना ही ठंड से मर जाता है। 30% से 50% तक फल जिनके पास दूधिया परिपक्वता तक पहुंचने का समय भी नहीं होता है वे बर्फ के नीचे चले जाते हैं।
इसलिए, देश के बाकी हिस्सों में मैं ऐसी रसभरी की एक फसल उगाता हूं। आपकी फसल की कोई भी मात्रा नष्ट नहीं होगी। 
देखिए, सभी टहनियों को काटने से आपको बहुत सारे लाभ मिलते हैं:
- कीटों और बीमारियों से लड़ें;
- पौधों के जमने से डरो मत;
- क्षेत्र की स्वच्छता संबंधी सफाई करना;
- सामग्री और जाली को ढकने पर पैसे बर्बाद न करें।
ह्यूमस या सूखी हाई-मूर पीट के साथ मल्चिंग करके पौधों को सर्दियों से पहले खाद दें। जड़ प्रणाली. आप गीली घास में पुआल की एक अतिरिक्त परत जोड़ सकते हैं, यह अतिरिक्त बर्फ प्रतिधारण के रूप में काम करेगा।
निष्कर्ष
रिमॉन्टेंट रसभरी देखभाल में सरल हैं। अच्छी फसल पाने के लिए, आपको कृषिविदों के निर्देशों का सख्ती से पालन करना होगा और यह जानना होगा कि पतझड़ में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई कैसे करें।
रिमोंटेंट रसभरी कई बागवानों की पसंदीदा है क्योंकि यह बेरी की फसल कठोर, रोग प्रतिरोधी है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और इसके फलों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। इस पौधे की उचित देखभाल आपको "विस्तारित" सीज़न के दौरान प्रचुर मात्रा में फसल काटने की अनुमति देगी। रसभरी के लिए हमें यथासंभव लंबे समय तक अपने जामुन से प्रसन्न करने की मुख्य स्थितियाँ हैं किस्मों का सही चयन, ज़ोनिंग को ध्यान में रखते हुए, और बागवानी फसलों की सही खेती, विशिष्ट क्षेत्रों की स्थानीय परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए।
रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई एक विशेष तरीके से करने का कारण यह है कि बेरी की अधिकांश फसल गर्मियों की युवा शाखाओं से काटी जाती है (अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में लंबी गर्मी और गर्म शुरुआती झरनों के साथ, रसभरी दो पूर्ण फसल पैदा करती है, और दूसरी पतझड़ में ).
एक सीज़न में, बागवान एक पौधे से दो फ़सलें काटते हैं, और पहली फ़सल पिछले साल के लकड़ी के तनों से पैदा होती है, और दूसरी फल देने वाली युवा हरी टहनियाँ होती हैं। रिमॉन्टेंट किस्मों की यह विशेषता छंटाई की तकनीक और समय निर्धारित करती है।
यदि आप ऐसे रसभरी की छंटाई नहीं करते हैं, तो अगले साल यह तने के दोनों हिस्सों - वुडी और युवा दोनों पर फल देना शुरू कर देगा। इससे पौधा ख़राब हो जाएगा, जामुन छोटे और कम गुणवत्ता वाले होंगे (विशेषकर, स्वाद गुणखराब हो जाएगा और जामुन का आकार पिछले वर्ष की तुलना में कम हो जाएगा)।
छँटाई वसंत ऋतु में की जाए या पतझड़ में यह पूरी तरह से इस पर निर्भर करता है कि बगीचे का मालिक क्या हासिल करना चाहता है और किस तरह की फसल प्राप्त करना चाहता है। इसके अलावा, क्षेत्र और विशिष्ट जलवायु परिस्थितियों पर निर्भरता है:
- सर्दी की अवधि;
- तापमान;
- सर्दियों में वर्षा की उपस्थिति या अनुपस्थिति, आदि।
हमारे अधिकांश क्षेत्रों में, शरद ऋतु की जड़ों की छंटाई को प्राथमिकता दी जाती है, क्योंकि समशीतोष्ण अक्षांशों में जामुन की दो पूर्ण फसल की उम्मीद करना मूर्खतापूर्ण होगा। शरद ऋतु में छंटाई करते समय, आपको एक प्रचुर, पूर्ण फसल मिलती है, लेकिन यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आपको दो फसलें मिलेंगी, लेकिन कुल परिणाम वही होगा, आपको बस फसल से परेशान होना पड़ेगा दो बार। इसके अलावा, छोटे जामुन बाजार में रसभरी के अधिक "प्रमुख" प्रतिनिधियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं होंगे, और बिक्री के लिए जामुन उगाने वाले किसानों को इसे ध्यान में रखना चाहिए।
विशेषज्ञों का कहना है कि वसंत ऋतु में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई करना दक्षिणी क्षेत्रों में समझ में आता है, जब हल्की सर्दियों और शुरुआती पिघलना की स्थिति में, जड़ की कलियों के जागने की उच्च संभावना होती है। यदि इसके बाद पाला पड़ता है तो कलियाँ मर जाएँगी। इन क्षेत्रों में, रास्पबेरी शूट का बढ़ता मौसम फलने की समाप्ति के बाद लंबे समय तक जारी रहता है, और इस समय पोषक तत्व जमा होते हैं जिनका उपयोग पौधे द्वारा नई फसल के जामुन के लिए किया जाएगा।
उत्तरी क्षेत्रों में, वसंत ऋतु में छंटाई कम बर्फबारी वाली सर्दियों से तय होती है। जिन टहनियों को पतझड़ में नहीं काटा गया है, वे बिना हटाए फल देने वाली टहनियों से बर्फ बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट अवरोधक बनेंगे।
और वसंत ऋतु में, जैसे ही कलियाँ खिलने लगती हैं, खतना किया जाता है। तथ्य यह है कि रसभरी बहुत जल्दी जाग जाएगी और उसमें रस चमकने लगेगा, क्योंकि कलियों और खिलने वाली पत्तियों में बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं (उन्हें विकास पदार्थ कहा जाता है) जो पौधे के विकास को उत्तेजित करते हैं। उत्तर में, भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक है: यह उतनी ही अधिक होगी जितनी तेजी से रास्पबेरी के अंकुर विकसित और बढ़ने लगेंगे।
पादप वैज्ञानिकों ने पाया है कि छंटाई के लिए इष्टतम समय मिट्टी पर ठंढ शुरू होने से औसतन एक महीने पहले होता है। यदि आप रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई पहले करते हैं, तो जड़ की कलियाँ समय से पहले अंकुरित होने लगेंगी। इससे सर्दी के बाद फसल पर असर पड़ेगा और फसल खराब हो जाएगी।
मॉस्को क्षेत्र में, मध्य क्षेत्र
मॉस्को क्षेत्र में, जैसा कि पूरे क्षेत्र में है मध्य लेन, आमतौर पर रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में होती है।यह वह समय है जब पौधा अपनी पत्तियाँ खो देता है। कुछ माली नवंबर में पहली ठंढ के बाद तनों को पूरी तरह से काटने की सलाह देते हैं, लेकिन यह समय केवल दक्षिणी क्षेत्रों में रसभरी के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है ( रोस्तोव क्षेत्र, क्यूबन, आदि)।
उरल्स में, रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई अगस्त में की जाती है, और फलने के अंत में तनों को पूरी तरह से काटने की सिफारिश की जाती है।यूराल जलवायु की ख़ासियतें (शरद ऋतु में मिट्टी में नमी की कमी और नवंबर-जनवरी की शुरुआत में बर्फ के आवरण की कमी) झुकने वाली शूटिंग में बाधा हैं: सूखापन के कारण वे टूट जाते हैं, और गंभीर ठंढ, 31 डिग्री सेल्सियस तक, बर्फ की अनुपस्थिति से पौधे की मृत्यु हो जाती है।
साइबेरिया में
साइबेरिया में पिछले दिनोंगर्मी - सर्वोत्तम समयरिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्मों की छंटाई के लिए। इस समय, इसमें पहले से ही फल लग चुके हैं और पत्तियां पहले से ही गिर रही हैं। यदि शरद ऋतु बहुत गर्म हो गई, तो आप तिथियों को सितंबर की शुरुआत में थोड़ा स्थानांतरित कर सकते हैं, लेकिन पहली जमीनी ठंढ से पहले इसे सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। चूँकि साइबेरियाई सर्दी कठोर होती है, यहाँ तक कि शीतकालीन-हार्डी किस्मेंक्षतिग्रस्त हो सकता है (प्रकंद)।
- 1, 6-7, 15-16, 26-28 सितम्बर,
- अक्टूबर 2-5, 8, 12-13, 25, 29-31,
- नवंबर 4-5, 9-10, 25-28।
यह याद रखना चाहिए कि ये सामान्य अनुशंसित संख्याएँ हैं, लेकिन प्रत्येक माली को अपने स्वयं के कैलेंडर को देखने और रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई के लिए क्षेत्रीय तिथियों को ध्यान में रखना होगा। यानी साफ है कि 28 नवंबर का दिन चाहे कितना भी अनुकूल क्यों न हो चंद्र कैलेंडर, रसभरी के लिए उपयुक्त नहीं - बहुत देर हो चुकी है।
शरद ऋतु की छंटाई में सभी टहनियों को पूरी तरह से काट देना शामिल है। सही छंटाई सीधे जड़ तक की जाती है, ताकि सतह पर कोई ठूंठ न रह जाए। यदि रिमॉन्टेंट रसभरी को पतझड़ में सीधे जमीनी स्तर पर काटा जाता है, तो अगली पतझड़ में इस अंकुर से और भी बड़ी फसल काटी जाएगी।
कुछ लोग शरद ऋतु की एक प्रचुर फसल के बजाय प्रति मौसम में दो फसलें लेना पसंद करते हैं, फिर वे वार्षिक अंकुर छोड़ देते हैं। लेकिन अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में ऐसा करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि मध्य क्षेत्र पहले की सर्दी के कारण रिमॉन्टेंट रसभरी को दो बार फल देने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, यहां पूरी तरह से प्रूनिंग की जाती है।
रिमॉन्टेंट रसभरी का उपचार दो साल और एक साल के बढ़ते चक्र के लिए अलग-अलग होता है।
दो फसलें प्राप्त करने के लिए, क्लासिक विधि का उपयोग किया जाता है: पहली फसल के बाद, आपको बिना किसी अपवाद के सभी पुराने तनों को जड़ से काटने की जरूरत है, झाड़ियों में केवल युवा, गैर-लिग्निफाइड हरे अंकुर छोड़ दें। पतझड़ में, दूसरी फसल काटने के बाद, पहले से ही विकसित युवा विकास के शीर्ष काट दिए जाते हैं, जिसके बाद वे सर्दियों के लिए जमीन पर झुक जाते हैं। वसंत में वे वनस्पति उगाना शुरू कर देंगे, गर्मियों में वे फल देंगे, फिर से युवा अंकुर पैदा करेंगे और उनसे दूसरी फसल काटी जाएगी।
यह दो साल का चक्र है, जो रूस के दक्षिण के लिए अधिक उपयुक्त है, लेकिन यदि आप सबसे पुरानी रिमॉन्टेंट किस्मों को चुनते हैं और उन्हें सबसे गर्म स्थान पर लगाते हैं, तो आप इस तकनीक को उत्तर की ओर आज़माने का जोखिम उठा सकते हैं। इसके बाद, आपको पके हुए जामुनों को अधिक बार चुनना होगा, और झाड़ी को अच्छी तरह से खिलाना होगा। सर्दियों के लिए, पौधे को गैर-बुना चादरों से ढक दिया जाता है और मल्च किया जाता है।
एक साल के चक्र में बिना स्टंप के सभी विकास की जड़ से, जमीनी स्तर पर पूरी कटाई शामिल है। इस तकनीक के महत्वपूर्ण फायदे हैं: सर्दियों के लिए झाड़ी को बांधने और मोड़ने की कोई ज़रूरत नहीं है, वसंत और गर्मियों में कोई पुरानी शूटिंग नहीं होती है। इसके अलावा, सर्दियों से पहले सभी विकासों को काटना और जलाना है प्रभावी लड़ाईप्रतिरोधी कीटों और पौधों की बीमारियों के साथ।
कई नियम, जिनका पालन उचित छंटाई और बाद में सफल फलन सुनिश्चित करेगा:
- ट्रिमिंग के लिए आपको केवल बहुत तेज उपकरण की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको देखभाल करने और इसे तेज करने की आवश्यकता है। ऐसी सतहों को काटने से जो पर्याप्त तेज़ नहीं हैं, जड़ के ऊपर "गड़गड़ाहट" पैदा हो जाएंगी।
- रास्पबेरी के तने अलग-अलग मोटाई और घनत्व के हो सकते हैं। कुछ को प्रूनिंग कैंची या तेज चाकू से काटा जा सकता है, लेकिन कुछ तनों के लिए आपको लोपर या बगीचे की आरी की आवश्यकता होगी।
- छंटाई करते समय बाहरी कली की ओर तिरछा कट लगाया जाता है।
- पतली टहनियों की छंटाई करते समय, काटने की सतह को चिकनाई देने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन मोटे तनों को ढक दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, ऑइल पेंट या गार्डन वार्निश का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
सर्दियों के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई: वीडियो
शरद ऋतु में लगाए गए रसभरी की छँटाई कैसे करें
यदि रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्मों के पौधे पतझड़ में लगाए गए थे, तो उन्हें जड़ से काटने की कोई आवश्यकता नहीं है, वे बहुत कमजोर हैं, तना और जड़ दोनों। सतह से लगभग 20 सेमी अंकुर ऊपर छोड़ना इष्टतम है। यह ऊंचाई तने के लिए ठंड शुरू होने तक पूरे पौधे को पोषण प्रदान करने के लिए पर्याप्त होगी। वैसे, बाद में बिल्कुल वैसा ही शरदकालीन रोपणनियमित, गैर-रिमॉन्टेंट रसभरी की छँटाई करें।
यदि पिछले वर्ष के मोटे, लकड़ी के तनों को काटा जा रहा है तो कटों को गार्डन वार्निश या ऑइल पेंट से चिकना करने की सलाह दी जाती है। पतले हरे अंकुरों के लिए, आप कट को ढके बिना भी काम चला सकते हैं।
छंटाई के बाद देखभाल का एक अनिवार्य हिस्सा पौधों को मल्चिंग करना है। इस उपयोग के लिए:
- घास;
- घास;
- घास;
- चूरा (सड़ा हुआ);
- सड़ा हुआ खाद.
न केवल रास्पबेरी प्रकंदों को, बल्कि कटे हुए हिस्सों को भी विशेष उपचार की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में पौधों की बीमारियों और कीटों द्वारा क्षति के जोखिम को कम करने के लिए उन्हें पत्ते सहित जला देना चाहिए। सर्दियों के लिए आपको रोपण को इन्सुलेट करने की आवश्यकता है, इसके लिए आप एग्रोफाइबर का उपयोग करें। वे रसभरी के ऊपर बर्फ झाड़ते हैं ताकि सर्दियों में बर्फ के पंखों वाला कम्बल पौधे को ढँक दे और वसंत में उसे नमी प्रदान करे।
जब रिमॉन्टेंट रसभरी प्रचुर मात्रा में फल देगी उचित देखभाल, जिसका एक अनिवार्य हिस्सा शरद ऋतु (वसंत, ग्रीष्म) छंटाई है। क्षेत्रीय चयन द्वारा रास्पबेरी किस्मों का चयन भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि माली सभी नियमों का पालन करता है, तो रास्पबेरी झाड़ियाँ जामुन की अच्छी फसल देंगी।
पतझड़ में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई इस फसल की देखभाल के अनिवार्य चरणों में से एक है, जिस पर फसल की गुणवत्ता और मात्रा सीधे निर्भर करती है। इसलिए, नौसिखिया बागवानों को यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।
रिमॉन्टेंट रसभरी की कई किस्में हैं, लेकिन उनमें से सभी एक वर्ष के भीतर बढ़ती हैं, शाखा बनाती हैं और फल देती हैं। दूसरे शब्दों में, संस्कृति का एक वर्ष का विकास चक्र होता है।
रिमॉन्टेंट रसभरी की उपज उचित छंटाई पर निर्भर करती है।
इसके अलावा, रिमॉन्टेंट रसभरी अंकुरों पर फसल पैदा कर सकती है चालू वर्षग्रीष्म और शरद ऋतु. यदि अंकुरों की छंटाई नहीं की जाती है, लेकिन दूसरे वर्ष के लिए छोड़ दिया जाता है, तो वे दो बार फल देंगे, जबकि फसल खराब होगी, और एक साल पुराने अंकुर के फलों की तुलना में जामुन छोटे और हड्डीदार होंगे। गर्मियों की फसल पौधे को कमजोर कर देती है; इसमें बहुत सारे पोषक तत्व खर्च हो जाते हैं, इसलिए युवा अंकुरों को वे पूरी तरह से नहीं मिल पाते हैं। इससे शरद ऋतु में फल लगने का समय बदल जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ जामुनों को पकने का समय नहीं मिल पाता है।
इसलिए, बगीचे में नियमित और रिमॉन्टेंट रसभरी लगाना बेहतर है। फिर गर्मियों में आप नियमित रास्पबेरी झाड़ियों से जामुन का आनंद ले सकेंगे और ठंढ से पहले रिमॉन्टेंट किस्मों के रसदार और बड़े फलों का आनंद ले सकेंगे। फलन 2 महीने से अधिक समय तक रहता है - जुलाई के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक (क्षेत्र और विविधता के आधार पर)।
इवेंट उपकरण
शीतकालीन छंटाई तेज बगीचे की छंटाई कैंची से की जाती है। बेहतर है कि इस उपकरण पर बचत न करें और तुरंत एक उच्च-गुणवत्ता वाला मॉडल खरीदें। सस्ते उत्पाद निम्न-गुणवत्ता वाले स्टील से बनाए जाते हैं, जो बहुत जल्दी सुस्त हो जाते हैं। ऐसे उपकरणों में अक्सर एक तंग तंत्र होता है, जिससे शूट काटने में असुविधा होती है, क्योंकि आपके हाथ बहुत थक जाते हैं। इसके अलावा, आप आसानी से खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं और अपनी उंगलियों को घायल कर सकते हैं।
एक गुणवत्तापूर्ण उपकरण आपको रसभरी को नुकसान पहुंचाए बिना ट्रिम करने में मदद करेगा।
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शरद ऋतु छंटाई का समय
छंटाई के लिए सबसे अच्छा समय देर से शरद ऋतु है, लगातार ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, ताकि पोषक तत्वों को अंकुर से जड़ों तक जाने का समय मिल सके और पूरी फसल काटी जा सके। गर्म क्षेत्रों में रसभरी की छँटाई करने में जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है। गर्म मौसम में समय से पहले खतना सुप्त कलियों के जागरण को भड़का सकता है, और यह अनावश्यक है।
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले रिमोंटेंट रसभरी को काटने की जरूरत होती है।
लेकिन अगर अप्रत्याशित परिस्थितियों के कारण पतझड़ में अंकुरों की छंटाई करना संभव नहीं था, तो इसे शुरुआती वसंत में, कलियों के खिलने से पहले किया जाना चाहिए, ताकि पौधे ऊर्जा बर्बाद न करें। दक्षिणी क्षेत्रों में, केवल वसंत ऋतु में रसभरी की छंटाई करने की भी सिफारिश की जाती है, ताकि सुप्त कलियों के अवांछित जागरण से प्रकंद से पोषक तत्व न निकलें।
रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई - शुरुआती लोगों के लिए एक आरेख
अनुभवहीन बागवानों को रसभरी की छँटाई करना मुश्किल हो सकता है। वास्तव में, यह करना आसान है। साधारण रसभरी उगाने की कृषि तकनीक अधिक जटिल है, क्योंकि ठंडे क्षेत्रों में अंकुरों को मोड़ना और बांधना पड़ता है ताकि बर्फ उन्हें ठंढ से बचा सके।
सभी रास्पबेरी शाखाओं को वापस प्रकंद तक ट्रिम करने की अनुशंसा की जाती है।
एक नौसिखिया माली को पहले यह तय करना होगा कि वह रिमॉन्टेंट रसभरी कैसे उगाएगा: गर्मियों और शरद ऋतु की फसल के लिए या केवल देर से फसल के लिए।
दोनों मामलों में, छंटाई की तकनीक और समय अलग-अलग हैं:
- पहले मामले में, छंटाई देर से शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में की जाती है। आपको केवल अंकुरों के उस हिस्से को काटने की जरूरत है जहां जामुन थे। शेष गर्मी की फसल होगी। शरद ऋतु के जामुन युवा वार्षिक शूटिंग पर गाएंगे।
- दूसरे मामले में, नवंबर में छंटाई की जाती है, सभी पुरानी शूटिंग को मिट्टी के स्तर तक काट दिया जाता है। जमीन में केवल सुप्त कलियों वाला प्रकंद ही रहता है, जिससे वसंत ऋतु में युवा वार्षिक अंकुर उगेंगे।
उच्च गुणवत्ता और प्रचुर फसल प्राप्त करने के लिए दूसरी विधि को प्राथमिकता देना बेहतर है।
देखभाल रिमॉन्टेंट रसभरीपतझड़ में सर्दियों के लिए पौधों की समय पर कटाई, छंटाई और मल्चिंग शामिल होती है। छंटाई के बाद, शाखाओं को जलाना सुनिश्चित करें और बची हुई पत्तियों और गीली घास को रेक से हटा दें, क्योंकि कीट उनमें छिप सकते हैं। पत्तियों और गीली घास को हटाने से रोगजनक बैक्टीरिया और कीट लार्वा को जीवित रहने का मौका नहीं मिलता है।
हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए रसभरी के आसपास की सभी पत्तियों और शाखाओं को सावधानीपूर्वक हटाना आवश्यक है।
फलने में सुधार के लिए, रास्पबेरी के पेड़ को 10 सेमी से अधिक की ह्यूमस की परत से ढका जा सकता है, यह मिट्टी को उपयोगी तत्वों से संतृप्त करेगा और सर्दियों के दौरान जड़ों को अतिरिक्त रूप से सुरक्षित रखेगा।
गर्म क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। कठोर और कम बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में, रसभरी वाले क्षेत्र को पुआल या घास की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है, जिससे परिधि के चारों ओर बोर्डों की बाड़ बनाई जा सकती है ताकि हवा आश्रय को दूर न ले जाए। वैकल्पिक रूप से, आप एग्रोफाइबर का उपयोग कर सकते हैं।
यह जानने के बाद कि सही तरीके से छँटाई कैसे की जाती है, आपको फसल की गुणवत्ता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। जामुन बड़े, रसदार और मीठे होंगे।
रिमोंटेंट रसभरी ने अपनी बड़ी फसल के कारण कई बागवानों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है, जो प्रति मौसम में दो बार पकती है। पौधे की देखभाल करना आसान है, ठंढ-प्रतिरोधी है और इसमें कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है। प्रत्येक माली, जो इस किस्म को अपने भूखंड पर उगा रहा है, को पता होना चाहिए कि पतझड़ में रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई कैसे की जाती है।
रिमॉन्टेंट रसभरी का विवरण
यह प्रजाति सामान्य किस्म से इस मायने में भिन्न है कि यह दो बार फल देती है: वसंत और शरद ऋतु में। इस किस्म में कुछ विशेषताएं भी हैं:
- वसंत ऋतु में, फसल पिछले साल की टहनियों से काटी जाती है, पतझड़ में युवा टहनियों से;
- शरद ऋतु में फलन अगस्त में शुरू होता है और देर से शरद ऋतु तक जारी रहता है;
- जामुन लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं, सड़ते या गिरते नहीं हैं;
- जब अंकुर पूरी तरह से काट दिए जाते हैं, तो झाड़ी को आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है;
- ज्यादा नहीं बढ़ता;
- यह किस्म रोग प्रतिरोधी है.
यह किस्म अनुभवी माली और शुरुआती दोनों के लिए खेती के लिए उपयुक्त है क्योंकि देखभाल सरल है, और सर्दियों के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई करना मुश्किल नहीं है।
झाड़ी लगाना
यह छंटाई रसभरी को चरणों में एक झाड़ी बनाने की अनुमति देती है, जिससे पूरे मौसम में फल लगते हैं।
शरद ऋतु प्रक्रियाएं
रिमॉन्टेंट रसभरी की शरद ऋतु में छंटाई बस आवश्यक है। इसे सही ढंग से और समयबद्ध तरीके से किया जाना चाहिए।
चूँकि यह किस्म साल में दो बार फल दे सकती है, इसलिए नियमानुसार छंटाई करनी चाहिए। यदि गर्मियों और शरद ऋतु में कटाई की योजना बनाई जाती है, तो छंटाई वसंत की पहली छमाही या देर से शरद ऋतु में की जाती है। छंटाई केवल उन्हीं टहनियों पर की जाती है जिन पर फल लगते हैं। बची हुई कुछ टहनियाँ गर्मियों में फल देने लगेंगी, और शरद बेरीयुवा शूटिंग पर दिखाई देगा.
यदि कटाई वर्ष में एक बार की जाती है, तो छंटाई पतझड़ में की जाती है। ऐसा करने के लिए, अंकुरों को मिट्टी के स्तर तक काट दिया जाता है, जिससे 15 सेमी स्टंप निकल जाते हैं।
भरपूर फसल पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि सर्दियों के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें। यह सावधानीपूर्वक और सही समय पर किया जाना चाहिए:
गीली घास को झाड़ी के नीचे कम से कम 7 सेमी की परत में रखा जाता है. ऐसा करने के लिए, आप लकड़ी की राख, चूरा, पुआल, सूखी पत्तियां या पीट का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह जड़ प्रणाली गंभीर ठंढों को अच्छी तरह से सहन कर लेगी, और मिट्टी आवश्यक पोषक तत्वों से संतृप्त हो जाएगी। और साथ ही, नियमित मल्चिंग से आप खरपतवारों से छुटकारा पा सकते हैं।
रिमोंटेंट रसभरी एक लोकप्रिय किस्म है जिसे कई बागवानों ने उगाना शुरू कर दिया है। चूँकि यह किस्म प्रतिरोधी है गंभीर ठंढ, रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता रखता है, और इसे लगाना और देखभाल करना भी आसान है। समय पर छंटाई करने से आप अतिवृद्धि से बच सकेंगे और साल में दो फसलें प्राप्त कर सकेंगे।
रिमॉन्टेंट किस्मों को रास्पबेरी किस्में कहा जाता है जो न केवल द्विवार्षिक शूटिंग पर, बल्कि वार्षिक शूटिंग पर भी फल दे सकती हैं। ऐसी रसभरी उगाने के दो तरीके हैं। कुछ बागवान इसे वार्षिक फसल के रूप में उगाते हैं, जब झाड़ियों से एकमात्र फसल पतझड़ में काटी जाती है।
और अन्य लोग गर्मियों में पिछले साल की टहनियों से और फिर पतझड़ में युवा वार्षिक टहनियों से कटाई करना पसंद करते हैं। दोनों खेती विकल्पों को जीवन का अधिकार है, हालांकि, उनमें से प्रत्येक कृषि प्रौद्योगिकी की अपनी विशेषताओं में भिन्न है, विशेष रूप से, जैसे कि शरद ऋतु की छंटाई, पोषण और सर्दियों की अवधि के लिए तैयारी।
पानी देना और खाद देना
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, रास्पबेरी की झाड़ियों के नीचे की मिट्टी बहुत कम हो जाती है, क्योंकि रास्पबेरी के पेड़ को विकसित होने और फल देने के लिए भारी मात्रा में पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इन नुकसानों की भरपाई करने और पौधे को सहारा देने के लिए, पतझड़ के दौरान आखिरी जामुन इकट्ठा करने के बाद, आपको उन्हें पानी देना जारी रखना चाहिए।
यह रूसी दक्षिण के लिए सबसे उपयुक्त है, जब पतझड़ में यह काफी शुष्क और गर्म होता है, और सर्दियों में थोड़ी बर्फ गिरती है। ऐसी स्थितियों में, नमी जल्दी से वाष्पित हो जाती है या जम जाती है, यही कारण है कि रसभरी को ठंढ से ठीक पहले शरद ऋतु और सर्दियों में पानी देने की आवश्यकता होती है।
हमारे देश के मध्य क्षेत्र में, इसके विपरीत, शरद ऋतु में बहुत अधिक वर्षा होती है, इस कारण से आखिरी बार जब आप सितंबर की शुरुआत में रसभरी को पानी दे सकते हैं। इस मामले में, मिट्टी को 45 सेमी तक सिक्त किया जाना चाहिए।
रिमॉन्टेंट प्रजाति की खेती करते समय, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि इसकी बायोरिदम अन्य प्रजातियों के समान रास्पबेरी के बायोरिदम से काफी भिन्न होती है। यह गर्मियों में और विशेष रूप से शरद ऋतु की शुरुआत के साथ देखभाल की सूक्ष्मताओं में परिलक्षित होता है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि गर्म शरद ऋतु और गीली मिट्टी ताजा अंकुरों और युवा अंकुरों की असामयिक वृद्धि को भड़का सकती है - इससे पृथ्वी अपनी आखिरी ताकत से वंचित हो जाएगी, और अपरिपक्व कमजोर अंकुर सर्दियों की ठंड से मर जाएंगे। इसलिए, शरद ऋतु में पानी देना आपकी जलवायु परिस्थितियों के अनुसार किया जाना चाहिए और छंटाई के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
वसंत-गर्मी की अवधि के विपरीत, पतझड़ में, रसभरी को विकास के लिए नहीं, बल्कि जामुन के पकने और फल की कलियाँ बनने के बाद ताकत बहाल करने के लिए पोषण की आवश्यकता होती है। झाड़ियों के नीचे नम मिट्टी में ह्यूमस मिलाया जाता है, खनिज उर्वरक, जबकि नाइट्रोजन युक्त पदार्थ शुरुआती वसंत तक छोड़ दिए जाते हैं।
सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक या पोटेशियम और फास्फोरस युक्त अन्य जटिल उर्वरक एक छोटे चम्मच प्रति झाड़ी की दर से लगाए जाते हैं। यदि यह जैविक आहार है, तो एक पौधे के लिए एक बाल्टी ह्यूमस लें। अनुशंसित खुराक का पालन करने का प्रयास करें; आप इसे केवल बहुत हल्की रेतीली मिट्टी पर ही बढ़ा सकते हैं।
कृन्तकों से सुरक्षा और सर्दी जुकाम के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की तैयारी
सर्दियों के महीनों की तैयारी पहले वर्णित खेती विधि पर निर्भर करती है।
यदि आप रसभरी को द्विवार्षिक फसल के रूप में उगाते हैं, तो अंकुरों को सहारे से हटा देना चाहिए और मिट्टी में नीचे झुकाकर सुरक्षित कर देना चाहिए। इसके बाद, झाड़ियों को भू टेक्सटाइल, कार्डबोर्ड, पॉलीस्टाइन फोम और पुरानी फिल्म से ढक दिया जाता है।
यह निवास के क्षेत्र की परवाह किए बिना किया जाना चाहिए, केवल उत्तरी क्षेत्रों और मध्य क्षेत्र में यह तकनीक झाड़ियों को पूरी तरह से बर्फ से ढकने की अनुमति देती है, और अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में - तापमान परिवर्तन और भेदी हवाओं से।
वार्षिक फसल के रूप में रिमोंटेंट रसभरी उगाने में सर्दियों के लिए जमीन के ऊपर का पूरा हिस्सा हटा देना शामिल है।
इस मामले में, जड़ प्रणाली को ठंढ से बचाने के लिए, इसे पीट, ह्यूमस, पुआल या चूरा की मोटी परत के साथ मिलाया जाता है। हानिकारक कीड़ों के प्रसार को रोकने के लिए सबसे पहले सभी पुरानी शाखाओं और पत्तियों को हटा दिया जाता है।
गीली घास के रूप में चूरा का उपयोग करते समय, यह मत भूलो कि शंकुधारी पेड़ों का चूरा मिट्टी को दृढ़ता से अम्लीकृत करता है, इसलिए वे उपयुक्त नहीं हैं।
रसभरी के लिए न केवल हवाएँ और पाले भयानक होते हैं, बल्कि खरगोश और चूहे भी उन्हें कम नुकसान नहीं पहुँचाते हैं। कष्टप्रद कृन्तकों से बचने के लिए, अंकुर के निचले हिस्सों को फिल्म या बर्लेप में लपेटा जा सकता है। उनके खिलाफ एक अच्छी तकनीक रास्पबेरी पैच के चारों ओर बर्फ को रौंदना है।
फल न लगने के कारण
तथ्य यह है कि रिमॉन्टेंट रसभरी प्रथम वर्ष के युवा पौधों पर फल देती है, यह इस प्रजाति के आनुवंशिकी द्वारा निर्धारित होता है। इसलिए, विविधता बदलने के अलावा अंडाशय का निर्माण किसी भी कारक से प्रभावित नहीं होता है। इसका मतलब यह है कि खरीदारी करते समय आपको साधारण रसभरी को रिमॉन्टेंट रसभरी बताकर धोखा दिया जा सकता है। धोखे को पहचानना इतना कठिन नहीं है, इन दो प्रकारों की विशेषताओं को जानना ही पर्याप्त है।
यदि, साधारण रसभरी उगाते समय, आप सर्दियों से पहले सभी अंकुर हटा देते हैं, तो अगले वर्ष आप बिना फल के केवल युवा अंकुर देखेंगे। एक प्रयोग आज़माएँ: कुछ शाखाओं को अगले वर्ष के लिए बिना काटे छोड़ दें। यदि दूसरे वर्ष में आप फसल काटते हैं, तो आपको सबसे साधारण रसभरी बेची गई।
दूसरी समस्या खेती के क्षेत्र को लेकर है। शरद ऋतु की फसल के जामुन को पकने का समय मिलेगा या नहीं यह मौसम और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
मध्य क्षेत्र में, साइबेरिया में, उरल्स में, गर्मी कम होती है और बरसात, बादल छाए रहते हैं, इसलिए, फसल के पकने में तेजी लाने के लिए, निम्नलिखित विधियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
- रिमॉन्टेंट रसभरी को द्विवार्षिक फसल के रूप में उगाएं, उन शाखाओं को छोड़कर जिन पर अभी तक दूसरे वर्ष फल नहीं लगे हैं। गर्मियों में, आपको ताज़ा अंकुर उगने और फल लगने का इंतज़ार नहीं करना पड़ेगा। पहले से ही देर से वसंत में, रसभरी खिल जाएगी, और गर्मियों के मध्य में आप पहली फसल काट लेंगे। और अगस्त में ताजी शाखाओं पर जामुन पकने लगेंगे। तो, आप एक सीज़न में दो फ़सलें काटेंगे। उसी समय, जिन जामुनों को पकने का समय नहीं मिला है, उन्हें सुखाया जा सकता है, और सर्दियों में आप अपने आप को रास्पबेरी चाय, विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों का एक वास्तविक भंडार बना सकते हैं।
- साइट के दक्षिणी भाग में, धूप वाली ढलान या पहाड़ी पर रिमॉन्टेंट रास्पबेरी झाड़ियाँ लगाने का प्रयास करें। तथ्य यह है कि तराई क्षेत्रों में जमी हुई मिट्टी को पिघलने और गर्म होने में बहुत लंबा समय लगता है, और तदनुसार पौधे बहुत बाद में जागते हैं। और जामुन छाया में अधिक समय तक पकते हैं।
- झाड़ियों को नियमित रूप से काटें ताकि छाया न पड़े और फसल के पकने की गति धीमी हो जाए।
- मृदा पोषण व्यवस्था की निगरानी करें। उर्वरकों की कमी के साथ-साथ अधिकता का भी पकने के समय पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
रिमॉन्टेंट रसभरी की शरद ऋतु छंटाई
यदि आप सर्दियों के लिए सभी टहनियों को हटाने की योजना बना रहे हैं, तो ठंढ के स्थायी होने से एक या दो सप्ताह पहले ऐसा करें। अन्यथा, पिछले साल की उन टहनियों को, जो पहले ही सितंबर के मध्य तक फल दे चुकी हैं, ताजी टहनियों को छुए बिना हटा दें।
इस प्रकार, यदि ठंढ आने में कम से कम एक महीना बचा है, तो लगातार ठंड के मौसम के आने से पहले युवा शाखाएं मजबूत हो जाएंगी। फिर, देर से शरद ऋतु में, आश्रय देने से पहले, रास्पबेरी के पेड़ को कमजोर, रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाओं से साफ़ करें।
सही तरीके से प्रूनिंग कैसे करें
प्रति मौसम में एक फसल लेने के लिए, रास्पबेरी झाड़ी के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से को काट दें। दो प्राप्त करने के लिए, केवल उन शाखाओं को हटा दें जिनमें पहले से ही फल लग चुके हों और रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाएँ हों।
युवा विकास के शीर्ष को न दबाएं, यह आवश्यक नहीं है, यह तकनीक किसी भी तरह से झाड़ियों की शाखाओं को प्रभावित नहीं करेगी।
छंटाई करते समय, अंकुरों को जड़ों तक काटने का प्रयास करें; हानिकारक कीड़े बचे हुए ठूंठों में सर्दी से बचे रह सकते हैं।
छंटाई करने वाली कैंची का प्रयोग करें; शाखाओं को उखाड़ें या तोड़ें नहीं।
यह सुनिश्चित करें कि सर्दियों के दौरान बची हुई टहनियों की सभी पत्तियों को तोड़ दिया जाए। इससे उन्हें अंकुरों के सड़ने और जलने से बचाया जा सकेगा। हटाई गई सभी शाखाओं और पत्तों को हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।
शरद ऋतु में रिमॉन्टेंट रसभरी का रोपण
शरद ऋतु में रसभरी का रोपण वसंत ऋतु में रोपण की तुलना में कहीं अधिक लाभदायक है। यह इस तथ्य के कारण है कि गर्मी के महीनों के दौरान मिट्टी गर्म हो जाती है, अंकुर जल्दी से जड़ पकड़ लेंगे, और वसंत की शुरुआत के साथ वे जल्दी उठेंगे और बढ़ने लगेंगे। रिमॉन्टेंट किस्मों के लिए, यह विशेष महत्व का है, क्योंकि सीज़न के दौरान दो फसलें पकनी चाहिए।
वसंत रोपण असुविधाजनक है क्योंकि आपको जमीन के गर्म होने तक इंतजार करना पड़ता है। आप झाड़ियों को जड़ से उखाड़ने में भी काफी समय व्यतीत करेंगे। अंततः, विकास प्रक्रिया, साथ ही जामुन के जमने और पकने की अवधि में काफी देरी होगी।
रोपण हेतु सर्वोत्तम स्थल होगा उजला स्थानदक्षिण की ओर, अच्छी तरह से गर्म और हवा से मज़बूती से संरक्षित। यह अच्छा होगा यदि रास्पबेरी झाड़ी के स्थान पर बाड़ लगाई जाए, जिससे आप सर्दियों में एक विश्वसनीय बर्फ आश्रय बना सकें। रसभरी को पहाड़ी पर लगाने की सलाह दी जाती है, जहां पृथ्वी तेजी से गर्म होती है और पिघले पानी का ठहराव नहीं होता है।
रोपण से लगभग एक महीने पहले, आपको साइट को मलबे और खरपतवार से साफ करके तैयार करना होगा। खुदाई करते समय, मिट्टी में मोटे रेत या पीट, खाद, ह्यूमस, पक्षी की बूंदें और लकड़ी की राख मिलाएं। यदि आपकी साइट पर मिट्टी अम्लीय है, तो उसकी सतह पर चूना छिड़कें।
रोपण गड्ढे 50 सेमी गहरे होने चाहिए, झाड़ियों के बीच लगभग एक मीटर और पंक्तियों के बीच 2-2.5 मीटर की दूरी छोड़नी चाहिए। प्रत्येक गड्ढे के नीचे राख, खाद और ह्यूमस का मिश्रण रखें।
पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरक, 1 चम्मच प्रति झाड़ी, रास्पबेरी के पेड़ की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव डालेगा। मिलाए गए उर्वरकों को मिट्टी में अच्छी तरह मिलाएं, इस तरह आप जड़ प्रणाली को जलने से बचाएंगे।
पतझड़ में रोपण के लिए, ऐसे पौधे चुनें जिनका बढ़ना पहले ही बंद हो चुका हो। जब काटा जाए तो उन्हें होना चाहिए हरा, बिना किसी मामूली क्षति या बीमारी के लक्षण के। कलमों पर पत्ते नहीं होने चाहिए. काटने पर जड़ें अच्छी तरह से विकसित, लचीली और बर्फ-सफेद होनी चाहिए।
पौधों को गड्ढे में रोपने से पहले उनकी जड़ों को मिट्टी और घोल से बने घोल में डुबोएं।
फिर इसे रोपण छेद में रखें, जड़ों को ध्यान से सीधा करें, उन्हें मिट्टी से ढक दें, धीरे से दबाएं। जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर पर स्थित होना चाहिए।
फसलों को प्रति पौधे 2-3 बाल्टी से पानी दिया जाता है। फिर रसभरी को सूखी घास या पुआल से गीला करना अच्छा होता है, इससे जमीन में नमी अधिक समय तक रहेगी और जड़ों को अधिक ऑक्सीजन मिलेगी।
